Archives - Agrarforschung Suisse

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Economie agricole 18.05.22

Umstätter C., Mann S. und Werner J.

Les critères utilisés jusqu'à présent pour mesurer la durabilité sociale arrivent à leurs limites pour les exploitations familiales. Nous proposons de se concentrer sur la charge de travail. Les premiers résultats le montrent: l'indicateur est facile à mesurer et fiable.

Agroscope, Thünen-Institut, Université de Hohenheim

Production végétale 13.05.22

Kaiser A., Burger P.

Pour réduire l'utilisation de produits phytosanitaires, il est important de savoir sur quoi les agricultrices et agriculteurs se basent pour appliquer des produits phytosanitaires dans leurs cultures.

Agroscope, Université de Bâle

Economie agricole 12.05.22

El Benni N., Ritzel C., Heitkämper K. und Mack G.

Pourquoi les agricultrices et agriculteurs suisses se plaignent-ils de la charge administrative liée au système des paiements directs? Des études d'Agroscope montrent que le problème n'est pas le temps nécessaire: d'autres facteurs sont plus importants.

Production animale 05.05.22

Herholz C., Siegwart J., Bruckmaier R.M., Rytz E., Lamon I., Muhr M. und Stirnimann R.

Les chevaux sont à nouveau de plus en plus utilisés en tant qu’animaux de trait, dans le sport tout comme dans l’agriculture alternative. Chez les chevaux de trait notamment, une transmission efficace de la force joue un rôle important pour leur bienêtre.

BFH-HAFL, Faculté Vetsuisse de l’Université de Berne, IG Arbeitspferde Schweiz

Aliments 29.04.22

Spring J.-L., Zufferey V., Verdenal T., Reynard J.-S., Lorenzini F., Bourdin G., Carlen C.

Divico, le nouveau cépage d’Agroscope résistant aux maladies est réputé pour la qualité de ses vins. Des essais d’assemblage avec le cépage Pinot noir montrent que le Divico est également très approprié pour en corriger l’intensité colorante.

Production animale 28.04.22

Une étude de Vetsuisse montre que le concept de veau en plein air permet de réduire de 80 % la con-sommation d'antibiotiques dans l'engraissement de veaux. AGRIDEA a examiné la rentabilité du con-cept de veau en plein air et constaté qu'il ne pouvait pas rivaliser avec l'engraissement de veaux tradi-tionnel.

Production végétale 27.04.22

Rainer Frick, Daniel Suter, Hansueli Hirschi, Edwige Dereuder, Cédric Coudry

Le trèfle incarnat est essentiellement utilisé comme dérobée en association avec du ray-grass. Le test comparatif effectué en 2019-2021 a abouti à l’ajout de deux nouvelles obtentions à la liste de variétés recommandées de plantes fourragères.

Production animale 12.04.22

Wasem D. und Probst S.

Contrairement aux porcs, le bétail laitier reçoit rarement une alimentation à faible teneur protéique. Des études montrent que les bovins sont également une piste pour économiser des protéines et donc réduire les émissions d’ammoniac.

Production végétale 31.03.22

Ammann J., Umstätter C. und El Benni N.

Les technologies numériques pour la culture maraîchère existent, mais ne sont que peu utilisées. Quels sont les facteurs qui favorisent leur utilisation et ceux qui la freinent? Une enquête menée par Agroscope auprès d'experts fournit des réponses.

Agroscope, Thünen-Institut» pour la technologie agricole

Production végétale 24.03.22

Argento F., Liebisch F., Simmler M., Ringger C., Hatt M., Walter A. und Anken T.

Pour garantir une bonne récolte et préserver l’environnement, il faut éviter les excédents d’azote. Agroscope étudie comment mieux harmoniser la fumure azotée avec les réserves du sol et les besoins des plantes.

Agroscope, ETH Zurich, Swiss Future Farm

Economie agricole 10.03.22

Reissig L., Stoinescu A., Mack G.

Les agriculteurs sont de plus en plus incités à communiquer avec les autorités par voie électronique. C'est par exemple obligatoire pour la gestion des paiements directs et l'enregistrement des animaux. Agroscope a interviewé des agriculteurs sur leur perception quant à la charge administrative.

Economie agricole 03.03.22

Ammann, J., El Benni, N.

Les technologies numériques jouent un rôle de plus en plus important dans l’agriculture. Quelles connaissances sont transmises dans le cours destiné aux chefs d'exploitation? Une enquête en ligne met en évidence les points à améliorer.

Production végétale 02.03.22

Salomon M.J., van der Heijden M.G.A.
Contact: marcel.vanderheijden@agroscope.admin.ch

Les champignons mycorhiziens arbusculaires fonctionnent comme une «assurance-vie pour les plantes». Ils améliorent le sol et mettent les éléments nutritifs et l’eau à disposition. Cela augmente la tolérance au stress des cultures et améliore les rendements.

Agroscope, Université de Zurich, University of Adelaide, North Carolina State University, South Dakota State University

Environnement 28.02.22

Bättig D., Ramseier H., Luka H., Herzog F., Jacot K.

L'acceptation des bandes fleuries par les agriculteurs joue un rôle déterminant dans la mise en place optimale de celles-ci. Selon une enquête d'Agroscope, du FiBL et de la HAFL, les bandes fleuries pour pollinisateurs fonctionnent bien dans la pratique et donnent entière satisfaction.

Agroscope, BFH-HAFL, FiBL

Economie agricole 22.02.22

Finger R. et El Benni N.

Les exploitations agricoles, leurs risques et les différentes conditions-cadre deviennent de plus en plus complexes. C'est pourquoi, le revenu agricole devrait être considéré de manière plus globale.

Agroscope, ETH Zurich

Production animale 10.02.22

Schori F. et Münger A.

L’acidose des pré-estomacs peut perturber la valorisation et l’absorption des éléments nutritifs par les vaches laitières. Agroscope a étudié le fonctionnement de deux bolus de marques différentes pour enregistrer le pH dans les pré-estomacs des vaches.

Economie agricole 02.02.22

Ehlers M.-H., Finger R., Huber R.

Comment la numérisation transforme-t-elle l’agriculture et la politique agricole? Une équipe européenne à laquelle Agroscope, l’OFAG et l’EPFZ ont participé, a développé quatre scénarios et en a déduit des stratégies afin d’atteindre les objectifs de politique agricole à l’avenir.

Agroscope, ETH Zurich

Production animale 27.01.22

Schori F. und Münger A.

Agroscope a étudié les effets chez les vaches laitières d'une alimentation composée exclusivement d'herbe par rapport à une ration complétée par des concentrés. L'étude montre qu'une alimentation uniquement à base d'herbe est possible avec certains types de vaches.

Environnement 11.01.22

Korkaric M., Ammann L., Hanke I., Schneuwly J., Lehto M., Poiger T., de Baan L., Daniel O. et Blom J.F.

Agroscope a développé des indicateurs de risque pour les produits phytosanitaires. Ceux-ci permettent de calculer l’évolution dans le temps des risques pour les principaux milieux environnementaux. Ils se basent sur les quantités de substances actives commercialisées et prennent en compte les mesures de réduction des risques qui sont mises en œuvre.

Environnement 14.12.21

Heller O., Peter N., Garland G. et Weisskopf P.

La préservation de la fertilité des sols et de leurs multiples fonctions est confrontée à différents défis en Suisse et dans toute l'Europe. Une enquête menée en Suisse auprès de personnes issues de la pratique, des autorités et de la recherche met en évidence les problèmes et les solutions possibles.

Aliments 09.12.21

Stoffers H., Peter M., Bachmann H.-P., Egger L., Dubois S. et Guggenbühl B.

Afin de répondre à l’évolution de la consommation, Agroscope s’est penché sur le développement des alternatives végétales aux fromages à pâte molle à croûte fleurie produites avec des matières premières suisses.

Production végétale 07.12.21

Schröder A., Heyer J., Hochstrasser M., Brugger D., Wirth J.

Le souchet comestible est une adventice invasive posant de sérieux problèmes dans les grandes cultures et en maraîchage. Dans un projet de quatre ans, des acteurs de la recherche et de la pratique ont évalué différentes stratégies de lutte on farm.

Agroscope, Station phytosanitaires du canton de Berne, Grangeneuve, Strickhof, Union suisse des paysans USP

Production animale 22.11.21

Kast C. et Kilchenmann V.

Les résidus de pesticides peuvent s'accumuler dans la cire d'abeille et représenter un risque pour le développement des larves d'abeilles. Dans une étude in vitro, Agroscope a évalué la toxicité de ces résidus dans la cire pour les larves d’abeilles.

Economie agricole 11.11.21

Hoop D.

La production de lait des prés répond à une demande de la clientèle. Elle est assortie de prescriptions pour l’alimentation et le bien-être animal. Les spécialistes d’Agroscope ont étudié les conditions qui font du lait des prés un produit rentable.

Production animale 10.11.21

Scriba M. F. et Wechsler B.

Les porcs à l’engrais souffrent lors de fortes chaleurs. Fournir un rafraîchissement en temps utile améliore leur bien-être et le succès d’engraissement. Agroscope a étudié les indicateurs permettant de déceler de manière fiable le stress thermique chez ces animaux.

Agroscope, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires, Centre spécialisé dans la détention convenable des ruminants et des porcs

Environnement 01.11.21

Eisenring S., Holzkämper A., Calanca P.

Des simulations montrent comment le changement climatique affectera les besoins en eau de diverses cultures du Plateau. Ces calculs permettent de planifier à l’avance l’irrigation et l’adaptation des cultures au changement climatique.

Production végétale 27.10.21

Reinbacher L., Bacher S., Knecht F., Schweizer C., Sostizzo T. et Grabenweger G.

Les vers fil de fer causent de lourdes pertes dans les pommes de terre. Cette étude a examiné comment les décimer grâce à un champignon dans les cultures dérobées. La stratégie a partiellement réussi, mais doit être optimisée avant d’être mise en pratique.

Agroscope, Université de Fribourg

Environnement 18.10.21

Rodrigues L., Hardy B., Huyghebaert B., Fohrafellner J., Barančíková G., Bárcena T., De Boever M., Di Bene C., Feiziene D., Fornara D., Kätterer T., Laszlo P., O’Sullivan L., Seitz D., Leifeld J.

Agroscope a étudié avec ses partenaires le potentiel de séquestration du carbone dans les sols de 24 pays européens. Chaque année, 0,1 à 27 % des émissions de gaz à effet de serre dues à l'agriculture pourraient être compensées par la séquestration du carbone.

Agroscope, Centre wallon de Recherches agronomiques, BIOS Science Austria, Prešov University, Norwegian Institute of Bioeconomy Research, Flanders Research Institute for Agriculture, CREA – Council for Agricultural Research and Economics, Lithuanian Research Centre for Agriculture and Forestry, Agri-Food and Biosciences Institute, Swedish University of Agricultural Sciences, ATK – Centre for Agricultural Research, Teagasc, Environment, Soils and Land-Use Research, Thünen-Institute of Climate-Smart Agriculture

Production animale 06.10.21

Decker A., Zähner M., Dohme-Meier F., Böttger C., Münger A., Heimo D., Schrade S.

Les excédents d’azote sont éliminés dans l’urine et entraînent une augmentation des émissions d’ammoniac. Chez les vaches laitières, il est possible d’estimer l’azote contenu dans l’urine grâce à la teneur en urée du lait et à partir de là, d’adapter l’apport en matière azotée dans l’alimentation.

Production végétale 29.09.21

Debonneville C., Kellenberger I. und Schumpp O.

Les maladies bactériennes peuvent grandement affecter le rendement de la production de pommes de terre. La méthode de détection de ces maladies, utilisée en Suisse jusqu’à présent ne permet pas de répondre à la demande croissante de tests. Agroscope met en place de nouvelles solutions.