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Production végétale

Bohren C., Wirth J.

La propagation du souchet comestible (Cyperus esculentus L.) concerne tout le monde

Selon une enquête réalisée dans 26 pays, le souchet comestible (Cyperus esculentus) fait partie des adventices les plus dangereuses d’Europe, du fait de sa forte capacité de propagation, de son abondance locale et de la faible efficacité des mesures de lutte. Le transfert involontaire des tubercules d’une parcelle à l’autre est un élément essentiel de…
Production végétale

Maltas A., Machet J.M., Le Roux C., Damay N., Sinaj S.

Evaluation du logiciel AzoFert® pour optimiser la fertilisation azotée des grandes cultures suisses

Le logiciel français AzoFert® se base sur un bilan azoté prévisionnel complet et dynamique pour établir le conseil de fumure azotée. Il utilise la modélisation et une mesure du stock d’azote minéral à l’ouverture du bilan pour ajuster précisément le conseil aux caractéristiques pédologiques, climatiques et culturales de la parcelle. AzoFert® a été testé sur…
Production végétale

Derron J., Breitenmoser S., Goy G., Grosjean Y., Pellet D.

Charançon de la tige du colza: effet sur le rendement et seuil d’intervention

Le charançon de la tige du colza (Ceutorhynchus napi Gyll.) s’est montré nuisible pour le colza en Suisse dès l’introduction de cette culture pendant la Deuxième Guerre mondiale. L’impact de ce ravageur sur le rendement et la possibilité d’établir un seuil d’intervention ont été déterminés lors d’essais, de 1981 à 2008. Les charançons envahissent les…
Production végétale

Grieder C., Tanner P., Schubiger F.X., Boller B.

Six nouvelles variétés de ray-grass anglais de sélection suisse

En 2013, six nouvelles variétés tétraploïdes précoces (Arcturus, Algira et Salmo) et tardives (Allodia, Vidalia et Soraya) de ray-grass anglais (Lolium perenne L.) issues du programme de sélection d’Agroscope ont été admises dans la Liste suisse des variétés recommandées de plantes fourragères. Les trois variétés précoces sont directement issues d’écotypes diploïdes suisses, qui ont été…
Production végétale

Knapp S., Aebi R., Anders M., Brabant C., Hiltbrunner J.

Influence de la variété et de l’environnement sur la qualité du blé d’automne bio

Des mesures sont à l’étude actuellement pour améliorer la qualité de la production suisse de blé en condition bio. La qualité de la culture peut être influencée par le choix du site, la méthode culturale et le choix de la variété. Pour étudier les effets de la variété et de l’environnement, des essais approfondis ont…
Production végétale

Luginbühl C., Herzog C., Stettler P., Hiltbrunner J.

Des pistes pour optimiser la production de lin oléagineux en Suisse

Le lin occupe une place mineure parmi les plantes oléagineuses en Suisse, bien qu’il bénéficie de contributions pour les oléagineux. Ces dernières années, les surfaces cultivées en agriculture biologique se sont cependant considérablement étendues. Dans le but d’améliorer la stabilité du rendement, des essais en petites parcelles ont été menés afin de comparer les semis…
Production végétale

de Werra P., Bussereau F., Kellenberger I., Dupuis B., Schaerer S., Keiser A.

Pomme de terre: l’Empire Pectobacterium contre- attaque

La maladie de la jambe noire de la pomme de terre est provoquée par plusieurs espèces et sous-espèces de bactéries pectinolytiques. Jusqu’en 2012, les espèces appartenant au genre Dickeya étaient à l’origine de la plupart des symptômes observés en Suisse. Deux nouvelles espèces ont été identifiées comme étant responsables de certains cas de jambe noire…
Production végétale

Suter D., Frick R., Hirschi H., Aebi Ph.

Ray-grass d’Italie: 37 variétés testées

De 2012 à 2014, Agroscope a testé l’aptitude à la culture de 18 variétés diploïdes et 19 variétés tétraploïdes de raygrass d’Italie, sur cinq sites différents; quatre variétés diploïdes et huit variétés tétraploïdes étaient déjà recommandées et ont été testées une nouvelle fois. Les caractéristiques évaluées étaient le rendement, l’aspect général, la vitesse d’installation, la…
Production végétale

Hebeisen Th., Graff L., Zanetti S., Herzog Ch.

Causes de la qualité inconstante des semences de seigle et de triticale

Dans la production de semences de seigle et de triticale, la faculté germinative minimale des grains est un facteur critique lors de l’examen de la qualité des semences. Des détériorations mécaniques, le phénomène de germination sur pied ainsi qu’une infection importante par la pourriture des neiges peuvent donner lieu à une proportion excessive de germes…
Production végétale

Frei P., Gindro K.

Ramularia collo-cygni – un nouveau champignon pathogène de l’orge

Les grillures constituent une menace pour la culture de l’orge et mènent à d’importantes pertes de rendement sur le plan quantitatif et qualitatif. Ces symptômes peuvent être dus à un stress d’ordre physiologique, mais avant tout à la présence du champignon Ramularia collo-cygni. En l’absence de sporulation, ces deux types de nécrose foliaire sont pratiquement…
Production végétale

Carrera E., Riot G., Reust W., Dutoit J.-P., Torche J.-M., Dupuis B.

Physiologie des variétés de pommes de terre et conséquences pour le producteur

La physiologie du tubercule de pomme de terre est caractérisée par deux phases consécutives: la dormance et l’incubation. La dormance est la période durant laquelle le tubercule est en repos végétatif et ne germe pas, tandis que l’incubation commence à la germination et se termine au moment de la formation des premiers tubercules fils. La…
Production végétale

Speiser B., Mieves E., Tamm L.

Utilisation de cuivre par les paysans bio suisses dans différentes cultures

Aujourd’hui, l’utilisation de fongicides à base de cuivre est soumise à des limites quantitatives. Pour les producteurs biologiques suisses, les limites applicables sont fixées par l’autorité compétente en matière d’autorisation des produits phytosanitaires, par l’ordonnance sur l’agriculture biologique et par les cahiers des charges de Bio Suisse. Les quantités maximales s’élèvent à 1,5 kg/ha/an pour…
Production végétale

Levy L., Ellemsi Y., Pellet D.

Effets de la variété et du milieu sur la viscosité du blé

La viscosité du blé est une caractéristique qualitative des céréales. Certaines études indiquent des effets positifs pour la santé humaine liés à une viscosité élevée, tels qu’un abaissement du cholestérol ou la réduction des risques de cancer. Mais dans le cadre de l’affouragement du bétail, notamment des animaux monogastriques, des viscosités basses sont souhaitables. En…
Production végétale

Maltas A., Charles R., Pellet D., Dupuis B., Levy L., Baux A., Jeangros B., Sinaj S.

Evaluation de deux méthodes pour optimiser la fertilisation azotée des grandes cultures

Deux méthodes sont utilisées en Suisse pour optimiser la fumure azotée des grandes cultures: la méthode des normes corrigées et la méthode Nmin. Les deux méthodes proposent des approches différentes: la méthode des normes corrigées prend en compte des caractéristiques parcellaires influençant la disponibilité en azote, tandis que la méthode Nmin est basée sur la…
Production végétale

Kruse S., Seidl I.

Arboriculture et sécheresse – enquête auprès des agriculteurs dans le nord-est et le nord-ouest de la Suisse

Selon les scénarios climatiques actuels, la sécheresse pourrait devenir un défi pour l’agriculture. Une enquête auprès des arboriculteurs du nord-est et du nord-ouest de la Suisse étudie l’impact passé et actuel des sécheresses et les contre-mesures qui ont été prises, ainsi que les besoins en information et la propension à agir des agriculteurs si ce…
Production végétale

de Baan L., Spycher S., Daniel O.

Utilisation des produits phytosanitaires en Suisse de 2009 à 2012

L’utilisation de produits phytosanitaires (PPS) en Suisse est recensée depuis 2009 d’après les enregistrements faits par quelque 300 exploitants dans leur carnet des champs. A partir de cette base de données, on calcule la fréquence des utilisations, les quantités utilisées et les PPS choisis. Au cours de la période de l’étude, de 2009 à 2012,…
Production végétale

Goelles M., Bravin E., Kuske S., Naef A.

Enjeux de la production de pommes sans résidus

Dans la lutte contre les ravageurs, les maladies et les adventices, la production fruitière moderne mise avant tout sur des produits phytosanitaires sélectifs et respectueux des auxiliaires. Cela suppose l’emploi d’un grand nombre de principes actifs qui peuvent laisser des résidus dans les fruits. Différents grands distributeurs européens ont mis en place des systèmes de…
Production végétale

Schöneberg A., Perren S., Naef A.

En quête de variétés tolérantes – pour une gestion durable du feu bactérien

Les variétés de pommes et poires tolérantes au feu bactérien sont un facteur important dans la gestion de cette maladie. Deux méthodes sont utilisées afin d’évaluer la sensibilité au feu bactérien d’une variété de fruits à pépins suite à l’inoculation artificielle: l’inoculation des pousses et l’inoculation des fleurs. Depuis 2013, Agroscope peut procéder à des…

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