Adaptables et productifs: mélanges prairiaux multi-espèces pour faire face au changement climatique
Le conseil agricole de demain: repenser les chaînes de valeur
Protection alternative des plantes dans les grandes cultures et les cultures maraîchères: où en sommes-nous?
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Agroscope, Trinity College Dublin, Teagasc, Université Aarhus, TUM, Laimburg Research Centre
Adaptables et productifs: mélanges prairiaux multi-espèces pour faire face au changement climatique
Les mélanges multi-espèces augmentent systématiquement le rendement, tout en réduisant les besoins en engrais. Leurs avantages sont renforcés par des températures élevées. Ils constituent ainsi un élément-clé de l’adaptation au changement climatique.
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Le conseil agricole de demain: repenser les chaînes de valeur
Un conseil agricole solide crée et optimise les chaînes de valeur. Un projet intercantonal et interinstitutionnel montre comment une collaboration stratégique et pratique peut assurer l’avenir de l’agriculture suisse.
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Protection alternative des plantes dans les grandes cultures et les cultures maraîchères: où en sommes-nous?
Dans une publication actuelle, Agroscope donne un aperçu des mesures préventives et des moyens de lutte non chimiques contre les adventices, les maladies et les ravageurs dans les grandes cultures et les cultures maraîchères de plein champ.
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Facteurs déterminants de la confiance du public envers les exploitations de grandes cultures et d’élevage et mesures politiques visant à la renforcer
Un manque de confiance envers les agriculteurs et l’agriculture peut affecter la stabilité du système alimentaire et ouvrir la voie à un durcissement de la réglementation. Agroscope a mené une enquête en Suisse alémanique sur la confiance accordée aux exploitations de grandes cultures et d’élevage et et met en évidence les facteurs clés d’une politique…
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Employés du secteur agricole: situation actuelle de l’emploi et améliorations possibles
L’agriculture suisse dépend encore largement du travail familial. Cependant, le recours à une main-d’œuvre extrafamiliale est en hausse et de nombreuses exploitations peinent à recruter du personnel. Agroscope s’est intéressé aux conditions de travail des employés agricoles permanents et aux facteurs favorisant la pérennité de l’emploi.
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ETH Zurich, BFH-HAFL, Université de Lausanne
Trier la prairie : méthodes génétiques pour séparer espèces et cultivars
Les herbages permanentes sont composées de multiples espèces et cultivars, dont la composition change au fil du temps. Identifier ces changements visuellement au niveau des espèces est laborieux, et même impossible quand il s’agit des cultivars. Deux méthodes basées sur l’ADN ont été testées à cet effet.
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Sélection clonale du Räuschling: élargissement de la diversité génétique avec quatre nouveaux clones
Grâce à la sélection de nouveaux clones, le cépage Räuschling est plus constant en termes de culture et de qualité du vin. Des essais menés sur plusieurs années montrent que quatre nouveaux clones stabilisent le rendement et la qualité et réduisent le risque d’éclatement des baies et d’attaque par le botrytis (moisissure grise).
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Les flux secondaires alimentaires, une ressource sous-estimée – revue de littérature
Tout au long de la chaîne de valeur alimentaire, des flux secondaires considérables et jusqu’à présent peu exploités continuent d’être générés. Une étude bibliographique réalisée par Agroscope montre que des questions centrales concernant l’application et la valorisation industrielle demeurent toujours sans réponse.
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Agroscope, Université de Berne
La nouvelle contribution financière à la biodiversité régionale et à la qualité du paysage
Les actuelles contributions à la mise en réseau et à la qualité du paysage seront à l’avenir regroupées en une seule, la nouvelle contribution à la biodiversité régionale et à la qualité du paysage. Cette étude évalue le projet de regroupement du point de vue de la littérature sur la politique agricole.
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Agroscope, Université de Zurich
Les interactions entre plantes peuvent avoir un effet positif sur les systèmes de culture
Les interactions entre plantes peuvent contribuer à leur résilience et à sécuriser les rendements. L’importance de ces interactions dans l’agriculture fait l’objet de débats, notamment parce que leurs mécanismes restent en grande partie méconnus. La présente étude fait le point sur l’état actuel des connaissances.
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Bilans des gaz à effet de serre dans l’agriculture: expériences issues de la recherche appliquée
Les calculateurs d’émissions de gaz à effet de serre sont des outils importants pour quantifier les potentiels et les performances de réduction. Dans une étude de synthèse, des chercheuses et chercheurs d’Agroscope ont analysé leurs possibilités d’application. Une interprétation pertinente des résultats nécessite une grande expérience.
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Agroscope, BFH-HAFL, Agridea, OFAG, barto AG, Union suisse des paysans USP, Centre viticole de Wädenswil, Robert Aebi AG, fenaco
La transition numérique du secteur agroalimentaire suisse
Cet article décrit l’évolution de la numérisation dans l’agriculture suisse de 2018 à aujourd’hui et détaille les mesures nécessaires à une transition numérique réussie.
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Taux de matière organique du sol: faut-il en actualiser l’interprétation dans les sols agricoles?
L’intégration du ratio MO:argile dans les Principes de fertilisation des cultures agricoles en Suisse (PRIF) permet un conseil agronomique plus spécifique à chaque site basé sur une considération plus globale de la qualité du sol.
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La diversification végétale dans les prairies pour affronter un risque accru de sécheresse
La diversification des espèces végétales dans les prairies peut agir comme une assurance naturelle en réduisant la variabilité de production. Cette réduction se maintient aussi lorsque le risque de sécheresse est plus élevé.
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L’importance des objectifs de politique agricole pour la population suisse
Cet article synthétise l’ensemble des contributions publiées par Agroscope et l’ETH portant sur la perception de la politique agricole, tant parmi les agricultrices et agriculteurs que dans le reste de la population. Il met en exergue les éléments à considérer lors de l’élaboration de mesures afin de favoriser une large adhésion à une politique agricole
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Effet capillaire confirmé: les particules de foin sont déterminantes dans la formation des trous de l’Emmental
Il y a dix ans, Agroscope a démontré que de minuscules particules de foin favorisaient la formation de trous dans le fromage. Leurs capillaires agissent comme points de départ pour les trous. Une équipe de recherche a pu confirmer le rôle décisif de l’effet capillaire.
