Apfelzüchtung von Agroscope: Methoden, Ergebnisse und Chancen für einen nachhaltigen Obstbau

Die Apfelzüchtung von Agroscope entwickelt Sorten, die den heutigen und künftigen Anforderungen an eine resiliente Obstproduktion und die Vermarktung angepasst sind. Züchtungsmethodisch werden neuste Entwicklungen laufend umgesetzt, um die Selektion so effizient wie möglich zu gestalten. Die Züchtungsforschung von Agroscope, die Zusammenarbeit mit der Professur Pflanzenzüchtung an der ETH Zürich und die breite internationale Vernetzung erlauben eine moderne und effiziente Züchtung. Entwickelt werden einerseits Sorten, die sich auf dem Weltmarkt behaupten sollen, anderseits Sorten, die spezifische Bedürfnisse abdecken können, etwa Sorten für den Bio-Anbau. Geeignete Neuzüchtungen mit den gewünschten Baum- und Fruchteigenschaften werden gleichzeitig für die Hochstammnutzung getestet.