Agrarforschung Schweiz – Archiv der Online-Zeitschrift

Wechsler D., Fehér N., Haldemann J., Meola M., Guggisberg D., Fuchsmann P., Guggenbühl B., Dreier M., Shani N., Badertscher R., Egger C., Portmann R., Arias E. und Schmidt R.

Agroscope hat die Sorte Walliser Raclette GUB (geschützte Ursprungsbezeichnung) umfassend charakterisiert. Anhand der gewonnenen Referenzwerte kann die Käsereiberatung in Zukunft Käsefehlern leichter auf die Spur kommen.

Agroscope

Lebensmittel 08.04.21

Walther B. und Schmidt R

Vitamin K2 hat eine zentrale Funktion in der Blutgerinnung sowie einen positiven Einfluss auf die Knochen- und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Käse ist ein wichtiger Lieferant dieses mikrobiell produzierten Vitamins in der Ernährung.

Agroscope

Pflanzenbau 07.04.21

Hoffet F., Blackford M., Burdet F., Steinemann B. und Mackie-Haas K.

Bei der Einführung neuer Rebsorten spielt die Akzeptanz der Konsumierenden eine entscheidende Rolle. Eine Konsumentenumfrage der Agridea zeigt eine grosse Offenheit für pilztolerante Sorten, die sich für besonders umweltschonende Anbaumethoden eignen.

Agridea, Agroscope, FiBL, Fachhochschule Changins, Weinbauzentrum Wädenswil

Nutztiere 31.03.21

Köke T., Ineichen S., Grenz J. und Reidy B.

Milchviehbetriebe verursachen einen grossen Anteil der Treibhausgase aus der Landwirtschaft. Um die Emissionen auf Betriebsebene zu berechnen und Reduktionsmassnahmen zu prüfen, entwickelte die HAFL ein Modell zur Berechnung der Emissionen und testete es auf 46 Betrieben.

BFH-HAFL

Agrarwirtschaft 23.03.21

Häberli I. und Contzen S.

In den kommenden Jahren wird die Hofnachfolge für viele Schweizer Bauernfamilien aktuell. Der Prozess ist jedoch anspruchsvoll. Ein Forschungs- und Entwicklungsprojekt der BFH-HAFL zeigt Herausforderungen und Hilfsmittel auf.

BFH-HAFL

Nutztiere 22.03.21

Morel I., Delagarde R., Dufey P.-A., Schmid E., Aragon A., Sonet C. und Huguenin-Elie O.

Eine optimale botanische Zusammensetzung von Grasland ist ein Schlüsselelement für eine leistungsfähige Ernährung von Wiederkäuern. In diesem Versuch zogen die Mastrinder eine Gräser-Klee-Chicorée-Mischung reinem Raigras vor.

Agroscope, INRAE

Nutztiere 15.03.21

Augsburger C., Rombach M. und Boessinger M.

Das RumiWatch-System ist ein Smart-Farming-Tool, welches verlässlich das Fress- und Wiederkauverhalten von Milchkühen erfasst. Das Ziel der Forschenden war es, das bereits in der Wissenschaft etablierte System auf dessen Praxistauglichkeit zu überprüfen.

Agridea

Agrarwirtschaft 11.03.21

Renner S. und El Benni N.

Um die Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Milchproduktion zu steigern, muss die Leistungsfähigkeit der Betriebe erhöht werden. Agroscope zeigt, dass die Produzenten mehrheitlich effizient arbeiten, die Produktivitätsunterschiede aber gross sind.

Agroscope

Pflanzenbau 25.02.21

Sperling P., Rauch M. und Ramseier H.

Die BFH-HAFL untersuchte drei abfrierende Gründüngungsmischungen und deren Effekt auf Bio-Mais: Eine leguminosenreiche Gründüngung wies eine sehr hohe Stickstoffanreicherung und einen positiven Effekt auf die frühe Jugendentwicklung von Mais auf.

BFH-HAFL

Pflanzenbau 04.02.21

Brunner S., Romeis J., Patocchi A. und Peter R.

Ein gesichertes Feld am Agroscope-Standort Reckenholz ermöglicht Freilandforschung mit gentechnisch veränderten Pflanzen (GVP). Neben Forschungsresultaten liefert es Erkenntnisse zum möglichen Umgang mit GVP in der Landwirtschaft und bietet der Öffentlichkeit ein Schaufenster in diese Forschung.

Agroscope

Pflanzenbau 03.02.21

Drakopoulos D., Gimeno A., Kägi A., Jenny E., Bänziger I., Musa T., Forrer H. R. und Vogelgsang S.

Pilzgifte im Weizen gefährden die Gesundheit von Mensch und Tier. Agroscope untersuchte drei Anbausysteme im pfluglosen Anbau, um mit alternativen Pflanzenschutzstrategien die Qualität und den Ertrag der Weizenernte zu verbessern.

Agroscope

Pflanzenbau 21.01.21

Wüpper D., Roleff N., Finger R.

Obst- und Weinbauproduzenten, die Informationen aus öffentlicher Hand erhalten, setzen mit höherer Wahrscheinlichkeit vorbeugende Massnahmen wie Netze oder Hygienemassnahmen gegen die Kirschessigfliege ein. Produzenten mit Beratung von privaten Unternehmen, die Pflanzenschutzmittel verkaufen, verwenden wahrscheinlicher synthetische Insektizide.

ETH Zürich

Umwelt 14.01.21

Konz N., Plath M.

Abschwemmung und Erosion tragen zur Pflanzenschutzmittelbelastung von Gewässern bei. Gezielte Minderungsmassnahmen bedürfen einer genauen Feldanalyse. Doch welche Diagnosemodelle sind hierfür geeignet? Erstmals wurden bestehende Ansätze verglichen.

BFH-HAFL, Kanton Basel-Landschaft, Plattform Pflanzenschutzmittel und Gewässer (PPG)

Pflanzenbau 12.01.21

Buzzi F., Hiltbrunner J., Holzkämper A. und Calanca P.

Mais ist eine der wichtigsten Kulturpflanzen in der Schweiz. Sortenwahl und Standortanpassung spielen für den Maisanbau im Klimawandel eine entscheidende Rolle. Von Agroscope erstellte Karten des Wärmeangebots helfen bei der Wahl geeigneter Sorten.

Agroscope

Archiv

Charakterisierung von Walliser Raclette GUB

Schweizer Käse liefert einen wichtigen Beitrag an die Vitamin-K2-Versorgung

Schweizer Wein der Zukunft – Welche Erwartungen haben die Konsumentinnen und Konsumenten?

KLIR: Modell zur Berechnung von Treibhausgasemissionen auf Milchviehbetrieben

Die Hofnachfolge ganzheitlich und frühzeitig angehen

Der Appetit von Rindern wird durch Grasland mit mehreren Arten stimuliert

Das RumiWatch-System: automatisiertes Fütterungs- und Gesundheitsmonitoring für Milchkühe

Potenzial und Grenzen der ökonomischen Leistungsfähigkeit von Schweizer Milchbetrieben

Abfrierende Gründüngungsmischungen für den pfluglosen biologischen Maisanbau

Protected Site: sieben Jahre Freilandforschung mit gentechnisch veränderten Pflanzen

Pilzgifte im Weizen: Innovative Anbausysteme reduzieren Fusarium-Mykotoxine

Öffentliche und private Beratung beeinflussen die Strategien zur Schädlingsbekämpfung

Pflanzenschutzmittel-Einträge in Gewässer: Welche Methode eignet sich zur Risikobewertung?

Maisanbau: Temperatursummen-Karten erleichtern die Sortenwahl