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Production animale 2002

Wyss U.

Entre 1996 et 1998, nous avons étudié l’influence de trois systèmes d’exploitation (bio-dynamique, bio-organique et conventionnel) sur la qualité des ensilages d’herbe. Pour toutes les variantes, le même mélange trèfle-graminées a été cultivé dans des conditions de végétation comparables. Les parcelles ont été fertilisées conformément au système d’exploitation avec deux niveaux d’intensité. Les coupes, au…

Production animale 2002

Fiaux J.J.

Production animale 2002

Morel I., Schick M.

« Dans l’engraissement des veaux, les rations sont distribuées soit manuellement au bidon soit à l’aide d’un automate. Les effets du mode de distribution de la ration sur l’ingestion, les performances d’engraissement, le résultat économique et les aspects de l’économie du travail ont été évalués dans le cadre de deux essais comprenant chacun deux groupes de…

Production animale 2002

Wyss U.

Production animale 2002

Bracher A., Stoll P., Jost M.

Les truies de réforme remplissent les conditions d’âge (>270 jours) et de poids (150 kg PV) requises pour la production de salami. Un essai a été réalisé à Station fédérale de recherches de Posieux avec 52 truies de réforme, dans le but de déterminer durant combien de temps il fallait les finir avant l’abattage avec…

Production animale 2002

Wyss U.

Les drêches de brasserie fraîches s’altèrent très vite. L’ensilage constitue une alternative à la distribution de drêches fraîches. Lors de deux essais, nous avons évalué l’influence de la durée de stockage sur la qualité des ensilages. L’efficacité de divers agents conservateurs a également été testée. Les drêches de brasserie ont été ensilées dans des fûts…

Production animale 2002

Baumann B., Bilkei G.

L’expérimentation a été effectuée dans une exploitation hongroise. Deux groupes de porcelets à castrer ont été formés Groupe 1 (n=678): porcelets mâles castrés sans anesthésie au troisième jour de vie. Groupe 2 (n=678): porcelets mâles castrés avec anesthésie au troisième jour de vie (kétamine-acépromazine).Les paramètres suivants ont été mesurés: Le poids au 3e, 6e, 10e,…

Production animale 2002

Nosal D., Bilgery E.

Les vaches ne peuvent pleinement exprimer leur potentiel de production laitière que dans un environnement où elles se sentent à l’aise. La salle de traite constitue un élément important de cet environnement. Même si la salle de traite est montée selon les exigences de la norme ISO 5707, les utilisateurs de nouvelles salles de traite…

Production animale 2001

Mangold G.

Production animale 2001

Münger A., Jans F.

Deux systèmes de pâturage – tournant et continu sur gazon court – ont été comparés en parallèle à la RAP pendant quatre saisons avec deux troupeaux de 24 vaches, âges et stades de lactation mélangés et vaches taries incluses. Les troupeaux furent divisés en deux groupes avec une complémentation différente à la crèche: un groupe…

Production animale 2001

Hadorn R., Wiedmer H., Gloor A.

Un essai avec 4 x 500 poussins de l’hybride Bovans brune a permis d’étudier comment le fait d’offrir de la litière (copeaux dépoussiérés) depuis l’âge de 1 jour (E1) influence le développement des poulettes élevées dans une volière (Harmony 3A) par rapport à une litière offerte seulement depuis l’âge de 10 jours (E10). Après leur…

Production animale 2001

Wyss U.

Le maintien et la mise en place en Suisse de prairies peu intensives a pour but de contribuer à la diversité biologique et paysagère. Le fourrage issu de ces surfaces présente une faible valeur nutritive, tout particulièrement la coupe du premier cycle. La RAP a conduit plusieurs essais afin d’évaluer la qualité des ensilages réalisés…

Production animale 2001

Stoll W., Sollberger H., Schaeren W.

Production animale 2001

Joos D.

Production animale 2001

Daccord R.

Jusqu’à aujourd’hui, les vaches laitières ont constamment augmenté leur production laitière. Il en résulte une augmentation de leurs besoins nutritifs qui nécessite une proportion croissante d’aliments concentrés dans leur ration. Cette évolution mène à un système de production intensif, qui a des besoins élevés en énergie et en azote et qui a de la peine…

Production animale 2001

Vögeli P., Neuenschwander St., Pliška V.

La raison d’être de la science est d’apporter des faits et de créer des liens sensés. Il incombe à la science de trouver les lois qui sont à la base de ces faits et de clarifier son domaine d’application. Le travail scientifique doit être exécuté de manière rigoureuse et exacte. Un véritable scientifique se distingue…

Production animale 2001

Kessler J., Morel I., Dufey P.-A., Stern A.

Production animale 2001

Tschümperlin K., Erdin D., Leuenberger H., Künzi N.

Dans une étude menée dans les stations de recherches de l’EPFZ, 20 vaches croisées Angus x Holstein et 22 vaches Angus de race pure ont été comparées en ce qui concerne différents paramètres de production. Les 42 animaux ont été inséminés avec des taureaux Angus. Une moitié a vêlé en automne 1999 et l’autre au…

Production animale 2001

Wyss U.

Trois produits d’ensilage chimiques (Conservit liquide, Kofa Grain pH5 et Lupro-Grain) ont été testés quant à leur capacité à améliorer la stabilité aérobie de l’herbe et du maïs au désilage. En plus d’un témoin « sans conservateur », l’essai comprenait aussi une variante traitée à l’acide propionique (Luprosil). Les tests avec des ensilages d’herbe ont…

Production animale 2001

Hofmann H.

Production animale 2001

Hadorn R., Gloor A., Wiedmer H.

« Quatre lots de 500 poussins d’un jour de l’espèce hybride blanc « »H&N » » ont été placés dans une volière (Natura de type AZ-187). Deux lots ont été soumis à un essai visant à déterminer l’effet d’une vaccination au Paracox-8® sur le développement et la performance des poulettes et des pondeuses, par rapport à l’administration de coccidiostatiques…

Production animale 2001

Wyss U.

Depuis peu, les pulpes de betterave sont aussi ensilées en grandes balles. De mars à août 2000, à quatre périodes différentes, la qualité de l’ensilage de huit balles pressées lors de la campagne 1999 a été évaluée à la RAP. Les premiers échantillons ont été recueillis à l’ouverture des balles. Par la suite, nous avons…

Production animale 2001

Tschümperlin K., Erdin D., Leuenberger H., Künzi N.

L’élevage de vaches allaitantes en Suisse selon le mode de production +Natura-Beef® + requiert l’abattage des veaux à l’âge de 10 mois, aussitôt après le sevrage. La présente étude avait pour but de comparer l’efficience de production entre la vache Simmental, à deux fins et de format moyen, et la vache Angus, fortement musclée et…

Production animale 2001

Wyss U.

Au cours de l’année 2000, nous avons testé l’efficacité des agents conservateurs d’ensilage Naturasil (concentré) et Topsilage. Ces deux produits, à base de bactéries lactiques, sont destinés à favoriser la fermentation lactique et à contrer les fermentations indésirables. Les essais ont été réalisés en silos de laboratoire avec un mélange de luzerne et de dactyle.…

Production animale 2001

Hofer A.

Production animale 2001

Bee G.

Différentes études ont démontré que les isomères des acides linoléiques conjugués (Conjugated Linoleic Acid, CLA) ont une influence sur le métabolisme de la graisse et la biosynthèse des nutriments et favorisent la croissance. Dans cet aperçu sont présentés les résultats d’essais réalisés à la RAP avec des porcs (truies, porcelets et porcs à l’engrais). Dans…

Production animale 2001

Künzi N., Schneeberger M.

Production animale 2000

Münger A.

Une étude de la croissance, de paramètres de fertilité et de raisons de réforme fut réalisée avec un groupe de 95 génisses d’élevage des races Tachetée Rouge / Red Holstein et Brune / Brown Swiss. L’élevage des veaux, l’alimentation et la garde des animaux suivaient les pratiques adaptées en Suisse. La première fécondation se réalisait…

Production animale 2000

Boltshauser M.

Production animale 2000

Thomet P., Hadorn M., Troxler J.