Effets de fongicides sur les fusarioses du blé

Dans des essais de blé en plein champ avec des infections artificielles de Fusarium culmorum pendant la floraison (DC 63-65), l’efficacité de fongicides à base d’azoles et de strobilurines a été comparée. En 1998 les fongicides ont été appliqués sur trois variétés de blé d’automne aux stades DC 57 et 67. En moyenne, l’application des dongicides triazoles en DC 57 et DC 67 a réduit le taux d’infection sur l’épi de 29 % et 71 % et les perets de rendement de 17 % et 58 %. Les contaminations avec la mycotoxine déoxynivalénol (DON) ont été réduites de 9 % et 47 %. Par contre, le fongicide à base de strobilurines a augmenté la sévérité des attaques de 50 % et a provoqué des pertes de rendement de 43 % (DON 57). Dans les grains de blé, la contamination DON a été augmentée de 50 % (DC 67) et 95 % (DC 57).<br>En 1999, nous avons mesuré dans un cas sur quatre seulement des contaminations DON élevées après l’application des strobilurines. Contrairement à 1998, nous avons constaté une diminution des attaques par les fusarioses et des pertes de rendement avec les strobilurines. Néanmoins, ces effets étaient beaucoup plus faibles qu’avec des fongicides à base de triazole. Dans des situations à risque de fusarioses – comme blé après maïs et semis direct – nous proposons d’utiliser des variétés peu sensibles et de ne pas utiliser des strobilurines.