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Groher T., Heitkämper K. et Umstätter C.

Les technologies numériques font partie intégrante de l’agriculture moderne. Mais dans quelle mesure sont-elles déjà utilisées en Suisse? Une enquête d’Agroscope apporte des réponses.

Contribution de: Agroscope

Production animale 04.06.20

Groher T., Heitkämper, K., Umstätter, C.

Les technologies numériques sont une opportunité pour moderniser la gestion des exploitations agricoles. Pour y parvenir, les technologies déjà disponibles doivent être appliquées dans la pratique. Une enquête d’Agroscope fait le point sur l’utilisation de ces technologies.

Contribution de: Agroscope

Production animale 28.05.20

Schlegel P., Hans-Moëvi M. et Morel I.

Les exploitations agricoles travaillent avec un bilan des éléments nutritifs équilibré. Agroscope a adapté les valeurs de référence des veaux de vaches allaitantes aux progrès d’élevage les plus récents. L’ingestion et l’excrétion d’éléments nutritifs s’avèrent plus basses que jusqu’à maintenant.

Contribution de: Agroscope

Production animale 25.05.20

Moser S., Willems H., Werder C. et Blättler T.

Protéger les moutons des grands prédateurs entraine un supplément de travail et de couts pour les exploitants d’alpages. Les conséquences économiques de ces adaptations ont été étudiées durant les années 2017-2018 dans 13 alpages des cantons d’Uri et du Valais.

Contribution de: HAFL

Production animale 19.05.20

Schori F.

La production de lait et de viande basée sur les herbages favorise une alimentation des ruminants adaptée au site. Avec la PA22+, la question de la diminution de l’apport en protéines via des aliments concentrés est débattue. Agroscope a étudié les effets d’un apport limité en protéines.

Contribution de: Agroscope

Production végétale 18.05.20

Christian Linder, Johannes Rösti, Fabrice Lorenzini, Pascale Deneulin, René Badertscher et Patrik Kehrli

Le kaolin a été testé en viticulture pour lutter contre le redoutable ravageur Drosophila suzukii. Les essais ont montré que l’efficacité de ce produit naturel est comparable aux insecticides classiques et qu’il n’affecte pas la qualité des vins.

Contribution de: Agroscope

Environnement 11.05.20

Zemek O., Neuweiler R., Richner W., Liebisch F. et Spiess E.

Le risque de lessivage des nitrates est plus élevé dans les cultures maraîchères de plein champ que dans les grandes cultures ou les herbages. Les espèces de légumes ont un potentiel de lessivage différent. Un mode d’exploitation adapté peut le réduire.

Contribution de: Agroscope

Divers 07.05.20

El Benni N., Ryser U., Rösch M., Mattmann M., Abt F., Paupe L. et Gusset M.

L’agriculture suisse utilise peu les possibilités offertes par la numérisation. Une charte lancée en 2018 vise à développer la numérisation dans le secteur agroalimentaire suisse et à en exploiter le potentiel. Plus de 100 institutions l’ont déjà signée.

Contribution de: Agroscope, Agridea, autres

Production animale 24.04.20

Weber R., Burla J.-B., Jossen M., Wechsler B.

Depuis 2007, en Suisse, les truies mettent bas dans des boxes où elles sont libres de se mouvoir. Durant cette période, la sélection a permis d’augmenter la taille des portées. Néanmoins, la mortalité des porcelets pendant la période d'allaitement est restée stable au fil des ans.

Contribution de: Agroscope

Economie agricole 12.03.20

Zorn A.

Le nombre d'exploitations agricoles d'une surface d'au moins 30 ha augmente et la spécialisation se développe, notamment dans l'élevage. Toutefois, par rapport aux pays voisins, le changement structurel en Suisse est plus lent.

Contribution de: Agroscope

Production animale 18.02.20

Ollagnier C. et Pradervand N.

Dans un contexte de lutte contre les antibiorésistances, des alternatives aux antibiotiques doivent être trouvées en production animale. L’esparcette, une plante, réduit les diarrhées post-sevrage chez les porcelets, sans traitement antibiotique.

Contribution de: Agroscope

Production animale 13.02.20

Schori F.

La détention des vaches au pâturage est typique de l'agriculture suisse. Afin d'utiliser au mieux cette ressource, il est recommandé d'estimer la masse d'herbe. Agroscope a comparé deux méthodes et développé des formules d'estimation pour la pratique.

Contribution de: Agroscope

Aliments 03.02.20

Oehen B., Meier C. et Felder T.

La biodiversité agricole désigne la diversité des variétés et des espèces végétales utilisées pour l’alimentation humaine. Une étude menée dans quatre pays européens montre que les consommateurs/trices s’intéressent à cette diversité.

Contribution de: FiBL

Production végétale 30.01.20

Breitenmoser S., Steinger Th., Hiltpold I., Grosjean Y., Nussbaum V., Bussereau F., Klötzli F., Widmer N. et Baux A.

Semer le colza avec d’autres plantes permet de diminuer les dégâts dus aux adultes d’altises, selon une étude d’Agroscope. Cette méthode de colza associé pourrait limiter le recours aux insecticides et l’émergence de ravageurs résistants.

Contribution de: Agroscope

Production végétale 21.01.20

Kempf K., Schubiger F.X., Tanner P. et Grieder Ch.

Des variétés de graminées adaptées et performantes sont essentielles dans la production fourragère suisse. La graminée la plus importante, le ray-grass anglais, a été fortement améliorée par le biais de la sélection au cours des 30 dernières années.

Contribution de: Agroscope

Production animale 21.01.20

Schlegel P., Willi C., Vollenweider O. et Morel I.

Les exploitations agricoles travaillent avec un bilan des éléments nutritifs équilibré. Agroscope a adapté les valeurs de référence de l'engraissement bovin aux derniers progrès de l'élevage. Elles peuvent être utilisées pour les plans de fumure et doivent l’être pour le bilan nutritif inclus dans l’exécution législative.

Contribution de: Agroscope

Aliments 21.01.20

Lüdin P., Bachmann H.-P. et Baumeyer-Brahier A.

Pour lutter contre les contrefaçons, Agroscope a mis au point des cultures traceuses à partir de bactéries lactiques naturelles permettant de certifier l’origine du fromage. De telles cultures sont désormais disponibles pour les fromages à pâte extra-dure.

Contribution de: Agroscope

Production végétale 2019

Schwärzel R., Torche J-M., Ballmer Th., Dupuis B., Riot G., Tallant M., Vetterli Ch.

La Liste suisse des variétés de pomme de terre a valeur de liste recommandée pour la Suisse. Elle est actualisée chaque année avec l’inscription et la description de nouvelles variétés et le retrait des variétés tombées en désuétude (tabl. 1 et 2). La liste 2020 a été scindée en deux: la liste principale, qui contient des variétés ayant atteint une certaine importance sur le marché suisse, et la liste secondaire, qui contient les autres variétés.

Divers 2019

Sotoudeh A.

«Travailler au Haras national suisse d’Avenches est quelque chose d’extraordinaire pour moi», déclare Corinne Boss, 39 ans. Détentrice d’une licence en dressage, la jeune femme connaît depuis longtemps le centre de compétences pour équidés et apprécie ses prestations de qualité.

Divers 2019

Sander M., Widmer F., Bucheli Th.

Les films de paillage en plastique sont très utilisés dans la production maraîchère et la culture de petits fruits. Les produits conventionnels en polyéthylène sont très résistants et peuvent se transformer en résidus plastiques indésirables dans le sol.

Divers 2019

Häni F J., Fischer P.

De l’agriculture au Zentrum Paul Klee (ZPK)? Oui, et pour de multiples bonnes raisons. En plus de la notion «culture», l’art et l’agriculture partagent nombreux d’autres intérêts et préoccupations, surtout en ce qui concerne leurs responsabilités envers la société et l’environnement.

Production végétale 2019

Suter D., Hirschi H., Frick R.

De 2016 à 2018, Agroscope a étudié 54 variétés de trèfle violet (Trifolium pratense L.). Parmi ces dernières, 25 étaient nouvelles et 29 étaient des variétés déjà recommandées qui ont été à nouveau testées. Au cours de cette étude conduite sur six sites, le rendement, l’aspect général, la vitesse d’installation, la résistance aux maladies foliaires…

Production animale 2019

Rediger F., Morel I., Schlegel P., Probst St.

Des données relatives à l’ingestion d’aliments solides et à l’évolution du poids vif de veaux de vaches allaitantes – de la naissance jusqu’à l’âge de 305 jours – ont été relevées et analysées dans le cadre d’une étude de terrain. Ces données ont servi à établir des formules d’estimation de l’évolution du poids et de…

Production animale 2019

Probst St., Wasem D., Kobel D., Zehetmeier M., Flury Ch.

En Suisse, la production combinée de lait et de viande dans le secteur du bétail bovin est d’une importance considérable. La présente étude a modélisé les émissions de gaz à effet de serre (GES) par vache et par année à l’aide de données de référence suisses, en tenant compte des différents niveaux de performance laitière…

Environnement 2019

Breitenmoser S.

Afin de connaître la diversité des insectes colonisant le colza, une étude exploratoire focalisée sur les coléoptères a été menée dans une parcelle de colza d’hiver sur le domaine d’Agroscope Changins à Prangins (VD). Les coléoptères ont été piégés durant toute une saison, d’août 2017 à juin 2018. Au total, 11 856 individus ont été…

Environnement 2019

Sutter L., Aebi A., Buchwalder G., Caballé P., Dietemann V., Girardin O., Hernandez J., Jacopin-Bucher E., Mayor P., Ménétrier V., Praz Ch., Varennes Y.-D.

Des travaux récents montrent une diminution de l’abondance et de la diversité des pollinisateurs sauvages, ainsi qu’une augmentation de la mortalité des abeilles domestiques. Tous ces pollinisateurs font partie intégrante de la biodiversité et jouent un rôle essentiel dans la production de certaines cultures et dans la reproduction des plantes sauvages. Dans les cantons de…

Environnement 2019

Kalberer A., Kawecki-Wenger D., Bucheli Th.

Les produits plastiques sont omniprésents dans notre vie quotidienne et sont devenus indispensables dans l’agriculture moderne, où ils sont des auxiliaires polyvalents et efficaces. Quand il se retrouvent sous forme de déchets sauvages abandonnés dans la nature et de substances étrangères présentes dans les engrais issus de digestat et de compost, ils sont aussi les…

Divers 2019

Jud Khan C.

De l’arrosoir à la télécommande, les produits en plastique facilitent incontestablement notre vie quotidienne. Dans l’agriculture aussi, le plastique rend de nombreux services. Cependant, nous sommes aussi confrontés depuis longtemps au revers de la médaille: le plastique pollue l’environnement et est difficile à dégrader.

Divers 2019

Kummer C.

Pour Filippo Lechthaler, recherche et pratique doivent aller de pair. «Relever des données sur le terrain et effectuer des calculs qui peuvent améliorer la vie des gens, c’est ce qui me motive», affirme-t-il.

Divers 2019

Hoffet F., Mettler D.

La digitalisation touche tous les domaines de la vie et est souvent considérée comme une mégatendance. Le transfert de connaissances dans le LIWIS1 est également de plus en plus digitalisé. L’enquête en ligne menée par AGRIDEA donne un aperçu de la manière dont les différents médias sont utilisés et montre les différences entre les groupes d’acteurs.

Où en est la numérisation dans les exploitations suisses de production végétale?

Technologies numériques dans l’élevage des animaux de rente en Suisse

Engrais de ferme: apport en éléments nutritifs chez les veaux de vaches allaitantes

Les grands prédateurs entravent la rentabilité des pâturages à moutons

Limiter l’apport en protéines dans l’alimentation des bovins

Le kaolin, efficace contre Drosophila suzukii dans la vigne et sans impact sur les vins

Lessivage des nitrates dans les cultures maraîchères

Une charte pour développer la numérisation dans l’agriculture, dans l’intérêt de tous

Excellentes performances des truies qui mettent bas librement, malgré de grandes portées

Exploitations agricoles suisses: toujours plus grandes, toujours plus spécialisées

Lutte contre l’antibiorésistance: une plante réduit les diarrhées des porcelets

Estimer la masse d’herbe afin d’utiliser au mieux les pâturages

La biodiversité agricole a de l’avenir

Des plantes associées au colza pour contrôler les adultes d’altises, un insecte ravageur

Davantage de rendement et de résistance grâce à la sélection

Engrais de ferme: quantité d’éléments nutritifs issus de l’engraissement bovin

Contrefaçons désormais aussi détectables dans les fromages à pâte extra-dure

Liste suisse des variétés de pommes de terre 2020

Corinne Boss s’engage en faveur de l’élevage et de la détention animale durables

Films de paillage dans l’agriculture: test pratique de la biodégradabilité

FRUCHTLAND – concept d’une agri-culture intégrant les sciences et les arts

Le trèfle violet sous la loupe: résultats de l’étude variétale 2016–2018

Ingestion d’aliments solides et évolution du poids des veaux de vaches allaitantes

Émissions de gaz à effet de serre de la production combinée de lait et de viande

Diversité des coléoptères dans le colza à Changins (VD)

Agriculteurs, apiculteurs et chercheurs unis pour la sauvegarde des pollinisateurs

Flux plastiques dans l’agriculture suisse et risques potentiels pour les sols

Le plastique: une malédiction et une bénédiction en même temps

Filippo Lechthaler, économiste polyvalent et voyageur

Enquête sur le transfert digital de connaissances: entre Google et réseau personnel