Valeur nutritive du triticale pour le ruminant

Pour vérifier la fiabilité de la valeur nutritive du triticale donnée dans les principales tables, un essai de digestibilité avec des moutons a été réalisé. La composition chimique du triticale étudié, de même que celle de nombreux échantillons analysés à la station, concorde bien avec les valeurs standard des tables. Les valeurs obtenues pour la digestibilité de la matière organique et celle de l’extractif non azoté (respectivement 85 et 92 %) sont voisines de celles rapportées dans les principales tables. Cette conformité démontre que les valeurs standard de ces tables, souvent d’origines inconnues et anciennes, sont fiables pour le triticale.