Efficacité des extraits de plantes contre la pourriture bactérienne de la pomme de terre: Erwinia carotovora

Dans une série d’expériences, nous avons examiné des huiles essentielles et un extrait aqueux de fleure de chanvre contre le pathogène bactérien des pommes de terre Erwinia carotovora (Helmers et Dowson) Dye. Nous avons testé les extraits in vitro dans un milieu en culture pure et in vivo avec des tubercules de pomme de terre atteintes par infection naturelle. Les huiles essentielles ont effectué une remarquable inhibition partielle du pathogène. Toutefois l’effet était encore plus prononcé avec l’extrait de fleurs de chanvre.