L'agriculteur en tant entrepreneur: contribution de l'économie du travail à la gestion d'entreprise

La pression croissante des coûts de production dans l’agriculture suisse oblige les chefs d’exploitation à utiliser le facteur coûteux qu’est le travail de la manière la plus rationnelle possible. La recherche en économie du travail de la FAT s’efforce de mettre à disposition des bases de décision susceptibles d’assumer cette tâche exigeante.