Exploitations agricoles suisses: toujours plus grandes, toujours plus spécialisées
Le nombre d’exploitations agricoles d’une surface d’au moins 30 ha augmente et la spécialisation se développe, notamment dans l’élevage. Toutefois, par rapport aux pays voisins, le changement structurel en Suisse est plus lent.
Lutte contre l’antibiorésistance: une plante réduit les diarrhées des porcelets
Dans un contexte de lutte contre les antibiorésistances, des alternatives aux antibiotiques doivent être trouvées en production animale. L’esparcette, une plante, réduit les diarrhées post-sevrage chez les porcelets, sans traitement antibiotique.
Estimer la masse d’herbe afin d’utiliser au mieux les pâturages
La détention des vaches au pâturage est typique de l’agriculture suisse. Afin d’utiliser au mieux cette ressource, il est recommandé d’estimer la masse d’herbe. Agroscope a comparé deux méthodes et développé des formules d’estimation pour la pratique.
Exploitations agricoles suisses: toujours plus grandes, toujours plus spécialisées
Le nombre d’exploitations agricoles d’une surface d’au moins 30 ha augmente et la spécialisation se développe, notamment dans l’élevage. Toutefois, par rapport aux pays voisins, le changement structurel en Suisse est plus lent.
Contribution de: Agroscope
Lutte contre l’antibiorésistance: une plante réduit les diarrhées des porcelets
Dans un contexte de lutte contre les antibiorésistances, des alternatives aux antibiotiques doivent être trouvées en production animale. L’esparcette, une plante, réduit les diarrhées post-sevrage chez les porcelets, sans traitement antibiotique.
Contribution de: Agroscope
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Estimer la masse d’herbe afin d’utiliser au mieux les pâturages
La détention des vaches au pâturage est typique de l’agriculture suisse. Afin d’utiliser au mieux cette ressource, il est recommandé d’estimer la masse d’herbe. Agroscope a comparé deux méthodes et développé des formules d’estimation pour la pratique.
Contribution de: Agroscope
La biodiversité agricole a de l’avenir
La biodiversité agricole désigne la diversité des variétés et des espèces végétales utilisées pour l’alimentation humaine. Une étude menée dans quatre pays européens montre que les consommateurs/trices s’intéressent à cette diversité.
Contribution de: FiBL
Des plantes associées au colza pour contrôler les adultes d’altises, un insecte ravageur
Semer le colza avec d’autres plantes permet de diminuer les dégâts dus aux adultes d’altises, selon une étude d’Agroscope. Cette méthode de colza associé pourrait limiter le recours aux insecticides et l’émergence de ravageurs résistants.
Contribution de: Agroscope
Davantage de rendement et de résistance grâce à la sélection
Des variétés de graminées adaptées et performantes sont essentielles dans la production fourragère suisse. La graminée la plus importante, le ray-grass anglais, a été fortement améliorée par le biais de la sélection au cours des 30 dernières années.
Contribution de: Agroscope
Engrais de ferme: quantité d’éléments nutritifs issus de l’engraissement bovin
Les exploitations agricoles travaillent avec un bilan des éléments nutritifs équilibré. Agroscope a adapté les valeurs de référence de l’engraissement bovin aux derniers progrès de l’élevage. Elles peuvent être utilisées pour les plans de fumure et doivent l’être pour le bilan nutritif inclus dans l’exécution législative.
Contribution de: Agroscope
Contrefaçons désormais aussi détectables dans les fromages à pâte extra-dure
Pour lutter contre les contrefaçons, Agroscope a mis au point des cultures traceuses à partir de bactéries lactiques naturelles permettant de certifier l’origine du fromage. De telles cultures sont désormais disponibles pour les fromages à pâte extra-dure.
Contribution de: Agroscope
Liste suisse des variétés de pommes de terre 2020
La Liste suisse des variétés de pomme de terre a valeur de
liste recommandée pour la Suisse. Elle est actualisée chaque
année avec l’inscription et la description de nouvelles variétés
et le retrait des variétés tombées en désuétude (tabl. 1
et 2). La liste 2020 a été scindée en deux: la liste principale,
qui contient des variétés ayant atteint une certaine importance
sur le marché suisse, et la liste secondaire, qui contient
les autres variétés.
Corinne Boss s’engage en faveur de l’élevage et de la détention animale durables
«Travailler au Haras national suisse d’Avenches est
quelque chose d’extraordinaire pour moi», déclare Corinne
Boss, 39 ans. Détentrice d’une licence en dressage,
la jeune femme connaît depuis longtemps le centre de
compétences pour équidés et apprécie ses prestations de
qualité.
Films de paillage dans l’agriculture: test pratique de la biodégradabilité
Les films de paillage en plastique sont très utilisés dans
la production maraîchère et la culture de petits fruits.
Les produits conventionnels en polyéthylène sont très
résistants et peuvent se transformer en résidus plastiques
indésirables dans le sol.
FRUCHTLAND – concept d’une agri-culture intégrant les sciences et les arts
De l’agriculture au Zentrum Paul Klee (ZPK)? Oui, et
pour de multiples bonnes raisons. En plus de la notion
«culture», l’art et l’agriculture partagent nombreux
d’autres intérêts et préoccupations, surtout en ce qui
concerne leurs responsabilités envers la société et l’environnement.
Le trèfle violet sous la loupe: résultats de l’étude variétale 2016–2018
De 2016 à 2018, Agroscope a étudié 54 variétés de trèfle violet (Trifolium pratense L.). Parmi ces dernières, 25 étaient nouvelles et 29 étaient des variétés déjà recommandées qui ont été à nouveau testées. Au cours de cette étude conduite sur six sites, le rendement, l’aspect général, la vitesse d’installation, la résistance aux maladies foliaires…
Ingestion d’aliments solides et évolution du poids des veaux de vaches allaitantes
Des données relatives à l’ingestion d’aliments solides et à l’évolution du poids vif de veaux de vaches allaitantes – de la naissance jusqu’à l’âge de 305 jours – ont été relevées et analysées dans le cadre d’une étude de terrain. Ces données ont servi à établir des formules d’estimation de l’évolution du poids et de…
Émissions de gaz à effet de serre de la production combinée de lait et de viande
En Suisse, la production combinée de lait et de viande dans le secteur du bétail bovin est d’une importance considérable. La présente étude a modélisé les émissions de gaz à effet de serre (GES) par vache et par année à l’aide de données de référence suisses, en tenant compte des différents niveaux de performance laitière…
Diversité des coléoptères dans le colza à Changins (VD)
Afin de connaître la diversité des insectes colonisant le colza, une étude exploratoire focalisée sur les coléoptères a été menée dans une parcelle de colza d’hiver sur le domaine d’Agroscope Changins à Prangins (VD). Les coléoptères ont été piégés durant toute une saison, d’août 2017 à juin 2018. Au total, 11 856 individus ont été…