Recherche Agronomique Suisse – archives de la revue en ligne

Gazzarin C., Blättler T., Bütler A., Durgiai B. und Schmid D.

Les races bovines à vocation laitière se sont imposées également en région de montagne. Toutefois, l’élevage de la «Simmental originale», race à deux fins, s’avère intéressant sur le plan économique: des coûts plus modestes et des paiements directs plus élevés compensent en effet l’écart de revenu provenant de la vente du lait.

Agroscope, BFH-HAFL

Production animale 03.11.22

Bach L., Ammann J., Bruckmaier R. M., Müller U., Umstätter C.

Des performances laitières élevées avant le tarissement augmentent le risque de mammites durant la phase tarie. Un sondage en ligne réalisé auprès des éleveurs recense les méthodes de tarissement appliquées actuellement et recueille les avis sur la méthode de traite partielle en vue de réduire la production laitière.

Agroscope, Université de Berne, Thünen-Institut, Universität Bonn

Production animale 05.05.22

Herholz C., Siegwart J., Bruckmaier R.M., Rytz E., Lamon I., Muhr M. und Stirnimann R.

Les chevaux sont à nouveau de plus en plus utilisés en tant qu’animaux de trait, dans le sport tout comme dans l’agriculture alternative. Chez les chevaux de trait notamment, une transmission efficace de la force joue un rôle important pour leur bienêtre.

BFH-HAFL, Faculté Vetsuisse de l’Université de Berne, IG Arbeitspferde Schweiz

Production animale 28.04.22

Straub U.

Une étude de Vetsuisse montre que le concept de veau en plein air permet de réduire de 80 % la con-sommation d'antibiotiques dans l'engraissement de veaux. AGRIDEA a examiné la rentabilité du con-cept de veau en plein air et constaté qu'il ne pouvait pas rivaliser avec l'engraissement de veaux tradi-tionnel.

Agridea

Production animale 12.04.22

Wasem D. und Probst S.

Contrairement aux porcs, le bétail laitier reçoit rarement une alimentation à faible teneur protéique. Des études montrent que les bovins sont également une piste pour économiser des protéines et donc réduire les émissions d’ammoniac.

BFH-HAFL

Production animale 10.02.22

Schori F. et Münger A.

L’acidose des pré-estomacs peut perturber la valorisation et l’absorption des éléments nutritifs par les vaches laitières. Agroscope a étudié le fonctionnement de deux bolus de marques différentes pour enregistrer le pH dans les pré-estomacs des vaches.

Agroscope

Production animale 27.01.22

Schori F. und Münger A.

Agroscope a étudié les effets chez les vaches laitières d'une alimentation composée exclusivement d'herbe par rapport à une ration complétée par des concentrés. L'étude montre qu'une alimentation uniquement à base d'herbe est possible avec certains types de vaches.

Agroscope

Production animale 22.11.21

Kast C. et Kilchenmann V.

Les résidus de pesticides peuvent s'accumuler dans la cire d'abeille et représenter un risque pour le développement des larves d'abeilles. Dans une étude in vitro, Agroscope a évalué la toxicité de ces résidus dans la cire pour les larves d’abeilles.

Agroscope

Production animale 10.11.21

Scriba M. F. et Wechsler B.

Les porcs à l’engrais souffrent lors de fortes chaleurs. Fournir un rafraîchissement en temps utile améliore leur bien-être et le succès d’engraissement. Agroscope a étudié les indicateurs permettant de déceler de manière fiable le stress thermique chez ces animaux.

Agroscope, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires, Centre spécialisé dans la détention convenable des ruminants et des porcs

Production animale 06.10.21

Decker A., Zähner M., Dohme-Meier F., Böttger C., Münger A., Heimo D., Schrade S.

Les excédents d’azote sont éliminés dans l’urine et entraînent une augmentation des émissions d’ammoniac. Chez les vaches laitières, il est possible d’estimer l’azote contenu dans l’urine grâce à la teneur en urée du lait et à partir de là, d’adapter l’apport en matière azotée dans l’alimentation.

Agroscope

Production animale 20.09.21

Mann S.

L’utilisation d’antibiotiques pourrait être réduite grâce à des mesures incitatives visant à améliorer la santé animale. La plupart des agriculteurs sont ouverts à des paiements directs dans ce domaine.

Agroscope

Production animale 20.05.21

Bugnon A., Viñals R., Abbet C., Chevassus G., Bohnenblust M., Rad M. S., Rieder S., Droz B., Charrière J.-D und Thiran J.-Ph.

Un simple smartphone pourrait bientôt devenir un allié indispensable des apiculteurs dans leur lutte contre le varroa. Première en Suisse, une application vient d’être développée, capable d’identifier et de compter ces minuscules parasites au rucher.

Agroscope, ApiZoom, EPFL, Identitas AG

Production animale 28.04.21

Janssens T., Regazzoni L. et Tschudi F.

L’aquaculture suisse vit une forte croissance. Toutefois, pour se développer de manière durable, elle doit mieux s’organiser. La présente étude analyse la situation actuelle et propose un concept de développement d’un centre de coordination.

BFH-HAFL, ZHAW

Production animale 31.03.21

Köke T., Ineichen S., Grenz J. et Reidy B.

Dans l’agriculture, les exploitations laitières sont une source majeure de gaz à effet de serre (GES). Afin de calculer les émissions à l’échelle des exploitations et d’identifier des mesures de réduction, une équipe de recherche de la BFH-HAFL a développé un modèle qu’elle a testé sur 46 exploitations.

BFH-HAFL

Production animale 22.03.21

Morel I., Delagarde R., Dufey P.-A., Schmid E., Aragon A., Sonet C. et Huguenin-Elie O.

Une composition botanique optimale des prairies est un élément clé d’un affouragement performant des ruminants. Les bœufs à l’engrais de cet essai nous ont montré qu’ils préféraient un mélange graminée-trèfles et chicorée à du ray-grass pur.

Agroscope, INRAE

Production animale 15.03.21

Augsburger C., Rombach M. et Boessinger M.

RumiWatch est un système de capteurs intelligent pour enregistrer de manière fiable un grand nombre de paramètres comportementaux de la vache laitière lorsqu’elle broute, rumine et se déplace. L'objectif du scientifique était de tester l'adéquation du système, déjà établi scientifiquement, avec la pratique.

Agridea

Production animale 10.12.20

Lerch S., Oberson J.-L., Silacci P. et Morel I.

Les recommandations alimentaires pour les bovins d’engraissement, issues du «Livre vert» ne sont plus adaptées aux animaux et aux conditions de production actuels. Une mise à jour des données est nécessaire.

Agroscope

Production animale 26.11.20

Pauler C.M., Schneider M.K

Là où paissent des vaches de race Highland, un nombre particulièrement important d'espèces végétales se développent. Légèreté, frugalité et placidité de ces vaches rustiques en sont la raison. C'est ce que montre une étude d'Agroscope et d'AgroVet Strickhof.

Agroscope, AgroVet-Strickhof

Production animale 24.11.20

Wasem D., Probst S.

Une critique adressée à l’élevage est que la production d’aliments pour animaux concurrence celle des denrées alimentaires. Or, c’est oublier que les animaux de rente valorisent des sous-produits végétaux et contribuent donc à fermer les cycles d’éléments nutritifs.

BFH-HAFL

Production animale 20.11.20

Herholz C., Kocher J., Küng P.

Dans la détention de chevaux, le rejet de poussières et d’ammoniac peut avoir un impact important sur la santé respiratoire. Huit matériaux de litière différents ont été testés dans le cadre d’une procédure normalisée visant à mesurer ces émissions.

BFH-HAFL, MUUTU AG

Production animale 08.10.20

Quander-Stoll N., Leubin M., Holinger M., Früh B. et Leiber F.

L'introduction d'une alimentation 100 % bio chez les porcelets est discutée depuis longtemps. Un essai mené dans des exploitations pilotes montre qu'une telle alimentation est possible et que son introduction est facilitée par un allaitement prolongé.

FiBL

Production animale 07.07.20

Girard M., Michel G., Duval L., Ducrest C. et Bee G.

La sélection de truies hyperprolifiques a entrainé une hausse du nombre de porcelets en sous-poids à la naissance, souvent plus chétifs et à croissance réduite. Une étude a testé l’effet d’un supplément sur leur développement.

Agroscope

Production animale 02.07.20

Schori F., Heublein C., Südekum K.-H., Gill F. et Dohme-Meier F.

Choisir des plantes au pâturage coûte aux vaches du temps et de l’énergie. Afin d’optimiser l’alimentation au pâturage et d’utiliser efficacement les ressources, le choix des plantes au pâturage par des vaches Holstein suisses et néo-zélandaises a été comparé.

Agroscope, Universität Bonn, University of Leeds

Production végétale 04.06.20

Groher T., Heitkämper K. et Umstätter C.

Les technologies numériques font partie intégrante de l’agriculture moderne. Mais dans quelle mesure sont-elles déjà utilisées en Suisse? Une enquête d’Agroscope apporte des réponses.

Agroscope

Production animale 04.06.20

Groher T., Heitkämper, K., Umstätter, C.

Les technologies numériques sont une opportunité pour moderniser la gestion des exploitations agricoles. Pour y parvenir, les technologies déjà disponibles doivent être appliquées dans la pratique. Une enquête d’Agroscope fait le point sur l’utilisation de ces technologies.

Agroscope

Production animale 28.05.20

Schlegel P., Hans-Moëvi M. et Morel I.

Les exploitations agricoles travaillent avec un bilan des éléments nutritifs équilibré. Agroscope a adapté les valeurs de référence des veaux de vaches allaitantes aux progrès d’élevage les plus récents. L’ingestion et l’excrétion d’éléments nutritifs s’avèrent plus basses que jusqu’à maintenant.

Agroscope, Vache mère Suisse

Production animale 25.05.20

Moser S., Willems H., Werder C. et Blättler T.

Protéger les moutons des grands prédateurs entraine un supplément de travail et de couts pour les exploitants d’alpages. Les conséquences économiques de ces adaptations ont été étudiées durant les années 2017-2018 dans 13 alpages des cantons d’Uri et du Valais.

BFH-HAFL, Büro Alpe

Production animale 19.05.20

Schori F.

La production de lait et de viande basée sur les herbages favorise une alimentation des ruminants adaptée au site. Avec la PA22+, la question de la diminution de l’apport en protéines via des aliments concentrés est débattue. Agroscope a étudié les effets d’un apport limité en protéines.

Agroscope

Production animale 24.04.20

Weber R., Burla J.-B., Jossen M., Wechsler B.

Depuis 2007, en Suisse, les truies mettent bas dans des boxes où elles sont libres de se mouvoir. Durant cette période, la sélection a permis d’augmenter la taille des portées. Néanmoins, la mortalité des porcelets pendant la période d'allaitement est restée stable au fil des ans.

Agroscope

Production animale 18.02.20

Ollagnier C. et Pradervand N.

Dans un contexte de lutte contre les antibiorésistances, des alternatives aux antibiotiques doivent être trouvées en production animale. L’esparcette, une plante fourragère, réduit les diarrhées post-sevrage chez les porcelets, sans traitement antibiotique.

Agroscope

Archives

Produire du lait de montagne avec des vaches à deux fins – un modèle suranné ou une solution rentable?

Vaches laitières: sondage auprès des exploitations suisses sur la pratique du tarissement

Utilisation des chevaux: performance et bien-être chez les chevaux de travail – une étude pilote

Le concept de veau en plein air permet de réduire la consommation d’antibiotiques – est-il aussi rentable?

Limiter l’apport protéique des vaches laitières pour réduire les émissions d’ammoniac

Evaluation de deux bolus de mesure du pH dans la panse des vaches

Comment les vaches laitières réagissent-elles aujourd’hui à une alimentation composée exclusivement d’herbe?

Pesticides dans la cire: quelle est leur toxicité pour les larves d’abeilles mellifères?

Stress thermique des porcs à l’engrais: quels indicateurs témoignent d’une altération du bien-être?

Optimiser l’apport en protéines à l’aide de la teneur en urée du lait

Réduire l’utilisation d’antibiotiques par des mesures incitatives?

Apiculture – une application pour lutter contre le varroa

Création d’un centre de coordination pour l’aquaculture suisse

KLIR: modèle de calcul du bilan de gaz à effet de serre des exploitations laitières

L’appétit des bovins est stimulé par un herbage composé de plusieurs espèces

Le système RumiWatch: surveillance automatisée de l’alimentation et de la santé des vaches laitières

Le «Livre vert» n’est plus adapté pour estimer les besoins énergétiques du taurillon à l’engrais

À vache rustique, pâturage divers: la race bovine influence la diversité floristique

Valoriser les sous-produits de l’industrie alimentaire grâce aux animaux de rente

Santé équine: émissions de poussières et d’ammoniac de huit différents matériaux de litière

Une alimentation 100 % bio des porcelets est-elle possible?

La croissance des porcelets de faible poids à la naissance améliorée grâce à un supplément

Que mange la vache au pâturage?

Où en est la numérisation dans les exploitations suisses de production végétale?

Technologies numériques dans l’élevage des animaux de rente en Suisse

Engrais de ferme: apport en éléments nutritifs chez les veaux de vaches allaitantes

Les grands prédateurs entravent la rentabilité des pâturages à moutons

Limiter l’apport en protéines dans l’alimentation des bovins

Excellentes performances des truies qui mettent bas librement, malgré de grandes portées

Lutte contre l’antibiorésistance: une plante réduit les diarrhées des porcelets