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CO2-Erhöhung beeinflusst Samenproduktion von Wiesenpflanzen
Eine Zunahme des CO2 -Gehaltes der Atmosphäre kann sich über verschiedene Wege auf Wiesen auswirken. Der Beeinflussung des Wachstums, des Nährwerts und der Vermehrung kommt eine Schlüsselrolle zu. Unsere mehrjährigen Ergebnisse zeigen, dass unter erhöhtem CO2 ein Trend zu mehr aber kleineren Samen besteht. Von grosser Bedeutung ist die Beobachtung, dass sich die einzelnen Pflanzenarten…
Klärschlamm: Die Qualität ist laufend besser geworden
Klärschlamm wird seit 20 Jahren intensiv untersucht. Die Nährstoffgehalte haben nur geringe Änderungen erfahren. Die Nährstofffrachten hingegen sind mit der zunehmenden Schlammmenge gestiegen. Die Fracht der meisten Schwermetalle hat dagegen stark abgenommen, da fast alle Schwermetallgehalte beträchtlich gesunken sind. Noch wenig bekannt ist über Gehalte und Frachten an organischen Schadstoffen im Schlamm.
Einfluss der Nutzung von Wiesen auf die Futterqualität
Fünf Nutzungen pro Jahr verbesserten den durchschnittlichen Nettoenergie-(NEL) und Rohproteingehalt von Klee-Gras-Gemengen verglichen mit vier Nutzungen. Stickstoffdüngung hatte keinen wesentlichen Einfluss auf den NEL-Gehalt, verminderte hingegen den Gehalt an Rohprotein. Die Gemenge lieferten Futter mit einem tieferen NEL-Gehalt als Reinbestände mit Englischem Raigras, aber einen wesentlich grösseren NEL-Ertrag.
Phänologischer Rückblick ins Jahr 1998
Das Jahr 1998 zählt erneut zu den sehr warmen Jahren. Der Winter 1997/98 war einmal mehr mild, was einen sehr frühen Vegetationsbeginn bewirkte. Der Vorsprung der Vegetationsentwicklung wurde erst durcheinen Kälterückfall an Ostern gebremst. Im Sommer konnte wieder ein Vegetationsvorsprung von ein bis zwei Wochen beobachtet werden. Im Herbst dagegen wurde weder bei der Weinlese…
Technologische Einflussfaktoren auf die Buttersäuregärung
Gemäss Modellversuchen können Brenntemperaturen von mehr als 58 °C das Auskeimen der Buttersäurebakterien-Sporen auslösen und somit den Käse blähen. In einem Versuch wurde untersucht, ob diese Resultate auf Gruyère-Käse übertragbar sind. Eine Brenntemperatur von 58 °C führte zu einem schnellen Auskeimen der Buttersäurebakterien-Sporen und in der Folge zu einer starken Blähung der Käse. Dieser Effekt…
Anfall und Zusammensetzung von Pferdemist
Die Berechnung des Nährstoffhaushaltes von Pferdebetrieben sowie die Düngung mit Pferdemist stellt oft Probleme wegen fehlender Richtwerte oder weil die Ausscheidungen höher sind als der Nährstoffbedarf für die Futterproduktion. Mit Erhebungen auf Praxisbetrieben und ausführlichen, auf praxisüblichen Rationen basierenden Bilanzberechnungen erarbeiteten wir deshalb Grundlagen, um die entsprechenden Richtwerte zu überprüfen und zu aktualisieren.
Ergebnisse der Siliermittelprüfung 1998
An der RAP wurde 1998 das Produkt All-Sil Granular auf seine Wirksamkeit zur Verbesserung des Gärverlaufs geprüft. Bei der Siliermittelprüfung ist der Buttersäuregehalt das wichtigste Beurteilungskriterium. Die Unter-suchungen zeigten, dass das Produkt wirksam war, wenn das Ausgangs-material genügend Zucker aufwies oder zusätzlich Dextrose beigefügt wurde. Während der Lagerung nahm jedoch die Laktobakterienkeimzahl ab. Dies bedeutet,…
Rundballen-Raufen machen den Laufhof attraktiv
In einem Versuch wurde die Eignung von zwei Typen von Rundballen-Raufen getestet, die im Laufhof eines Milchvieh-Laufstalles aufgestellt waren und mit Bodenheu oder Grassilage gefüllt wurden. Die Futtervorlage im Laufhof führte zu einer Verdoppelung der Zeit, die die Kühe dort verbrachten. Die Gestaltung der Raufe erwies sich als wichtiger Faktor, um eine Benachteiligung rangtiefer Kühe…
Mineralstoffgehalt von Kurzrasenweiden
Der Mineralstoffgehalt von Futter aus Kurzrasenweiden entspricht demjenigen von üblichem Wiesenfutter mit vergleichbarer botanischer Zusammensetzung. Somit sind die für das Milchvieh allgemein gültigen Regeln zur Mineralstoffergänzung von raufutterbetonten Rationen auch auf die Kurzrasenweide anwendbar.
Evaluation der Ökomassnahmen und Tierhaltungsprogramme
Welche Wirkung zeigen die Ökomassnahmen und Tierhaltungsprogramme? Inwieweit sind die gesetzten Ziele erreicht worden? Diese Fragen werden anhand der breit angelegten und bis 2005 dauernden Evaluationsarbeiten angegangen. Die daraus resultierenden Erkenntnisse tragen dazu bei, die Massnahmen mit fundierten Entscheidungsgrundlagen weiterzu-entwickeln, weitere Optionen zu überprüfen und nicht zuletzt Rechenschaft über die Verwendung von öffentlichen Geldern abzulegen.
Ausnutzung des Güllestickstoffs durch Klee-Gras-Gemenge
Fünfmal genutzte und mit Rindervollgülle (30 kg Ammonium-Stickstoff (NH4-N) pro ha und Aufwuchs) gedüngte Bestände von Klee-Gras-Gemengen lieferten pro Jahr durchschnittlich 318 kg Stickstoff(N)/ha im Futter. 47 % dieses N-Ertrages stammten aus der biologischen Stickstoff-Fixierung und 33 % aus dem Bodenvorrat. 20 % des N-Ertrages kamen aus der Rindervollgülle, was einer scheinbaren N-Ausnutzung des NH4-N…
Stickstoff-Mineralisierung aus Komposten im Brutversuch
Die Mineralisierung des in Komposten enthaltenen organisch gebundenen Stickstoffes im Boden und die daraus resultierende N-Düngewirkung kann bisher nicht zum Voraus berechnet werden. Neben den spezifischen Eigenschaften des Kompostes wie pH-Wert, Gehalt an organischem Kohlenstoff und Stickstoff haben die physikalisch-chemischen Eigenschaften, die biologische Aktivität des Bodens und die klimatischen Bedingungen wesentlichen Einfluss auf die N-Freisetzung.…
DOK-Versuch: Ertragsentwicklung und Energieeffizienz
Im DOK-Versuch werden seit 1978 zwei biologische und ein konventionel-les Anbausystem unter einheitlichen Standortbedingungen verglichen. Die mehrjährigen Erhebungen liefern aktuelle Erkenntnisse, wie sich die Umstellung auf Biolandbau oder eine Reduktion der Anbauintensität längerfristig auf Ertrag, Bodenfruchtbarkeit und Umwelt auswirken kann.
Sortenversuche 1996 bis 1998 mit Timothe und Rotschwingel
In den Jahren 1998 bis 2000 prüften die beiden Forschungsanstalten Zürich-Reckenholz und Nyon-Changins 71 Sorten von Englischem Raigras (Lolium perenne L.) unter unseren Anbaubedingungen. Die dabei beobachteten Fortschritte einzelner Sorten in den agronomischen Eigenschaften wie Konkurrenzkraft, Ausdauer und Resistenz gegenüber Bakterienwelke und Rost sind beachtlich. Aufgrund der erzielten Versuchsresultate werden folgende Sorten neu zum Anbau…
Gut genug sind nur die «besten» Futterpflanzen
Die grossen Unterschiede im Ertragsvermögen zwischen schlechten und guten Sorten bestätigen, wie entscheidend eine gezielte Sortenwahl ist. Auch andere Sorteneigenschaften sind für die Aufnahme neuer Sorten in die «Liste der empfohlenen Sorten von Futterpflanzen» massgebend. Das Vorgehen bei der Sortenprüfung und bei der anschliessenden Auswertung der Resultate wird dargestellt.
Produktion von Freilandfarnen
An der Hochschule Wädenswil werden pro Jahr etwa 70‘000 Freilandfarne in 55 Arten als Jungpflanzen oder als Halbfertigware produziert. Der Produktionsvorgang leidet gelegentlich unter hartnäckigen Problemen: Pilzinfektionen oder Verunreinigungen der Kulturen durch Algen und Moose. In Zusammenarbeit mit der Forschungsanstalt Wädenswil wird versucht, diese Probleme in den Griff zu bekommen. Durch eine Aussaat direkt in…
Viren in Milch und Milchprodukten – Versuch einer Risikobeurteilung
Für rund 20 verschiedene Viren ist eine Übertragung auf den Menschen über Milch oder Milchprodukte vorstellbar. Es sind einerseits milchoriginäre Viren und andererseits Viren, die mit Wasser in die Milch oder Milchprodukte gelangen könnten. Aufgrund der Datenlage ist es zurzeit lediglich möglich, das Risiko einer Kontamination von Milch und Milchprodukten durch Viren qualitativ abzuschätzen. Über…
Wirtschaftlichkeit verschiedener Rinderrassen
In der Schweiz werden zur Milch- und Fleischproduktion vorwiegend Fleckvieh-, Braunvieh- und Holsteintiere gehalten. In den Zuchtprogrammen aller drei Rassen nehmen die Milchleistungsmerkmale eine zentrale Stellung ein. Es stellt sich die Frage, ob der Trend zu immer leistungsfähigeren Milchkühen aus betriebswirtschaftlicher Sicht sinnvoll ist. Weiter ist von Interesse, mit welchen Massnahmen die Wirtschaftlichkeit der Rindviehhaltung…
Auswirkung hoher Gaben von Klärschlamm und Schweinegülle
In einem langjährigen Feldversuch mit sehr hohem Einsatz von Klärschlamm und Schweinegülle stiegen die Nährstoffgehalte, besonders der Phosphatgehalt des Bodens, stark an. Auf Parzellen ohne Düngung und bei hohen Schweinegüllegaben wurde eine Tendenz zur Versauerung (Absenkung der pH-Werte) des Bodens festgestellt. Sehr hohe Gaben von Schweinegülle hatten bei einigen Kulturen statistisch signifikante Ertragseinbussen zur Folge.
Abfälle zur Verwendung im Pflanzenbau
Erstmals wurde für die Schweiz eine umfassende Bestandesaufnahme der Abfälle erstellt, welche für die Verwendung im landwirtschaftlichen und para-landwirtschaftlichen 1 Pflanzenbau in Frage kommen. Um welche Stoffe und Mengen geht es? Welche Bedeutung haben sie für die Düngung und den Bodenschutz? Welche Massnahmen sind zu treffen? Diese Fragen standen im Mittelpunkt der Untersuchung.
Pflanzenextrakte gegen Bakterien-Nassfäule der Kartoffeln
In einer Versuchsserie wurde die Wirkung ätherischer Öle und von Hanfblütenextrakt gegen die bakterielle Nassfäule der Kartoffeln, verursacht durch Erwinia carotovora (Helmers et Dowson) Dye, geprüft. Getestet wurden die Extrakte sowohl in vitro an einer Bakterienreinkultur als auch in vivo an natürlich kontaminierten Kartoffelknollen. Die ätherischen Öle bewirkten teilweise eine deutliche Hemmung des Erregers. Am…
Buntbrachen: Einfluss der Bewirtschaftung auf Bodenspinnen
Untersucht wurde, ob die Bewirtschaftung und die Verteilung der Buntbrachen im landwirtschaftlich genutzten Raum die Bodenspinnen (Araneae) beeinflussen. Durch Mulchen oder Schnitt der Buntbrachen im Frühling ergab sich kein negativer Einfluss auf die bodenlebenden Spinnen. Dagegen spielte die Distanz zum nächstgelegenen Wald für die Zusammensetzung der Spinnenpopulation eine wichtige Rolle.
