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Production végétale

Messerli A., Ferjani A.

Détermination de l´augmentation des rendements physiques dans les cultures des céréales

Les rendements physiques des céréales varient d’une année à l’autre notamment suite aux conditions météorologiques durant la période de végétation. Toutefois, les rendements ont tendance à être toujours plus élevés, ce qui est dû au progrès bio-technologique. Cette étude avait pour objectif d’analyser les rendements physiques des céréales et de déterminer l’augmentation annuelle pour le…
Production végétale

Bohren Ch., Mermillod G., Delabays N.

Confirmation du premier cas de réstistance aux sulfonylurées en Suisse

Un premier cas de résistance aux sulfonylurées a été détecté en Suisse. Il s’agit d’un biotype de jouet-du-vent (Apera spica-venti), une des principales graminées adventice des céréales. L’ampleur et la nature de cette résistance doivent encore être précisées, mais les résultats préliminaires obtenus aujourd’hui confirment sans ambiguïté son existence. Aujourd’hui, les règles visant à limiter le…
Economie agricole

Buchli S., Flury Ch.

Coûts d´application et de contrôle des paiements directs

Les évaluations des paiements directs faites jusqu´à ce jour ont largement négligé les coûts pour l´application et le contrôle. Pour la mise en place de la politique agricole cependant, la question se pose de savoir dans quelle mesure ces coûts de transaction ont une influence sur l´implémentation et l´efficacité des mesures de politique agricole. Une…
Economie agricole

Luder W.

Productivité du travail dans l´agriculture

Etant donné la pression exercée par les coûts de production élevés dans l’agriculture suisse, le facteur « travail » prend, à juste titre, de plus en plus d’importance. La discussion en cours à propos de la productivité du travail se limite souvent à la productivité quantitative. Une productivité élevée peut toutefois être réalisée par des investissements disproportionnés.…
Environnement

Hausheer R. M., Conradin H., Flisch R.

Pertes en phosphore par drainage lors de l´utilisation herbagère de sols à nappe phréatique

Pour des raisons écologiques et économiques, la perte d’éléments nutritifs des sols agricoles doit être évitée. Le lessivage du phosphore par l’eau de drainage a été étudié sur une surface de production fourragère située dans un bassin versant d’environ 10 ha, près de la commune de Reichenburg (SZ). Les principaux facteurs ayant une influence sur…
Environnement

Eggenschwiler L., Iseli R., Nievergelt J., Conradin H., Keller S., Schweizer Ch.

Le sol bénéficie-t-il des jachères florales?

Les jachères florales favorisent de nombreuses espèces de plantes et d´animaux. Jusqu´à présent, les bénéfices potentiels de cet élément de la compensation écologique pour le sol n´avaient pas été examinés. C´est pourquoi dans les cantons d´Argovie et de Bâle Campagne, deux aspects du sol ont été étudiés: des jachères florales de cinq ou de six…
Production végétale

Kleijer G., Schwärzel R.

Qualité boulangère du blé d´automne dans les essais d´homologation extenso et bio

Des essais d´homologation de blé d´automne ont été effectués pendant les années 2002, 2003 et 2004 dans des réseaux de culture extenso et bio. Les résultats comparatifs des analyses de qualité boulangère sont présentés ici. Pour les analyses rhéologiques, les variétés cultivées dans le réseau bio obtiennent des résultats généralement plus bas. Dans les tests…
Production végétale

Schwärzel R., Lévy L., Menzi M., Anders M., Winzeler H., Dörnte J.

Variétés de blé d´automne en mode de culture biologique ou extensive

Deux réseaux d´essais variétaux de blé d´automne ont été conduits de 2002 à 2004, l´un selon les exigences de l´agriculture biologique et l´autre en conditions extenso. La comparaison des réseaux n´avait pas pour but d´expliquer les différences entre les deux modes de culture, mais de mettre en évidence les éventuelles interactions entre le mode de…
Production végétale

Huguenin-Elie O., Stutz C., Lüscher A., Kessler W., Gago R.

Effets de la fertilisation azotée et potassique sur une prairie à fromental

L’évolution des rendements, de la valeur nutritive des herbages et de la composition botanique d’une prairie à fromental recevant différentes quantités d’engrais azotés ou potassiques a été suivie durant 11 ans. Le rendement a diminué de manière similaire dans les parcelles ne recevant pas d’azote (N) et dans celles ne recevant pas de potassium (K).…
Environnement

Kampmann D., Herzog F., Konold W.

Les mesures de compensation écologiques en montagne maintiennent la biodiversité

Dans les communes des Alpes suisses, la part des surfaces de compensation écologique (SCE) varie de 2 % à plus de 40 % de la surface agricole utile. Dans quelle mesure ces variations peuvent-elles être expliquées par les conditions climatiques, agronomiques et socio-économiques ? Quelle est l’implication de ces variations de la part des SCE sur…
Divers

Alföldi T., Tutkun-Tikir A., Lehmann B.

L´agriculture dans les médias suisses alémaniques

Cette étude donne tout d’abord un aperçu global de la fréquence, de la diversité ainsi que de la nature des sujets en rapport avec l’agriculture abordés dans les médias suisses alémaniques en 2004. Cette analyse s’appuie au total sur 586 articles parus dans huit journaux et 55 rubriques télévisées diffusées dans six émissions différentes. Ces…
Aliments

Berger T., Badertscher R.

Prélèvement d´échantillons de lait et de produits laitiers

Grundlegend für jede Probenahme ist eine eindeutige Problemdefinition und eine klare analytische Fragestellung. Daraus leitet sich die detaillierte Probenahmeplanung ab, unter Berücksichtigung statistischer Überlegungen und eingebunden in das Qualitätssicherungs-System. Die Probenahme von Milch und Milchprodukten ist in amtlichen Dokumenten und internationalen Standards gut beschrieben. Der Leitfaden ISO 707 | IDF 50 ist dabei von zentraler…
Economie agricole

Lauber S., Erzinger S., Pfefferli S.

Relations entre le changement structurel agricole en région de montagne et le marché du travail

À l’aide d’un modèle structurel agricole, le projet SULAPS permet de prévoir le développement de l’agriculture de montagne dans deux régions du Mittelbünden (GR) sur les 10 à 15 prochaines années. Deux des scénarios proposés se basent sur les hypothèses d’une libéralisation forcée des marchés agricoles et d’une diminution de moitié des paiements directs. Dans…
Production végétale

Krebs H., Dorn B., Forrer H.R.

Lutte contre le mildiou de la pomme de terre avec des suspensions de plantes médicinales

Des essais en chambre humide ont montré qu’avec des suspensions et des extraits de plantes médicinales, le taux d’attaque du mildiou de la pomme de terre (Phytophthora infestans) était diminué. L’efficacité des préparations à base de plantes finement moulues, appliquées sous forme d’une suspension aqueuse, était comparable ou meilleure que celle des extraits éthanoliques. Avec…
Production végétale

Musa-Steenblock T., Forrer H.R.

Les épidémies de mildiou sont-elles de plus en plus fortes en Suisse?

Depuis 1990, le mildiou de la pomme de terre fait partie des domaines de recherches d’Agroscope FAL Reckenholz, Station fédérale de recherches en agroécologie et agriculture. Ces recherches ont avant tout pour but de développer le système d’information et pronostic PhytoPRE afin de lutter contre le mildiou de la pomme de terre en productions PER,…

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