Analyse sanitaire des semences de blé en agriculture biologique

L’usage de semences traitées chimiquement n’est pas autorisé en agriculture biologique. Aussi, la semence non traitée doit-elle être saine. Dès 1995, des analyses sanitaires ont été réalisées sur des lots de semences de blé produites en culture biologique. Les recommandations d’utilisation des divers lots de semences ont été basées sur les valeurs-seuils de contamination par Fusarium nivale (moisissure des neiges), Septoria nodorum (fonte des semis) et Tilletia caries (carie ordinaire). Seuls 25 % des lots analysés en 1995 ont été ainsi considérés comme directement propres à l’usage. Cette proportion s’est élevée à 77 % en 1996 et à 76 % en 1997. Lorsque les valeurs-seuils ont été dépassées, un traitement à l’eau chaude (45 °C pendant 2 h) a été conseillé. En conclusion, il est possible de produire de la semence qui peut être considérée comme saine en culture biologique lorsque les valeurs-seuils de contamination n’ont pas été atteintes lors de l’analyse sanitaire.