Agroscope Liebefeld-Posieux, Station fédérale de recherches en production animale et laitières (ALP), CH-1725 Posieux

Détection d´OGM dans les aliments pour animaux: aspects théoriques et pratiques

C’est à Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), la station fédérale de recherches en production animale et laitière, que sont effectuées les analyses de détection d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les aliments pour animaux de rente. Depuis l’introduction en 1999 des limites de déclaration concernant les OGM (3% pour les matières premières et 2% pour les aliments composés), pas moins de 1600 échantillons ont été prélevés dans le cadre du Contrôle officiel des aliments pour animaux. Le bilan des analyses est réjouissant car très peu d’aliments composés ou de matières premières ont été l’objet de contestations par rapport à leur teneur en OGM. Les techniques de détection ont aussi évolué ces dernières années, pour gagner non seulement en rapidité mais aussi en précision, puisque actuellement une quantification des éléments transgéniques est effectuée en routine.

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