Influence des composés organiques d`oligoéléments sur différents paramètres du métabolisme ainsi que sur la consommation et sur la production laitière chez une vache en lactation

Dans un essai réalisé avec 2 x 3 vaches laitières en lactation, on a étudié l’influence d’une substitution de liaisons d’oligo-éléments inorganiques (INORG) par des liaisons organiques (ORG, BIOPLEX Cu, Mn, Zn ainsi que SELPLEX*), sur les performances et des paramètres métaboliques. Le sulfate de Cu, l’oxyde de Mn, l’oxyde de Zn et le sélénite de Na ont représenté les sources d’oligo-éléments inorganiques. La ration expérimentale était composée de fourrage sec, d’ensilage de maïs affouragé à volonté ainsi que d’aliments concentrés distribués en fonction de la production laitière. A la fin de l’essai, les vaches ont été abattues et l’on a prélevé lefoie, les reins et le Phalanx proximatis. Les animaux des deux variantes INORG et ORG ne se sont pas différenciés de façon significative en ce qui concerne la production laitière journalière (resp. INORG 24.4 et ORG 25.1 kg de lait ECM) et la composition du lait (graisse, protéine, Cu, Mn, Zn, Se), y compris le nombre de cellules du lait. Il en est de même pour la concentration en oligo-éléments (Cu, Mn, Zn, Se) du foie, des reins, des poils et du Phalanx proximalis. On n’observe pas non plus de différences significatives dans le profil métabolique.<br>*ALLTECH INC. KY, USA