Sélection des pommes: méthodes, résultats et chances pour l’arboriculture durable

La sélection des pommes d’Agroscope développe des variétés qui sont adaptées aux exigences actuelles et futures, à savoir la production résiliente et la commercialisation des fruits. Les dernières découvertes sont immédiatement appliquées aux méthodes de sélection pour rendre celle-ci aussi efficace que possible. La recherche sur la sélection d’Agroscope, la collaboration avec la chaire de Sélection végétale de l’EPF de Zurich et la large mise en réseau internationale permettent une sélection moderne et efficace. Les variétés développées sont d’une part des variétés qui doivent pouvoir s’imposer sur le marché mondial et d’autre part des variétés qui répondent à des besoins spécifiques, comme les variétés destinées à la production fruitière biologique. Les nouvelles sélections appropriées, qui apportent à la fois les propriétés souhaitées pour l’arbre et le fruit, sont testées parallèlement pour l’utilisation comme arbres haute-tige.