Agroscope, Institut des sciences en Production végétale IPV, 1260 Nyon, Suisse

Tests d`efficacité des agents conservateurs d`ensilage 2000

Au cours de l’année 2000, nous avons testé l’efficacité des agents conservateurs d’ensilage Naturasil (concentré) et Topsilage. Ces deux produits, à base de bactéries lactiques, sont destinés à favoriser la fermentation lactique et à contrer les fermentations indésirables. Les essais ont été réalisés en silos de laboratoire avec un mélange de luzerne et de dactyle. Le fourrage, de première et de deuxième coupe, a été ensilé à deux niveaux de teneur en matière sèche (environ 20 et 30%). La durée de conservation a été d’environ 100 jours. Les ensilages sans «additif » contenaient soit de l’acide butyrique soit de l’acide acétique. La présence de ces acides indique que des fermentations indésirables se sont produites. L’utilisation des deux produits Naturasil et Topsilage a permis d’améliorer la qualité fermentaire des ensilages, aussi bien dans les conditions difficiles que moyennement difficiles. En conséquence, les deux conservateurs ont été définitivement autorisés.

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