Online-Publikation Agrarforschung Schweiz
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Die Stickstoffversorgung des Mosts beginnt schon im Rebberg
Die heissen und trockenen Jahre zwischen 2021 und 2025 führten im Kanton Waadt zu einem deutlichen Rückgang des assimilierbaren Stickstoffs im Traubenmost, insbesondere bei der Rebsorte Chasselas. Dies hatte direkte Auswirkungen auf die Gärung und die Weinqualität.
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Wann ist Pensionspferdehaltung wirtschaftlich? Schweizer Betriebe unter der Lupe
Die Pensionspferdehaltung ist im Aufwind. Eine effiziente Arbeitsorganisation, geeignete Haltungssysteme und Biodiversitätsmassnahmen tragen dazu bei, dass dieser Betriebszweig ökonomisch stark und ökologisch wertvoll zugleich sein kann.
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Atemluft statt Blutprobe: Neue Methode misst Energiestatus von Milchkühen
Nach dem Kalben haben Milchkühe oft ein Energiedefizit und bauen Fettreserven ab – mit Folgen für Gesundheit, Tierwohl und Leistung. Agroscope-Forschende zeigen nun, dass sich der Energiestatus auch über die Atemluft messen lässt.
