Potentiel du système d’irrigation goutte à goutte dans la culture de pommes de terre

De 2008 à 2010, la station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART a étudié l’efficacité d’un système d’irrigation goutte à goutte avec les variétés Agria et Charlotte. Des tuyaux d’irrigation approvisionnés en eau de manière identique étaient placés entre les sillons ou au sommet de chaque butte. Les rendements bruts des procédés irrigués n’ont eu tendance à être plus élevés qu’en 2008. En 2008 et en 2009, la variété Agria a fourni des rendements de pommes de terre commercialisables de 12 à 16 % supérieurs dans les procédés irrigués. Durant les trois années d’essais, c’est avec l’irrigation des buttes que la part des tubercules de trop grande taille (> 70 mm) était la plus faible. Toutes les années d’essai, le procédé avec irrigation a permis pour la variété Agria d’augmenter de 2 à 9 % en valeur absolue la part de tubercules d’un calibre apte à la consommation. Dans le cas de la variété Charlotte, aucun effet de l’irrigation sur la part de pommes de terre destinées à la consommation n’a pu être identifié. Deux années sur trois, les tubercules irrigués des deux variétés affichaient des teneurs plus élevées en amidon. Les tubercules irrigués se sont avérés plus sensibles à la gale poudreuse, mais moins sensibles à la gale superficielle, la gale réticulée et la gale bosselée que les tubercules non irrigués. L’irrigation goutte à goutte est un procédé économique en eau et en énergie dont le but est de garantir les rendements et la qualité dans les cultures de pommes de terre à l‘avenir.