Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, CH-8820 Waedenswil

Eclaircissage des pommes par la méthode de l`ombrage

Un ombrage avec des nattes de 2 m ou 3 m, bloquant 74% des rayonnements actifs pour la photosynthèse, a permis d’obtenir un éclaircissage efficace du pommier. Les expériences faites en 2006 et 2007 avec les variétés Golden Delicious, Elstar et Topaz ont montré qu’il est possible de réduire la charge au niveau souhaité, d’obtenir une bonne qualité interne des fruits et de contrôler l’alternance. Les variétés réagissent de manière différente par rapport à la durée d’ombrage. Un ombrage durant trois jours a permis un éclaircissage efficace pour les variétés Golden Delicious (ombrage à 19, 26 et 33 jours après la pleine floraison) et Topaz (ombrage à 19 et 26 jours après la pleine floraison) alors que pour la variété Elstar, un ombrage durant 7 jours, 25 jours après la pleine floraison, a été nécessaire pour un bon éclaircissage. L’année suivante, les comptages des fleurs ont montré qu’une alternance dans le cas des arbres ombragés pouvait être réduite au niveau nécessaire. Ces expériences ont également montré que la durée de l’ombrage et la date de son application ont une influence plus importante sur l’éclaircissage que la situation météorologique durant l’ombrage. Cependant, pour une application dans la pratique, cette méthode doit être encore améliorée. La fixation des nattes nécessite beaucoup de temps et est donc très chère. C’est grâce au projet européen ISAFRUIT (www.isafruit.eu) que cette étude a pu se dérouler et qu’elle se poursuit encore actuellement. Outre l’apport financier, l’intégration dans un réseau international a permis d’allier à la fois d’acquérir les connaissances fondamentales et de réaliser une recherche appliquée.

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