Simone Zaugg, Autor bei Agrarforschung Schweiz

Lerch S., Oberson J.-L., Silacci P. und Morel I.

Die Fütterungsempfehlungen für die Grossviehmast des «Grünen Buchs» sind nicht mehr auf die Tiere und die aktuellen Produktionsbedingungen abgestimmt. Eine Aktualisierung der Daten ist nötig.

Agroscope

Umwelt 02.12.20

Dietzel A., Zaffarano P., Stamm C.

Zielkonflikte zwischen Produktion und Gewässerschutz prägen die Schweizer Landwirtschaft. Diese wurden mit einer multikriteriellen Entscheidungsanalyse (MCDA) untersucht. Die Studie stellt Ziele dar, schlägt Bewertungsfunktionen vor und analysiert Massnahmen.

Eawag, BLW

Nutztiere 26.11.20

Pauler C.M., Schneider M.K

Wo extensive Hochlandrinder weiden, wachsen besonders viele Pflanzenarten. Verantwortlich dafür sind die Leichtigkeit, Genügsamkeit und Gemütlichkeit der Extensivrinder. Dies zeigt eine Studie von Agroscope und AgroVet Strickhof.

Agroscope, AgroVet-Strickhof

Nutztiere 24.11.20

Wasem D., Probst S.

Die Nutztierhaltung steht wegen der Konkurrenz zwischen Futter- und Lebensmittelproduktion zum Teil in der Kritik. Nutztiere erfüllen jedoch eine wichtige Funktion, indem sie pflanzliche Nebenprodukte verwerten und so Nährstoffkreisläufe schliessen.

BFH-HAFL

Nutztiere 20.11.20

Herholz C., Kocher J., Küng P.

In Pferdehaltungen kommt der Staub- und Ammoniakfreisetzung in Bezug auf die Atemwegsgesundheit eine hohe Bedeutung zu. In einem standardisierten Verfahren wurden acht verschiedene Einstreumaterialien auf diese Emissionen überprüft.

BFH-HAFL, MUUTU AG

Umwelt 19.11.20

Graf R., Hagist D., Zellweger-Fischer J., Chevillat V., von Sury R. und Birrer S.

Im Mittelland beträgt der Anteil an Biodiversitätsflächen (BFF) heute deutlich mehr als die geforderten 7 %. Auch die Qualität der Flächen hat sich verbessert. Drei Viertel der BFF sind aber nach wie vor kaum als «naturnahe Lebensräume» erkennbar.

FiBL, Schweizerische Vogelwarte Sempach

Weitere 10.11.20

Pfister M., Feller S., Stöckli L.

Die Ausbildung zum Agrarpraktiker/zur Agrarpraktikerin vermittelt schulisch schwächeren Lernenden breite Kompetenzen. Welche Chancen haben sie heute und zukünftig auf dem Arbeitsmarkt und wie gelingt der Übertritt in eine weiterführende Ausbildung?

BFH-HAFL

Pflanzenbau 06.11.20

Frick R., Suter D., Dereuder E. und Hirschi H.

Rohrschwingel wird als ertragreiches, robustes Futtergras geschätzt. Für den Kunstfutterbau gefragt sind feinblättrige und gehaltreiche Sorten, die vom Vieh gerne gefressen werden. Die jüngste Sortenprüfung von Agroscope bringt zwei neue Topsorten hervor.

Agroscope

Pflanzenbau 08.10.20

Visse-Mansiaux M., Tallant M., Curty F., Schwärzel R., Brostaux Y. und Dupuis B.

Chlorpropham (CIPC), das wichtigste Keimhemmungsmittel für die Lagerung von Industrie-Kartoffeln, ist in der Schweiz nicht mehr zugelassen. Agroscope hat alternative Substanzen getestet, um die einheimische Produktion von Pommes frites und Chips sicherzustellen.

Agroscope, fenaco, Université de Liège

Nutztiere 08.10.20

Quander-Stoll N., Leubin M., Holinger M., Früh B. und Leiber F.

Die Einführung einer 100 % Biofütterung wird seit langem diskutiert. Ein Fütterungsversuch mit Ferkeln auf Praxisbetrieben zeigt, dass eine 100 % Biofütterung möglich ist und dass deren Einführung durch eine längere Säugezeit erleichtert wird.

FiBL

Umwelt 29.09.20

Korkaric M., Hanke I., Grossar D., Neuweiler R., Christ B., Wirth J., Hochstrasser M., Dubuis P.-H., Kuster T., Breitenmoser S., Egger B., Perren S., Schürch S., Aldrich A., Jeker L., Poiger T., Daniel O.

Agroscope untersuchte, ob auf Pflanzenschutzmittel mit hohem Risikopotential für die Umwelt verzichtet werden kann. Die Resultate zeigen, dass ein effektiver Schutz der Kulturen, besonders im Feld- und Gemüsebau, aber auch im Biolandbau erschwert würde.

Agroscope

Umwelt 25.09.20

Albrecht M. et al.

Blühstreifen verbessern die Schädlingskontrolle, vielfältige und mehrjährige Streifen auch die Bestäubung. Hecken in der Schweiz zeigten gute Resultate, international waren die Effekte inkonsistent. Die Auswirkungen auf die Erträge waren variabel.

Agroscope

Lebensmittel 18.09.20

Bachmann H.-P., Fröhlich M.-T., Bisig W.

Ein starkes Immunsystem ist wichtig für die Gesundheit. Lebensmittel, die viel Propionsäure enthalten – wie z.B. Emmentaler Käse –, wirken unterstützend. Sie können eine Alternative zu Präparaten mit synthetisch hergestellter Propionsäure sein.

Agroscope

Nutztiere 07.07.20

Girard M., Michel G., Duval L., Ducrest C. und Bee G.

Die Züchtung hochfruchtbarer Muttersauen hat zu einem Anstieg der Zahl von Ferkeln mit geringem Geburtsgewicht geführt, die oft schmächtig sind und langsam wachsen. In einer Studie wurde die Wirkung einer Ergänzung der Ferkelration auf die Entwicklung untersucht.

Agroscope

Nutztiere 02.07.20

Schori F., Heublein C., Südekum K.-H., Gill F. und Dohme-Meier F.

Die Futterauswahl auf der Weide kostet den Kühen Zeit und Kraft. Mit dem Ziel einer optimierten Weidefütterung sowie einer effizienten Ressourcennutzung wurde die Futterauswahl von schweizerischen und neuseeländischen Holsteinkühen verglichen.

Agroscope, Universität Bonn, University of Leeds

Lebensmittel 19.06.20

Bachmann H.-P., Fröhlich M.-T., Bisig W.

Rohmilch und Rohmilchprodukte können unsere Gesundheit in positiver und negativer Hinsicht beeinflussen. Eine Studie von Agroscope fasst aktuelle Ergebnisse aus der Forschungsliteratur zusammen und ordnet die positiven Effekte und die Risiken ein.

Agroscope

Umwelt 15.06.20

Kobierska F., Koch U., Kasteel R., Stamm C., Prasuhn V.

In der Schweiz ist etwa ein Viertel der landwirtschaftlichen Nutzfläche drainiert. Auf diesem Weg können Pflanzenschutzmittel (PSM) in Fliessgewässer gelangen. Agroscope hat die Einflussfaktoren analysiert und Massnahmen gegen die PSM-Verluste bewertet.

Agroscope, Eawag

Pflanzenbau 09.06.20

Suter D., Frick R., Hirschi H.

Gute Sorten des Wiesenrispengrases gibt es nur wenige. Nun lassen die positiven Ergebnisse der Sortenprüfung hoffen, dass die Auswahl an Spitzensorten um zwei Neuzüchtungen erweitert werden kann.

Agroscope

Pflanzenbau 04.06.20

Groher T., Heitkämper K. und Umstätter C.

Digitale Technologien sind feste Bestandteile der modernen Landwirtschaft. Doch in welchem Umfang werden sie in der Schweiz bereits genutzt? Eine Umfrage von Agroscope liefert Antworten.

Agroscope

Nutztiere 04.06.20

Groher T., Heitkämper K., Umstätter C.

Für eine moderne Bewirtschaftung von Betrieben sind digitale Technologien eine Chance. Dafür müssen bereits verfügbare Technologien in der Praxis auch Anwendung finden. Eine Agroscope-Umfrage zeigt den Status quo der Technologienutzung.

Agroscope

Umwelt 11.05.20

Zemek O., Neuweiler R., Richner W., Liebisch F. und Spiess E.

Im Feldgemüsebau ist das Auswaschungsrisiko für Nitrat höher als bei Ackerkulturen oder Grasland. Verschiedene Gemüsearten weisen ein unterschiedliches Auswaschungspotenzial auf. Dieses kann durch eine angepasste Bewirtschaftung verringert werden.

Agroscope

Weitere 07.05.20

El Benni N., Ryser U., Rösch M., Mattmann M., Abt F., Paupe L. und Gusset M.

Die Schweizer Landwirtschaft nutzt die Möglichkeiten der Digitalisierung erst wenig. Eine Charta, die 2018 lanciert wurde, hat das Ziel, die Digitalisierung der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft weiterzuentwickeln und das Potenzial im Interesse aller Beteiligten auszuschöpfen.

Agroscope, Agridea, fenaco, BBZ Arenenberg, Schweizer Bauernverband SBV, BLW, weitere

Agrarwirtschaft 12.03.20

Zorn A.

Die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe mit einer Fläche von mindestens 30 ha steigt und die Spezialisierung nimmt zu, vor allem bei der Tierhaltung. Doch im Vergleich zu den Nachbarländern verläuft der Strukturwandel in der Schweiz langsamer.

Agroscope

Nutztiere 18.02.20

Ollagnier C. und Pradervand N.

Im Kampf gegen Antibiotikaresistenzen muss auch in der Tierproduktion nach Alternativen zu Antibiotika gesucht werden. Die Futterpflanze Esparsette hilft, Durchfall bei Ferkeln nach dem Absetzen ohne Antibiotika-Behandlung zu vermeiden.

Agroscope

Nutztiere 13.02.20

Schori F.

Die Weidehaltung von Kühen zeichnet die Schweizer Landwirtschaft aus. Um Weiden effizient zu nutzen, empfiehlt es sich, die Grasmasse zu schätzen. Agroscope hat zwei Methoden verglichen und Schätzformeln für die Praxis erarbeitet.

Agroscope

Pflanzenbau 30.01.20

Breitenmoser S., Steinger Th., Hiltpold I., Grosjean Y., Nussbaum V., Bussereau F., Klötzli F., Widmer N. und Baux A.

Raps-Untersaat – Begleitpflanzen in einer Rapskultur – reduziert Frassschäden durch adulte Erdflöhe, wie eine Agroscope-Studie zeigt. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und die Entstehung resistenter Schädlinge könnten so reduziert werden.

Agroscope

Pflanzenbau 21.01.20

Kempf K., Schubiger F.X., Tanner P. und Grieder Ch.

Angepasste, leistungsfähige Gras-Sorten sind für den Schweizer Futterbau zentral. Das wichtigste Gras, das Englische Raigras, wurde in den letzten 30 Jahren züchterisch stark verbessert. Dies zeigt sich auch bei den neuen Agroscope-Sorten.

Agroscope

Nutztiere 21.01.20

Schlegel P., Willi C., Vollenweider O. und Morel I.

Landwirtschaftliche Betriebe arbeiten mit einer ausgeglichenen Nährstoffbilanz. Agroscope hat die Richtwerte der Rindviehmast den neusten Fortschritten in der Tierhaltung angepasst. Diese sind für die Düngungsplanung zu nutzen und für die Nährstoffbilanz im Vollzug verbindlich.

Agroscope

Pflanzenbau 2019

Schwärzel R., Torche J-M., Ballmer Th., Dupuis B., Riot G., Tallant M., Vetterli Ch.

Die Schweizer Sortenliste für Kartoffeln hat empfehlenden Charakter. Sie wurde in zwei Listen aufgeteilt; in der Hauptsortenliste (Tab. 1) sind jene Sorten aufgeführt, die im Schweizer Markt von eher grosser Bedeutung sind und in der Nebensortenliste (Tab. 2) jene, die in Privatversuchen getestet wurden oder «alte» Sorten sind.

Weitere 2019

Sotoudeh A.

«Es ist für mich etwas Aussergewöhnliches, im Schweizer Nationalgestüt in Avenches zu arbeiten» meint die 39-jährige Corinne Boss. Als lizenzierte Dressurreiterin kennt sie das Kompetenzzentrum für Equiden bereits seit langem und weiss seine Leistungen zu schätzen.

Archiv

Das «Grüne Buch» ist nicht mehr auf den Energiebedarf von Mastmunis abgestimmt

Gewässerschutz und landwirtschaftliche Produktion: Wie geht man diesen Zielkonflikt an?

Kuh ist nicht gleich Kuh: Die Rasse bestimmt mit, was auf der Weide wächst

Nutztiere verwerten Nebenprodukte aus der Lebensmittelindustrie

Pferdegesundheit: Staub- und Ammoniakemissionen von acht verschiedenen Einstreumaterialien

Quantität und Qualität naturnaher Lebensräume im Agrargebiet des Mittellandes

Wie schaffen Agrarpraktiker und Agrarpraktikerinnen EBA den Berufseinstieg?

Rohrschwingel: Zwei sehr gute Neuzüchtungen ergänzen die Liste der empfohlenen Sorten

Lagerung von Kartoffelsorten für Pommes frites und Chips ohne CIPC: eine grosse Herausforderung

Ist eine Ferkelfütterung mit 100 % Biokomponenten möglich?

Pflanzenschutzmittel mit hohem Risiko – effektiver Schutz der Kulturen ohne sie möglich?

Blühstreifen und Hecken – gut gegen Schädlinge und für Bestäubung und Ertrag?

Traditionelle Lebensmittel als Alternative zu synthetischen Präparaten

Verbessertes Wachstum von Ferkeln mit geringem Geburtsgewicht dank einer Ergänzung der Ration

Was frisst die einzelne Kuh auf der Weide?

Rohmilch und Rohmilchprodukte beeinflussen unsere Gesundheit

Komplexe Prozesse beim Verlust von Pflanzenschutzmitteln durch Drainagen

Wiesenrispengras geprüft: Zwei neue Topsorten für die Futterproduktion

Wie digitalisiert sind die Schweizer Pflanzenbaubetriebe?

Digitale Technologien in der Schweizer Nutztierhaltung

Nitratauswaschung im Gemüsebau

Charta zur Digitalisierung: gemeinsam zu tragfähigen Lösungen

Schweizer Landwirtschaftsbetriebe: immer grösser und spezialisierter

Kampf gegen Antibiotikaresistenzen: Eine Pflanze reduziert Durchfall bei Ferkeln

Grasmasse schätzen, um Weiden optimal zu nutzen

Raps-Untersaat zur Bekämpfung adulter Erdflöhe, einem Rapsschädling

Wichtigstes Gras des Schweizer Futterbaus dank Züchtung ertragreicher und resistenter

Hofdünger: Wie viele Nährstoffe aus der Rindviehmast?

Schweizer Sortenliste für Kartoffeln 2020

Corinne Boss: Engagiert für die nachhaltige Tierzucht und -haltung