Recherche Agronomique Suisse – archives de la revue en ligne

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Production animale 2001

Wyss U.

Depuis peu, les pulpes de betterave sont aussi ensilées en grandes balles. De mars à août 2000, à quatre périodes différentes, la qualité de l’ensilage de huit balles pressées lors de la campagne 1999 a été évaluée à la RAP. Les premiers échantillons ont été recueillis à l’ouverture des balles. Par la suite, nous avons…

Production animale 2001

Tschümperlin K., Erdin D., Leuenberger H., Künzi N.

L’élevage de vaches allaitantes en Suisse selon le mode de production +Natura-Beef® + requiert l’abattage des veaux à l’âge de 10 mois, aussitôt après le sevrage. La présente étude avait pour but de comparer l’efficience de production entre la vache Simmental, à deux fins et de format moyen, et la vache Angus, fortement musclée et…

Production animale 2001

Wyss U.

Au cours de l’année 2000, nous avons testé l’efficacité des agents conservateurs d’ensilage Naturasil (concentré) et Topsilage. Ces deux produits, à base de bactéries lactiques, sont destinés à favoriser la fermentation lactique et à contrer les fermentations indésirables. Les essais ont été réalisés en silos de laboratoire avec un mélange de luzerne et de dactyle.…

Production animale 2001

Hofer A.

Production animale 2001

Bee G.

Différentes études ont démontré que les isomères des acides linoléiques conjugués (Conjugated Linoleic Acid, CLA) ont une influence sur le métabolisme de la graisse et la biosynthèse des nutriments et favorisent la croissance. Dans cet aperçu sont présentés les résultats d’essais réalisés à la RAP avec des porcs (truies, porcelets et porcs à l’engrais). Dans…

Production animale 2001

Künzi N., Schneeberger M.

Production animale 2000

Münger A.

Une étude de la croissance, de paramètres de fertilité et de raisons de réforme fut réalisée avec un groupe de 95 génisses d’élevage des races Tachetée Rouge / Red Holstein et Brune / Brown Swiss. L’élevage des veaux, l’alimentation et la garde des animaux suivaient les pratiques adaptées en Suisse. La première fécondation se réalisait…

Production animale 2000

Boltshauser M.

Production animale 2000

Thomet P., Hadorn M., Troxler J.

Production animale 2000

Pfirter H.P., Frey M., Gafner J.-L., Guidon D.

Pour établir la valeur alimentaire du blé, en particulier pour le poulet de chair, une étude couvrant des blés suisses de la récolte 1999 a été organisée avec l’aide des principaux milieux intéressés. Les données concernant la qualité du blé sont essentiellement dérivées de leur aptitude à la panification: ces critères servent de base à…

Production animale 2000

Kessler J.

Au cours d’un essai factoriel 2 x 2 réalisé avec 12 vaches, l’influence sur le métabolisme minéral ainsi que sur d’autres paramètres du métabolisme, de deux niveaux de K (30 et 40 g par kg de matière sèche dans la ration) et de Na (100 et 200 % des recommandations suisses), a été étudiée. Les…

Production animale 2000

Gutzwiller A.

L’effet d’un aliment diététique sec et d‘une supplémentation de l’aliment sec par du lait de vache, du petit-lait ou un aliment humide sur la santé et les performances du porcelet sevré a été étudié. Dans le premier essai, les porcelets d’essai reçurent, outre un aliment diététique sec, du lait de vache, du petit lait ou…

Production animale 2000

Wyss U.

Deux agents conservateurs d’ensilage ont été testés quant à leur capacité à améliorer la stabilité aérobie au désilage. En plus d’un témoin «sans conservateur», l’essai comprenait aussi une variante traitée à l’acide propionique (Luprosil). Les tests ont été réalisés avec du maïs plante entière, récolté à 31 et 37% de MS. Le maïs a été…

Production animale 2000

Bühlmann G., Finessi-Draškovic S.

Les résultats de 2400 échantillons de lait de chèvre provenant de l’Oberland Bernois et de la Suisse Centrale ne correspondent pas à une distribution normale. Les moyennes arithmétiques des germes totaux en ufc/ml excédaient celles des laits de vache, tandis que les médianes étaient plutôt inférieures. Au cours des années 1995 à 1997, les producteurs…

Production animale 2000

Buchwalder T., Wechsler B., Hauser R., Schaub J., Friedli K.

Production animale 2000

Leonhardt M.

Production animale 2000

Dillier F.-X., Fluri P.

Production animale 2000

Kessler J.

Au cours de deux essais de bilan avec resp. 15 et 16 chèvres de race Saanen (Gessenay) en lactation, utilisées comme modèle de la vache laitière, l’influence de l’apport de chlorure de sodium (NaCl) et l’influence de la proportion fourrage sec – aliment concentré sur les performances et le métabolisme ont été étudiées. Selon les…

Production animale 2000

Wyss U.

De 1996 à 1998, nous avons étudié l’influence du degré de préfanage sur la fermentation et la stabilité aérobie d’ensilages d’herbe. Nous avons ensilé chaque année du fourrage avec deux différentes teneurs en matière sèche (MS). En 1996, l’ensilage a été réalisé en silos-tours, alors qu’en 1997 et 1998 le fourrage a été pressé en…

Production animale 2000

Stoll W., Jans F.

Production animale 2000

Wyss U.

En 1999, nous avons testé l’efficacité de six agents conservateurs d’ensilage, destinés à favoriser la fermentation lactique et contrer les fermentations indésirables. Il s’agissait de six inoculants à base de bactéries lactiques. Les essais ont été réalisés en silos de laboratoire avec un mélange luzerne-dactyle. Le fourrage, de première et de deuxième coupe, a été…

Production animale 2000

Künzi N.

Production animale 2000

Jost M., Bracher-Jakob A.

Au cours d’un essai d’une durée de 5 semaines, réalisé avec 128 porcelets pesant entre 10 et 30 kg, on a étudié l’effet du produit Diamond V XP Yeast Culture, un mélange de céréales fermenté à partir de levures, utilisé seul (1%, YEA) et en combinaison avec du Carbadox (50 mg + 1 %, CARB…

Production animale 2000

Hadorn R., Gloor A., Wiedmer H.

“Quatre lots de 492 poussins d’un jour de l’espèce hybride brune “”Isa braun”” ont été placés dans une volière (Natura de type AZ-187). La moitié des poussins d’un jour ont subi un effleurage des becs par coupe chaude. Au début de la 16e semaine d’âge, 375 volailles choisies au hasard dans chaque lot ont été…

Production animale 2000

Jans F., Blum J.

Production animale 2000

Dissler L., Häberli M., Probst S., Spring P.

Deux essais en blocs réunissant 90 porcelets (3 traitements, 6 répétitions) sevrés pendant quatre semaines ont servi à tester l`effet de différents apports en acides aminés et du rapport valine:lysine sur la performance et la santé des porcelets. Toutes les rations présentaient 14,0 MJ EDP. Elles contenaient, dans l`essai 1: (i) 180 g MA, 12,5…

Production animale 2000

Schrader L., Meier S., Blank C., Füger D.

“Il n’y a pas deux vaches au comportement semblable. On le voit déjà dans les situations de tous les jours dans leurs réactions, leur sensibilité et leur faculté d’adaptation face aux changements environnementaux. Ces caractéristiques comportementales peuvent prédisposer un animal à sa manière de répondre au stress. Nous avons donc évalué deux méthodes pour quantifier…

Production animale 2000

Morel I.

Dans le but de réduire les frais de production et d’améliorer l’image de la production de veau, les possibilités d’intégrer des céréales dans les rations des veaux à l’engrais en remplacement de l’aliment d’allaitement ont été étudiées. Trois essais réunissant 224 veaux m›les ont été réalisés à la RAP entre 1997 et 1999. Les principales…

Production animale 2000

Lemme A., Wenk C., Bee G.

Les effets du chrome trivalent dans l’alimentation ont été évalués dans le cadre de trois essais réalisés avec des porcs en fin d’engraissement dans diverses conditions d’alimentation. Les résultats du premier essai ont montré qu’une adjonction de 200 mg de chrome par tonne d’aliment (200 ppb) a été suffisante puisque l’accroissement journalier a été amélioré…

Production animale 1999

Stumpf S., Beyer S., Wechsler B.

L’affouragement en libre-service au silo couloir adjacent à l’aire d’exercice extérieure est une technique d’affouragement hivernal permettant d’économiser du temps de travail. L’essai effectué avec quarante vaches laitières réparties en deux groupes avait pour but d’examiner dans quelle mesure le rapport «nombre d’animaux/ place d’affouragement» (1,5:1, 2:1 et 2,5:1) se répercute sur le comportement social…