Agroscope, Institut des sciences en Production végétale IPV, 1260 Nyon, Suisse

Teneur en énergie nette de différentes graminées

Les teneurs en énergie nette pour la production laitière, en matière azotée et en cellulose brute de quinze graminées ont été mesurées lors des trois premières pousses. Le ray-grass anglais (Lolium perenne L.) a obtenu les teneurs en énergie nette les plus élevées. La fétuque des prés (Festuca pratensis Huds.) avait également une bonne valeur énergétique. Lors de la première pousse, la teneur en énergie nette du ray-grass d’Italie (Lolium multiflorum Lam.) était comparable à celle du ray-grass anglais. En revanche, les teneurs de cette espèce étaient plus basses et diminuaient plus fortement que chez les autres espèces durant les deuxième et troisième pousses. Le classement des espèces pour la teneur en énergie nette était différent si l’on compare des plantes d’âge égal prélevées simultanément ou des plantes prélevées au même stade de développement. Les teneurs en énergie nette influencées par les conditions climatiques, avec des différences importantes d’une année à l’autre. Le classement des espèces n’a par contre pas varié.

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