Agroscope, Institut des sciences en Production végétale IPV, 1260 Nyon, Suisse

Accès à la litière pour des poussins et des poules pondeuses depuis l`âge de 1er jour

Un essai avec 4 x 500 poussins de l’hybride Bovans brune a permis d’étudier comment le fait d’offrir de la litière (copeaux dépoussiérés) depuis l’âge de 1 jour (E1) influence le développement des poulettes élevées dans une volière (Harmony 3A) par rapport à une litière offerte seulement depuis l’âge de 10 jours (E10). Après leur transfert dans une volière de ponte (Voletage), on a continué d’étudier les effets de l’apport précoce de litière sur les poules pondeuses adultes réparties en quatre groupes de 375 poules. On a pu voir pendant la phase d’élevage jusqu’à l’âge de 16 semaines que les poulettes E1 étaient de 4,1 % plus légères que les poulettes E10, mais qu’elles avaient une meilleure uniformité de poids et qu’elles avaient consommé 3,9 % d’aliments de moins. Les plus grandes différences concernaient cependant la mortalité (E1: 11,2 %, E10: 1,6 %). Ces différences sont surtout dues aux pertes par piétinement (rassemblements de poulettes le soir pendant la phase d’assombrissement à l’âge de 6 et 7 semaines), constatées seulement dans le procédé E1. Chez les poules plus âgées (entre l’âge de 21 semaines et de 80 semaines, avec une interruption à la 50ème semaine pour une mue forcée), il y a très peu de différences dans les performances de ponte, dans la consommation d’aliments, dans le poids des œufs et dans la proportion d’œufs déclassés. On a par contre constaté dans les unités de ponte E1 une mortalité plus basse (E1: 3,2 % , E10: 6,5 %) et un meilleur plumage. Malgré les pertes initiales au début de l’élevage, on peut donc en conclure qu’il faudrait déjà mettre une litière adéquate à disposition des poussins d’un jour.

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