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Production animale

Wyss U.

Ensilages de drèches de brasserie: la durée de stockage et l`utilisation d`agents conservateurs

Les drêches de brasserie fraîches s’altèrent très vite. L’ensilage constitue une alternative à la distribution de drêches fraîches. Lors de deux essais, nous avons évalué l’influence de la durée de stockage sur la qualité des ensilages. L’efficacité de divers agents conservateurs a également été testée. Les drêches de brasserie ont été ensilées dans des fûts…
Production animale

Baumann B., Bilkei G.

Castration des porcelets sous anesthésie

L’expérimentation a été effectuée dans une exploitation hongroise. Deux groupes de porcelets à castrer ont été formés Groupe 1 (n=678): porcelets mâles castrés sans anesthésie au troisième jour de vie. Groupe 2 (n=678): porcelets mâles castrés avec anesthésie au troisième jour de vie (kétamine-acépromazine).Les paramètres suivants ont été mesurés: Le poids au 3e, 6e, 10e,…
Production animale

Nosal D., Bilgery E.

Traite sans stress

Les vaches ne peuvent pleinement exprimer leur potentiel de production laitière que dans un environnement où elles se sentent à l’aise. La salle de traite constitue un élément important de cet environnement. Même si la salle de traite est montée selon les exigences de la norme ISO 5707, les utilisateurs de nouvelles salles de traite…
Production animale

Münger A., Jans F.

Comparaison de deux systèmes de pâturage pour vaches laitières: tournant et continu sur gazon court

Deux systèmes de pâturage – tournant et continu sur gazon court – ont été comparés en parallèle à la RAP pendant quatre saisons avec deux troupeaux de 24 vaches, âges et stades de lactation mélangés et vaches taries incluses. Les troupeaux furent divisés en deux groupes avec une complémentation différente à la crèche: un groupe…
Production animale

Hadorn R., Wiedmer H., Gloor A.

Accès à la litière pour des poussins et des poules pondeuses depuis l`âge de 1er jour

Un essai avec 4 x 500 poussins de l’hybride Bovans brune a permis d’étudier comment le fait d’offrir de la litière (copeaux dépoussiérés) depuis l’âge de 1 jour (E1) influence le développement des poulettes élevées dans une volière (Harmony 3A) par rapport à une litière offerte seulement depuis l’âge de 10 jours (E10). Après leur…
Production animale

Daccord R.

L`augmentation des besoins nutritifs de la vache laitière est-elle compatible avec la durabilité?

Jusqu’à aujourd’hui, les vaches laitières ont constamment augmenté leur production laitière. Il en résulte une augmentation de leurs besoins nutritifs qui nécessite une proportion croissante d’aliments concentrés dans leur ration. Cette évolution mène à un système de production intensif, qui a des besoins élevés en énergie et en azote et qui a de la peine…
Production animale

Tschümperlin K., Erdin D., Leuenberger H., Künzi N.

Croisements entre races à viande et races laitières comme vaches allaitantes

Dans une étude menée dans les stations de recherches de l’EPFZ, 20 vaches croisées Angus x Holstein et 22 vaches Angus de race pure ont été comparées en ce qui concerne différents paramètres de production. Les 42 animaux ont été inséminés avec des taureaux Angus. Une moitié a vêlé en automne 1999 et l’autre au…
Production animale

Wyss U.

Agents conservateurs d`ensilage et stabilité aérobie – résultats des tests 2000

Trois produits d’ensilage chimiques (Conservit liquide, Kofa Grain pH5 et Lupro-Grain) ont été testés quant à leur capacité à améliorer la stabilité aérobie de l’herbe et du maïs au désilage. En plus d’un témoin « sans conservateur », l’essai comprenait aussi une variante traitée à l’acide propionique (Luprosil). Les tests avec des ensilages d’herbe ont…
Production animale

Hadorn R., Gloor A., Wiedmer H.

Vaccination contre la coccidiose ou administration de coccidiostatiques: effets comparés sur le développement et la performance des poulettes et des pondeuses

« Quatre lots de 500 poussins d’un jour de l’espèce hybride blanc «  »H&N » » ont été placés dans une volière (Natura de type AZ-187). Deux lots ont été soumis à un essai visant à déterminer l’effet d’une vaccination au Paracox-8® sur le développement et la performance des poulettes et des pondeuses, par rapport à l’administration de coccidiostatiques…
Production animale

Tschümperlin K., Erdin D., Leuenberger H., Künzi N.

Un débouché nouveau pour la race à deux fins

L’élevage de vaches allaitantes en Suisse selon le mode de production +Natura-Beef® + requiert l’abattage des veaux à l’âge de 10 mois, aussitôt après le sevrage. La présente étude avait pour but de comparer l’efficience de production entre la vache Simmental, à deux fins et de format moyen, et la vache Angus, fortement musclée et…
Production animale

Wyss U.

Tests d`efficacité des agents conservateurs d`ensilage 2000

Au cours de l’année 2000, nous avons testé l’efficacité des agents conservateurs d’ensilage Naturasil (concentré) et Topsilage. Ces deux produits, à base de bactéries lactiques, sont destinés à favoriser la fermentation lactique et à contrer les fermentations indésirables. Les essais ont été réalisés en silos de laboratoire avec un mélange de luzerne et de dactyle.…
Production animale

Bee G.

Effet du CLA (Conjugated Linoleic Acid) dans des rations pour porc

Différentes études ont démontré que les isomères des acides linoléiques conjugués (Conjugated Linoleic Acid, CLA) ont une influence sur le métabolisme de la graisse et la biosynthèse des nutriments et favorisent la croissance. Dans cet aperçu sont présentés les résultats d’essais réalisés à la RAP avec des porcs (truies, porcelets et porcs à l’engrais). Dans…
Production animale

Münger A.

Croissance, fertilité et raisons de réforme chez des génisses et primipares laitières

Une étude de la croissance, de paramètres de fertilité et de raisons de réforme fut réalisée avec un groupe de 95 génisses d’élevage des races Tachetée Rouge / Red Holstein et Brune / Brown Swiss. L’élevage des veaux, l’alimentation et la garde des animaux suivaient les pratiques adaptées en Suisse. La première fécondation se réalisait…
Production animale

Pfirter H.P., Frey M., Gafner J.-L., Guidon D.

Le blé en alimentation pour la volaille à l'engrais

Pour établir la valeur alimentaire du blé, en particulier pour le poulet de chair, une étude couvrant des blés suisses de la récolte 1999 a été organisée avec l’aide des principaux milieux intéressés. Les données concernant la qualité du blé sont essentiellement dérivées de leur aptitude à la panification: ces critères servent de base à…
Production animale

Kessler J.

L`influence de deux niveaux de potassium dans la ration sur le métabolisme minéral et d`autres paramètres du métabolisme chez la vache laitière

Au cours d’un essai factoriel 2 x 2 réalisé avec 12 vaches, l’influence sur le métabolisme minéral ainsi que sur d’autres paramètres du métabolisme, de deux niveaux de K (30 et 40 g par kg de matière sèche dans la ration) et de Na (100 et 200 % des recommandations suisses), a été étudiée. Les…
Production animale

Gutzwiller A.

Lait de vache, petit-lait et aliments diététiques dans la ration du porcelet sevré

L’effet d’un aliment diététique sec et d‘une supplémentation de l’aliment sec par du lait de vache, du petit-lait ou un aliment humide sur la santé et les performances du porcelet sevré a été étudié. Dans le premier essai, les porcelets d’essai reçurent, outre un aliment diététique sec, du lait de vache, du petit lait ou…
Production animale

Wyss U.

Agents conservateurs d`ensilage et stabilité aérobie – résultats des tests 1999

Deux agents conservateurs d’ensilage ont été testés quant à leur capacité à améliorer la stabilité aérobie au désilage. En plus d’un témoin «sans conservateur», l’essai comprenait aussi une variante traitée à l’acide propionique (Luprosil). Les tests ont été réalisés avec du maïs plante entière, récolté à 31 et 37% de MS. Le maïs a été…

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