La fusariose de l`épi des céréales en Suisse

Environ 70 % de la surface agricole utile de la Suisse est couverte d'herbe. Les rendements de ces surfaces herbagères varient considérablement. Une étude d’Agroscope les calcule pour la première fois de manière géodifférenciée et met à disposition des cartes numériques destinées à la planification et la vulgarisation.

En viticulture, une fertilisation foliaire organique au moment de la véraison corrige peu la carence en azote assimilable du moût. L’azote minéral foliaire reste plus efficace.

Bien que la Suisse dispose d’un potentiel pour la culture biologique des lentilles, cette production stagne à un faible niveau. Une étude d’Agroscope met en évidence des pistes pour stabiliser les rendements et évalue les différences sensorielles entre les variétés étudiées.