Influence de l'effleurage des becs sur les poulets bruns et les pondeuses brunes

“Quatre lots de 492 poussins d’un jour de l’espèce hybride brune “”Isa braun”” ont été placés dans une volière (Natura de type AZ-187). La moitié des poussins d’un jour ont subi un effleurage des becs par coupe chaude. Au début de la 16e semaine d’âge, 375 volailles choisies au hasard dans chaque lot ont été placées dans un poulailler doté d’un système de volière Rihs Boleg II et subdivisé en quatre compartiments.<br>Pendant toute la durée d’élevage (105 jours), l’effleurage n’a eu qu’un très faible impact sur le poids des volailles (- 2,5 %), l’uniformité du poids (+ 4,4 %), la consommation d’aliments (- 1,1 %) et la mortalité (1,2 vs. 1,6 %).<br>Durant la phase de ponte (entre la 21e et la 63e semaine d’âge), les pondeuses au bec rogné se sont distinguées par un meilleur taux de ponte (+ 2,9 %), une consommation d’aliments réduite (- 5,2 %) ainsi que par un meilleur indice de consommation par kg d’oeuf (- 7,4 %). Le poids des oeufs n’a pratiquement pas bougé. Toutefois, le taux d’oeufs normaux a augmenté de 5,5 % (53 – 65 g) au détriment des autres catégories d’oeufs. Le taux de mortalité des pondeuses au bec rogné a baissé de 5,6 (2,2 vs. 12,3 %), ce qui découle principalement de la diminution des pertes dues au cannibalisme (0,3 vs. 7,5 %). La qualité des plumes a elle aussi évolué de manière très différente selon l’âge des pondeuses. Jusqu’à la fin de l’essai, le plumage des pondeuses à bec non rogné a été de très mauvaise qualité, tandis que celui des pondeuses à bec rogné est demeuré pratiquement intact.<br>Cet essai permet de conclure que l’effleurage prophylactique des becs sur les poussins d’un jour constitue une mesure efficace pour prévenir les effets dus au picage et au cannibalisme. Cette mesure est déterminante du point de vue de la protection des animaux.”