Nachhaltigkeitsanalyse RISE von Bergbetrieben

Die Nachhaltigkeitsanalyse RISE (Response-Inducing Sustainability Evaluation) evaluiert anhand von zwölf Indikatoren ökologische, ökonomische und soziale Aspekte auf Ebene Landwirtschaftsbetrieb. Im Bergmilchprojekt wurde RISE zur Überprüfung der einzelbetrieblichen Entwicklungsziele gemäss der Strategischen Planung eingesetzt. Trotz der Verbesserung der Nachhaltigkeitsgrade bei den ökonomischen Indikatoren bis zum Zielzustand wird die gesamtbetriebliche Nachhaltigkeit im Durchschnitt der Betriebe wegen des einen Indikators �Ökonomische Effizienz� weder in der Ausgangslage noch im Zielzustand erreicht. Der Nachhaltigkeitsgrad des Indikators Ökonomische Effizienz liegt deshalb im problematischen Bereich, weil die Betriebe u.a. im Durchschnitt sowohl in der Ausgangslage als auch im Zielzustand einen kalkulatorischen Verlust ausweisen. Die Nachhaltigkeitsgrade der ökologischen und sozialen Indikatoren liegen dagegen in der Ausgangslage alle im nachhaltigen Bereich und durch die strategische Planung sind bis zum Zielzustand kaum Veränderungen zu erwarten. Einzelne Teil-Parameter der ökologischen Indikatoren werden jedoch sowohl in der Ausgangslage als auch im Zielzustand als problematisch beurteilt (Energieverbrauch pro Arbeitskraft, Hofdüngerausbringtechnik, Wasserverfügbarkeit für den Futterbau im Unterengadin). Die methodische Ergänzung der Strategischen Planung mit der RISE Nachhaltigkeitsanalyse sollte angestrebt werden, um wichtige Aspekte der Nachhaltigkeit aufzuzeigen und gezielt Verbesserungsmassnahmen einzuleiten.