Neue Ausscheidungsrichtwerte für Mutterkühe

Die Richtwerte zu den Nährstoffausscheidungen und zum Grundfutterverzehr von Mutterkühen, welche für Nährstoffbilanzen (Suisse-Bilanz) verwendet werden, stammen von 2001. Die Mutterkuhhaltung hat sich seither verändert und stark an Bedeutung zugenommen. Im Rahmen der Revision der Grundlagen für die Düngung wurden diese Richtwerte deshalb überprüft und an die aktuelle Produktion angepasst. Die Ausscheidungen werden grundsätzlich über die Bilanz Input im aufgenommen Futter minus Retention in Milch Kalb (bis Geburt) und Wachstum berechnet. Als Berechnungsgrundlage wurden ein neues Modell zur Berechnung der Futteraufnahme, aktuelle Futtergehalte sowie Ergebnisse von Erhebungen aus der Praxis zur aktuellen Produktion verwendet. Ausscheidungen und Verzehr wurden für drei Gewichtskategorien berechnet: schwere Tiere (>700 kg Lebendgewicht), mittelschwere Tiere (600 – 700 kg; Hauptkategorie) und leichte Tiere (500 – 600 kg). Die neuen Richtwerte zu Stickstoff- (N), Kalium- (K) und Magnesium (Mg) sowie Grundfutterverzehr pro Jahr sind etwas höher als die alten Werte, sie betragen z. B. für die mittelschwere Tierkategorie 85 kg N, (12 kg P), 117 kg K, kg27 kg Mg und 45 dt Grundfutter. Auf die Nährstoffbilanz wird dies allerdings keinen grossen Einfluss haben, da sich die Ausscheidungen und der Futterverzehr beziehungsweise -ertrag etwa gleich stark verändern.