Mehr Licht, mehr Ertrag: Erdbeeren reagieren empfindlicher auf Beschattung als Himbeeren

In der Schweiz wird ein grosser Teil der Erd- und Himbeeren unter Schutzkonstruktionen angebaut, die mit Agri-PV-Systemen kombiniert werden könnten. Eine Studie von Agroscope und Insolight untersuchte, wie sich Beschattung auf Ertrag und Fruchtqualität auswirkt und berechnete Grenzwerte.

In der Schweiz werden etwa ein Drittel der Erdbeeren und drei Viertel der Himbeeren unter Schutzkonstruktionen wie Tunneln oder Gewächshäusern angebaut, um sie vor schlechtem Wetter zu schützen und die Vegetationsperiode zu verlängern. Steigende Sommertemperaturen gefährden jedoch Ertrag und Qualität, was das Interesse an agri-photovoltaischen (Agri-PV-)Systemen weckt. Diese kombinieren Energieerzeugung und Landwirtschaft, jedoch kann zu viel Beschattung die Pflanzenleistung beeinträchtigen.

Agroscope und die Firma Insolight führten über vier Jahre (2021−2024) hinweg 21 Fallstudien in der Schweiz durch, um den Einfluss verschiedener Beschattungsstrukturen, einschliesslich 13 Agri-PV-Konfigurationen, auf den Ernteertrag von Erd- und Himbeeren zu untersuchen. Dabei wurden die Auswirkungen der täglichen Lichtmenge pro Quadratmeter auf den Fruchtertrag, das durchschnittliche Fruchtgewicht, die Festigkeit sowie den Zucker- und Säuregehalt analysiert.

Erdbeeren reagieren stärker auf Beschattung

Die Ergebnisse zeigen, dass Ertrag und Zuckergehalt bei beiden Beerenarten mit sinkender Lichtmenge abnahmen, wobei der Effekt bei Erdbeeren stärker war. Erdbeeren benötigen mehr Licht und leiden stärker unter Beschattung als Himbeeren. Für Erdbeeren empfehlen die Autoren eine minimale tägliche Lichtmenge von 25 Mol Photonen pro Quadratmeter. Dies entsprach in den Versuchen einer geschätzten Gesamtbeschattung von 10–30%, je nach Art der Abdeckung. Auch die Festigkeit der Erdbeeren nahm mit sinkender Lichtmenge ab.

Himbeeren sind schattenverträglicher

Auch bei Himbeeren führte zunehmende Beschattung zu einem Ertragsrückgang, der jedoch weniger stark ausfiel als bei Erdbeeren. Dies bestätigt frühere Beobachtungen, dass Himbeeren aufgrund ihrer evolutionären Herkunft aus Waldgebieten schattentoleranter sind. Die Autoren empfehlen für Himbeeren mindestens 15 Mol Photonen pro Quadratmeter, um übermässige Ertragsverluste zu vermeiden. Zudem hatte die Beschattung – im Gegensatz zu Erdbeeren – keinen negativen Einfluss auf die Fruchtsüsse.

Das Fruchtgewicht und der Säuregehalt wurden hingegen bei beiden Arten durch die Beschattung nicht beeinflusst.

Artspezifische Lichtbedürfnisse wichtig bei Konzeption von Agri-PV-Systemen

Die Ergebnisse liefern klare Grenzwerte für die Entwicklung von Agri-PV-Systemen, die eine qualitativ hochwertige Beerenproduktion bei gleichzeitiger Erzeugung erneuerbarer Energie gewährleisten. Die Studie zeigt, dass bei der Konzeption von Agri-PV-Systemen die artspezifische Lichtempfindlichkeit berücksichtigt werden sollte, um die agronomische