Station fédérale de recherches en économie et technologie agricoles, Tänikon

Management des systèmes de traite automatiques

Malgré des conditions économiques de plus en plus difficiles, les systèmes de traite automatiques (STA) suscitent toujours un intérêt étonnamment élevé. Pour rentabiliser le système au maximum, la performance de l’AMS, le temps de travail ainsi que le temps nécessaire aux différents processus techniques jouent un rôle particulièrement important. Le temps de travail et le temps nécessaire aux différents processus techniques ont été relevés dans six exploitations avec des troupeaux comprenant entre 37 et 66 vaches laitières (53 vaches en moyenne). Les résultats varient fortement d’une exploitation à l’autre, notamment au niveau de la préparation et de la pose des unités trayeuses (amplitude de variation supérieure à 100%). La durée des processus par traite s’élève en moyenne à 2,6 MOmin (minimum = 1,8 MOmin; maximum = 3,3 MOmin). Sur la base du temps nécessaire aux différents processus techniques, de la production laitière et du débit minute moyen, on estime que le rendement potentiel des systèmes à un box se situe entre 50 et 70 vaches traites par jour.Le temps de travail par jour subit également d’importantes fluctuations entre exploitations, soit de 1,6 à 2,1 MOh par exploitation. On a constaté que le temps de travail exigé pour un système de traite automatique à un box ne dépend pas tellement de la taille du troupeau, mais plutôt de la durée d’utilisation totale du STA dans l’exploitation. Plus le STA se trouve depuis longtemps sur l’exploitation, moins les travaux non planifiables ou difficilement planifiables sont nombreux et moins le nombre de vaches devant être conduites vers le box de traite est élevé.

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