Agroscope, Institut des sciences en Production végétale IPV, 1260 Nyon, Suisse

Teneur en minéraux des pâtures à gazon court et des pâtures tournantes

Les teneurs en calcium (Ca), phosphore (P), magnésium (Mg), potassium (K), sodium (Na), cuivre (Cu), manganèse (Mn), zinc (Zn) et sélénium (Se) de l’herbe provenant de pâtures à gazon court et de pâtures tournantes ont été analysées lors d’une étude réalisée dans la pratique par la Haute école suisse d’agronomie à Zollikofen. De même, des échantillons d’un essai réalisé à la RAP ont servi à compléter les bases de données. Dans l’ensemble, les teneurs en minéraux des pâtures à gazon court et des pâtures tournantes analysées correspondent largement aux valeurs des tables pour l’herbe de la FAG (1994). Les valeurs des pâtures à gazon court ne se différencient que peu de celles des pâtures tournantes. Les coupes précoces ont tendance à avoir une teneur plus faible en calcium et en magnésium que les coupes plus tardives. Par contre, la teneur en phosphore diminue généralement des coupes précoces aux coupes tardives. Cette observation s’applique aux deux types de pâtures. Comparé à l’apport recommandé en oligo-éléments pour la vache laitière, le fourrage provenant des pâtures à gazon court et des pâtures tournantes est toujours pauvre en Cu, Zn et Se, mais riche en Mn.

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