Je nach Kultur lohnt sich eine Reduktion von Pflanzenschutzmitteln mehr oder weniger
Foto: Gabriela Braendle,
Agroscope
Führt eine Pflanzenschutzmittelreduktion zu einer geringeren Wirtschaftlichkeit und mehr Arbeitsstunden? Forschende von Agroscope zeigten im Gegenteil, dass der Verzicht auf Pflanzenschutzmittel attraktiv sein kann.
Der Bund fördert den Verzicht auf Herbizide, Wachstumsregulatoren, Insektizide und Fungizide im ÖLN-Anbau mit Produktionssystembeiträgen von 250 bis 1400 Franken pro Hektar, je nach Kultur. Für die Kombination aus Bio-Anbau und Pflanzenschutzmittelverzicht ergeben sich Förderbeiträge von 1200 bis 2600 Franken pro Hektar.
Doch wann lohnt sich ein Verzicht auf Pestizide? Forschende von Agroscope haben den Bio-Anbau, die Direktzahlungs-Programme «Verzicht auf Herbizide» und «Verzicht auf Pflanzenschutzmittel» (ehemals Extenso), sowie eine Kombination dieser Programme für Winterweizen, Zuckerrüben und Kartoffeln untersucht. Als Vergleich diente der Anbau nach ÖLN-Richtlinien. Analysiert wurde zum einen die Wirtschaftlichkeit der Anbauverfahren und zum anderen der Arbeitszeitbedarf für Feldarbeit und Betriebsführung.
Direktzahlungen erhalten in vielen Fällen die Rentabilität
Für die Bewertung der Wirtschaftlichkeit wurde der Ertrag, der Erzeugerpreis sowie die Direktzahlungen für die jeweiligen Massnahmen berücksichtigt, ebenso wie die Direktkosten, nämlich Saatgutkosten, Kosten für Pflanzenschutzmittel und Düngemittel sowie Arbeitskosten. Für Winterweizen ergaben sich trotz Ertragseinbussen klare ökonomische Anreize, keine Herbizide, Wachstumsregulatoren, Insektizide und Fungizide auszubringen (Abb. 1).
Beim Kartoffelanbau liess sich die Wirtschaftlichkeit bei den angesetzten Erträgen durch den Herbizid-Verzicht im Vergleich zum ÖLN-Anbau steigern, während der Verzicht auf Insektizide keinen wirtschaftlichen Vorteil brachte (Abb. 2).
Ganz anders war es für Zuckerrüben: Hier war der Verzicht auf Insektizide und Fungizide lohnenswerter als der ÖLN-Anbau, während die Reduktion von Herbiziden sich als ökonomisch herausfordernd erwies (Abb. 3).
In den Berechnungen dieser Studie erzielte der Bio-Anbau bei allen drei Kulturen eine höhere Wirtschaftlichkeit als der ÖLN-Anbau mit Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (Abb. 1−3).
A: Verzicht auf Herbizide, B: Verzicht auf Wachstumsregulatoren, Insektizide und Fungizide.
A: Verzicht auf Herbizide, B: Verzicht auf Insektizide.
A: Reduktion von Herbiziden durch Verwendung einer Bandspritze während der ganzen Anbauphase, B: Verzicht auf Insektizide und Fungizide.
Arbeitszeit sinkt leicht bei Pflanzenschutzmittelverzicht, ausser wenn von Hand gejätet werden muss
Der Arbeitszeitbedarf für jedes Anbauverfahren in jeder Kultur wurde anhand eines Arbeitszeitbedarfsmodells für Feldarbeit und eines für Betriebsführungsarbeiten berechnet. Die Annahmen, die in den Modellrechnungen getroffen wurden, sind u.a. von Expertinnen und Experten des Pflanzenschutzes so gewählt, dass sie eine typische Situation auf einem Schweizer Betrieb widerspiegeln.
Die Berechnungen zeigten geringe Auswirkungen der Reduktion bzw. des Verzichts auf Herbizide auf den gesamten Arbeitszeitbedarf (Feldarbeit und Betriebsführung), ausser wenn eine manuelle Entfernung problematischer Wurzelunkräuter als nötig erachtet wurde, wie beispielsweise bei Winterweizen und Bio-Zuckerrüben. Der Verzicht auf andere Pflanzenschutzmittel (Insektizide, Wachstumsregulatoren und/oder Fungizide) verringerte den gesamten Arbeitszeitbedarf in allen Kulturen im Vergleich zum ÖLN- und Herbizid-reduzierten Anbau.
Der Bio-Anbau hatte in allen drei Kulturen den höchsten Arbeitszeitbedarf für die Feldarbeit, aber den geringsten Arbeitszeitbedarf für die Betriebsführungsarbeiten. Dies liegt daran, dass weniger Zeitaufwand für Pflanzenschutz-relevante Aufgaben benötigt wird, wie beispielsweise die Planung von Pflanzenschutzarbeiten, den Einkauf von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Mineraldüngern, Lagerkontrollen für Pflanzenschutzmittel, Feldkontrollen und Aufzeichnungen von Pflanzenschutzanwendungen, aber auch Pflanzenschutz-Beratung.
Wirtschaftlichkeit steigern ohne die Arbeitszeit zu erhöhen
Was kann empfohlen werden, wenn man die Arbeitszeit durch Pflanzenschutzmittelverzicht nicht erhöhen, die Wirtschaftlichkeit aber stabil halten oder steigern will? Im Fall von Winterweizen und Zuckerrüben ergeben sich Synergien für den Anbau ohne Wachstumsregulatoren, Insektizide und Fungizide und bei Kartoffeln für den Verzicht auf Herbizide und den Bio-Anbau. Die Flexibilität des heutigen Direktzahlungssystems ermöglicht es, diese Synergien optimal zu nutzen.
Fazit
- Vier Produktionssysteme mit reduziertem Pflanzenschutzmitteleinsatz wurden hinsichtlich des Arbeitszeitbedarfs und der Wirtschaftlichkeit mit dem ÖLN-Anbau verglichen: Reduktion von Herbiziden, Reduktion von Wachstumsregulatoren, Fungiziden und Insektiziden, Reduktion aller genannten Pflanzenschutzmittel und Bio-Anbau.
- Unter den derzeitigen Bedingungen, die Direktzahlungen eingeschlossen, kann in jeder Kultur durch Umsetzung mindestens eines Direktzahlungs-Programms im Vergleich zu ÖLN die Wirtschaftlichkeit gesteigert werden.
- Der Arbeitszeitbedarf wird bei allen genannten Massnahmen zur Pflanzenschutzmittelreduktion nicht höher, ausser wenn es nötig ist, von Hand zu jäten.
- Bei Zuckerrüben und Winterweizen ist durch eine Reduktion von Insektiziden, Fungiziden und Wachstumsregulatoren nicht nur eine Steigerung der Wirtschaftlichkeit, sondern auch eine Arbeitszeitersparnis zu erwarten. Bei Kartoffeln kann derselbe Effekt durch die Reduktion von Herbiziden und die ökologische Produktion erzielt werden.
Literaturhinweis
How does pesticide reduction affect labour time and profitability? A crop production case study.
