Le blé en alimentation pour la volaille à l'engrais

“Il n’y a pas deux vaches au comportement semblable. On le voit déjà dans les situations de tous les jours dans leurs réactions, leur sensibilité et leur faculté d’adaptation face aux changements environnementaux. Ces caractéristiques comportementales peuvent prédisposer un animal à sa manière de répondre au stress. Nous avons donc évalué deux méthodes pour quantifier ces caractéristiques individuelles: (1) des agriculteurs ont jugé la “”personnalité”” de leurs vaches dans un questionnaire, (2) des tests comportementaux, ainsi que l’observation des bètes dans leur environnement normal ont servi à examiner ces caractéristiques individuelles. Les questionnaires ont permis de trouver des caractéristiques individuelles cohérentes. Mais il est probable que celles-ci aient été faussées par l’attention sélective des agriculteurs. La deuxième méthode a révélé des différences individuelles conséquentes et reproductibles qui pourraient donc refléter des traits de caractère cohérents. Dans une prochaine étape, nous chercherons dans quelle mesure et comment les caractéristiques comportementales individuelles des vaches laitières sont liées à leur sensibilité au stress.”