Recherche Agronomique Suisse – archives de la revue en ligne

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Production végétale 18.07.23

Calanca P., Holzkämper A., Isotta F. A.

En Suisse aussi, la période de végétation s'est nettement allongée suite à l'augmentation des températures globales et régionales. À l’aide de données de l'Office fédéral de météorologie et de climatologie, Agroscope montre l'évolution de la période de végétation depuis le début du siècle dernier.

Production végétale 12.07.23

Schwitter P., Herforth-Rahmé J.

La production de semences de tomates est un cas particulier, car l’extraction des graines de la pulpe nécessite une fermentation préalable. Afin d'optimiser ce processus, le FiBL a testé différentes fréquences de récolte, stades d’extraction et le stockage au frais.

Production végétale 07.07.23

Fontana M., Elfouki S., Bragazza L., Guillaume T., Carlen C., Sinaj S.

La réserve de minéraux phosphatés utile à la fabrication d’engrais pourrait être épuisée d’ici quelques décennies à l’échelle mondiale. Cette étude présente une piste pour recycler un sous-produit industriel suisse en engrais phosphaté.

Production végétale 05.07.23

Suter D., Frick R., Hirschi H.U

Le ray-grass anglais est l'une des principales graminées fourragères de l'agriculture suisse. Sur la base des essais variétaux réalisés de 2020 à 2022, Agroscope peut recommander trois nouvelles variétés. Trois autres variétés ont également convaincu, mais ne sont pas encore homologuées.

Production végétale 24.04.23

Perich G., Turkoglu M. O., Graf L. V., Wegner J. D., Aasen H., Walter A., Liebisch F.

Les données satellites permettent d'estimer le rendement des récoltes aussi bien à grande échelle qu'au niveau des parcelles. Autrement dit, cette méthode peut également convenir pour l'agriculture suisse pratiquée sur de petites surfaces, comme le montre une équipe de chercheurs de l'EPFZ, de l'Université de Zurich et d'Agroscope.

Agroscope, ETH Zurich, Université de Zurich

Production végétale 19.04.23

Bütikofer N., Vonlanthen T., Hiltbrunner J., Holzkämper A. und Calanca P.

Le sorgho s’accommode de conditions climatiques de plus en plus sèches. Il se prête aussi bien à l’alimentation humaine qu’animale. Agroscope a établi des cartes des zones de production potentielles de sorgho d’ensilage et de sorgho grain.

Production végétale 12.04.23

Camp C., Tran D., Farinet R.

La dépense énergétique d'une production décalée de tomates en serre serait deux fois plus élevée que celle du mode de production actuel, sans que le rendement n'augmente sensiblement. Le mode de production actuel pourrait toutefois profiter d'un éclairage LED.

Production végétale 03.04.23

Bänziger I., Hebeisen H., Amrein D., Vogelgsang S., Sullam K.

Jusqu’ici, on luttait contre les maladies des céréales transmises par les semences, à l’aide de produits d’enrobage chimique de synthèse. Or, lorsqu’il est établi que les semences sont saines, aucun traitement n’est nécessaire. La demande en céréales exemptes de pesticides allant croissant, le contrôle professionnel des semences gagne en importance.

Environnement 30.03.23

Wang Y., Finger R.

La prévention des ravageurs joue un rôle important dans la réduction de l'utilisation des produits phytosanitaires. Néanmoins, l'utilisation de ces mesures est inférieure à l'optimum social. Une certaine frilosité par rapport aux risques et l'adoption d'autres mesures de gestion des risques entravent les efforts de prévention des agricultrices et agriculteurs.

Agroscope, ETH Zurich

Production végétale 22.02.23

Frick R., Suter D., Hirschi H, Dereuder E., Coudry C.

La luzerne, espèce thermophile, est utilisée en production fourragère, notamment dans les mélanges pour cultures de trois ans pour les endroits secs. Les derniers essais variétaux d’Agroscope ont débouché sur l’inscription des nouvelles obtentions Nutrix et Andantino sur la Liste 2023-2024 des variétés recommandées de plantes fourragères.

Production végétale 13.02.23

Clémence S., Zorn A.

L'avoine, le triticale, l'orge nue, le lupin, la féverole et le sarrasin sont rarement cultivés. Le projet européen CROPDIVA entend changer cela. Agroscope analyse les chaînes de création de valeur de quatre de ces cultures afin d'en promouvoir la mise en place et la transformation.

Production végétale 14.12.22

Spring J.-L-, Zufferey V., Verdenal T., Reynard J.-S., Lorenzini F., Bourdin G., Blouin A., Carlen C., Jermini M., Morisoli R., Ferretti M.

Cinq clones de Merlot sélectionnés en Suisse sont actuellement diffusés par la filière de certification. Un essai de plusieurs années réalisé par Agroscope à Gudo (TI) a permis de les comparer à des clones de référence français et italiens et de révéler leurs très bonnes performances.

Environnement 06.12.22

van der Heijden M. G. A., Edlinger A., Riedo J., Walder F., Bucheli T. D. et al.

Les champignons mycorhiziens arbusculaires sont importants pour des sols sains et de bonnes récoltes. Une étude menée à l'échelle européenne montre que les produits phytosanitaires nuisent à ces champignons. Cela réduit leur capacité à alimenter les plantes en phosphore par les racines.

Production végétale 02.12.22

Suter D., Frick R. und Hirschi H.U.

Le lotier corniculé et l’esparcette entrent dans les mélanges pour prairies de fauche permanentes et fourrages riches en tanins. Agroscope complète la liste des variétés recommandées de plantes fourragères par deux nouvelles obtentions de lotier corniculé. Pour l’esparcette en revanche, la liste demeure inchangée.

Production végétale 31.10.22

Suter D., Frick R., Hirschi H.U.

Le fromental et l’avoine jaunâtre sont des graminées typiques des prairies de fauche convenant également aux mélanges fourragers. Sur les quatre variétés de fromental et les trois variétés d’avoine jaunâtre testées, seule une nouvelle variété de fromental intégrera probablement la liste des variétés recommandées.

Production végétale 19.10.22

Stevenel P., Wendling M., Brabant C., Suss H., Savoyat C., Dierauer H., Mascher F., Charles R.

Le FiBL et Agroscope ont analysé des variétés de blés panifiables en termes de stabilité du rendement et de la qualité. Il ressort des résultats que le choix variétal doit être adapté au site et que le haut potentiel de rendement ne va pas de pair avec des grains riches en protéines.

Agroscope, FiBL

Production végétale 06.10.22

Nay M., Tanner P. und Grieder C.

Des variétés de plantes fourragères adaptées et performantes sont importantes pour le pays herbager qu'est la Suisse. Le ray-grass hybride est une graminée fourragère polyvalente qui, au cours des 30 dernières années, est devenue plus productive, plus persistante et plus résistante aux maladies grâce aux travaux de sélection.

Production végétale 22.08.22

Fesselet M., Tschuy F. und Wirth J.

La résistance des adventices aux herbicides est un problème croissant dans le monde entier. Le monitoring des résistances aux herbicides en Suisse permet de comprendre les mécanismes qui en sont à l’origine et de mieux gérer l’utilisation de ces produits.

Production végétale 16.08.22

Mathis M., Blom J.F., Nemecek T., Bravin E., Jeanneret P., Daniel O., de Baan L.

Agroscope a comparé plusieurs stratégies de protection phytosanitaire dans la culture des pommes. La réduction des produits phytosanitaires a permis de diminuer les risques écotoxicologiques locaux, mais d'autres conflits d'objectifs sont apparus en matière d'environnement et de l’économie.

Production végétale 01.07.22

Meissle M., Naranjo S. E., Romeis J.

Le maïs Bt est protégé contre l’action déprédatrice de certains insectes grâce aux protéines de la bactérie Bacillus thuringiensis. Une nouvelle évaluation systématique de données de terrain au niveau mondial confirme que les organismes non cibles sont largement épargnés dans les cultures de maïs Bt.

Agroscope, USDA-ARS, Arid-Land Agricultural Research Center, USA

Production végétale 15.06.22

Zufferey V., Verdenal T., Reynard J.-S., Dienes-Nagy A., Belcher S., Lorenzini F., Rösti J., Gindro K., Spangenberg J. E., Viret O., Carlen C., Spring J.-L.

Le cépage Humagne rouge donne de meilleurs vins et souffre moins du folletage des grappes lorsque les vignes ne sont pas irriguées. C'est ce qu'ont révélé des essais menés par Agroscope en Valais.

Agroscope, Office de la viticulture et de l’agroécologie Auvernier, Université de Lausanne, Service de l’agriculture et de la viticulture (SAVI) Morges

Production végétale 01.06.22

Seehausen M. L., Valenti R., Fontes J., Meier M., Marazzi C., Mazzi D. et Kenis M.

Un antagoniste naturel de la drosophile du cerisier, une guêpe parasitoïde issue du pays d'origine du ravageur, est sans danger pour l'espèce indigène non visée Drosophila melanogaster. C'est ce qu'ont montré des essais réalisés en Suisse dans des champs fermés (cages).

Agroscope, CABI, ETH Zurich, canton du Tessin

Production végétale 13.05.22

Kaiser A., Burger P.

Pour réduire l'utilisation de produits phytosanitaires, il est important de savoir sur quoi les agricultrices et agriculteurs se basent pour appliquer des produits phytosanitaires dans leurs cultures.

Agroscope, Université de Bâle

Production végétale 27.04.22

Rainer Frick, Daniel Suter, Hansueli Hirschi, Edwige Dereuder, Cédric Coudry

Le trèfle incarnat est essentiellement utilisé comme dérobée en association avec du ray-grass. Le test comparatif effectué en 2019-2021 a abouti à l’ajout de deux nouvelles obtentions à la liste de variétés recommandées de plantes fourragères.

Production végétale 31.03.22

Ammann J., Umstätter C. und El Benni N.

Les technologies numériques pour la culture maraîchère existent, mais ne sont que peu utilisées. Quels sont les facteurs qui favorisent leur utilisation et ceux qui la freinent? Une enquête menée par Agroscope auprès d'experts fournit des réponses.

Agroscope, Thünen-Institut» pour la technologie agricole

Production végétale 24.03.22

Argento F., Liebisch F., Simmler M., Ringger C., Hatt M., Walter A. und Anken T.

Pour garantir une bonne récolte et préserver l’environnement, il faut éviter les excédents d’azote. Agroscope étudie comment mieux harmoniser la fumure azotée avec les réserves du sol et les besoins des plantes.

Agroscope, ETH Zurich, Swiss Future Farm

Production végétale 02.03.22

Salomon M. J., van der Heijden M. G. A.

Les champignons mycorhiziens arbusculaires fonctionnent comme une «assurance-vie pour les plantes». Ils améliorent le sol et mettent les éléments nutritifs et l’eau à disposition. Cela augmente la tolérance au stress des cultures et améliore les rendements.

Agroscope, Université de Zurich, University of Adelaide, North Carolina State University, South Dakota State University

Production végétale 07.12.21

Schröder A., Heyer J., Hochstrasser M., Brugger D., Wirth J.

Le souchet comestible est une adventice invasive posant de sérieux problèmes dans les grandes cultures et en maraîchage. Dans un projet de quatre ans, des acteurs de la recherche et de la pratique ont évalué différentes stratégies de lutte on farm.

Agroscope, Station phytosanitaires du canton de Berne, Grangeneuve, Strickhof, Union suisse des paysans USP

Production végétale 27.10.21

Reinbacher L., Bacher S., Knecht F., Schweizer C., Sostizzo T. et Grabenweger G.

Les vers fil de fer causent de lourdes pertes dans les pommes de terre. Cette étude a examiné comment les décimer grâce à un champignon dans les cultures dérobées. La stratégie a partiellement réussi, mais doit être optimisée avant d’être mise en pratique.

Agroscope, Université de Fribourg

Production végétale 29.09.21

Debonneville C., Kellenberger I. und Schumpp O.

Les maladies bactériennes peuvent grandement affecter le rendement de la production de pommes de terre. La méthode de détection de ces maladies, utilisée en Suisse jusqu’à présent ne permet pas de répondre à la demande croissante de tests. Agroscope met en place de nouvelles solutions.