La situation économique des exploitations-témoins depuis 1990

Le revenu agricole des exploitations-témoins du Dépouillement centralisé a considérablement diminué entre 1990 et 1995. Pour les années 1996 et 1997, une certaine reprise se fait sentir, mais si l’on tient compte du renchérissement, le revenu agricole nominal reste nettement inférieur par rapport au niveau qu’il avait au début des années nonante. Le revenu agricole et la formation de capitaux propres sont fortement influencés par l’évaluation du cheptel bovin dans le bilan. Epuré de ces effets, le cash-flow de l’exploitation correspond à la marge d’autofinancement réunie durant l’exercice concerné. En moyenne, elle permet de financer environ 90 % des investissements réalisés.