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Production animale

Münger A.

Croissance, fertilité et raisons de réforme chez des génisses et primipares laitières

Une étude de la croissance, de paramètres de fertilité et de raisons de réforme fut réalisée avec un groupe de 95 génisses d’élevage des races Tachetée Rouge / Red Holstein et Brune / Brown Swiss. L’élevage des veaux, l’alimentation et la garde des animaux suivaient les pratiques adaptées en Suisse. La première fécondation se réalisait…
Economie agricole

Girsberger M.A.

Brevets, droit des obtentions végétales et Farmers' Rights

Contrairement aux droits découlant du brevet et à ceux découlant de la protection des obtentions végétales, les droits des agriculteurs (Farmers’ Rights) ne constituent pas, actuellement, un mécanisme de protection opérationnel en matière de ressources génétiques. L’un des objectifs de l’actuelle révision de l’«International Undertaking on Plant Genetic Resources» (International Undertaking) de l’Organisation des Nations…
Environnement

Zehnder H.-J., Kopp P., Riesen T.

Influence du potassium sur la sécrétion du césium radioactif par les racines de la vigne

L’absorption foliaire de césium radioactif (134Cs) ainsi que la répartition de ce nucléide à l’intérieur des ceps constituent l’objet de cette étude. Les tests ont été exécutés en serre et les plantes cultivées en hydroculture, dans des conditions définies. On a procédé à l’application de césium radioactif sur les feuilles sous la forme d’un chloride.…
Production animale

Pfirter H.P., Frey M., Gafner J.-L., Guidon D.

Le blé en alimentation pour la volaille à l'engrais

Pour établir la valeur alimentaire du blé, en particulier pour le poulet de chair, une étude couvrant des blés suisses de la récolte 1999 a été organisée avec l’aide des principaux milieux intéressés. Les données concernant la qualité du blé sont essentiellement dérivées de leur aptitude à la panification: ces critères servent de base à…
Production végétale

Lehmann J., Briner H.-U., Mosimann E.

Mélanges, Standard pour la production fourragère, révision 2001-2004

Les tests de comparaison de ray-grass italien (45 variétés) et de ray-grass hybride (24 variétés) ont été conduits dans 5 lieux d’essais de 1997 à 1999, en culture pure et en mélange avec du trèfle violet. Les caractéristiques suivantes ont été évaluées: rendement en matière sèche, vitesse d’installation, force de concurrence, résistance aux maladies, digestiblité…
Production animale

Kessler J.

L`influence de deux niveaux de potassium dans la ration sur le métabolisme minéral et d`autres paramètres du métabolisme chez la vache laitière

Au cours d’un essai factoriel 2 x 2 réalisé avec 12 vaches, l’influence sur le métabolisme minéral ainsi que sur d’autres paramètres du métabolisme, de deux niveaux de K (30 et 40 g par kg de matière sèche dans la ration) et de Na (100 et 200 % des recommandations suisses), a été étudiée. Les…
Production animale

Gutzwiller A.

Lait de vache, petit-lait et aliments diététiques dans la ration du porcelet sevré

L’effet d’un aliment diététique sec et d‘une supplémentation de l’aliment sec par du lait de vache, du petit-lait ou un aliment humide sur la santé et les performances du porcelet sevré a été étudié. Dans le premier essai, les porcelets d’essai reçurent, outre un aliment diététique sec, du lait de vache, du petit lait ou…
Production végétale

Boller B.

Corvus et Pica: deux trèfles violets plus sociaux de longue durée

Deux nouvelles variétés de trèfle violet de longue durée (type « Mattenklee ») sont lancées en Suisse. CORVUS et PICA ont été sélectionnées pour une agressivité réduite en mélange. Leur rendement en première année est légèrement plus faible que celui des variétés connues de longue durée. Néanmoins, elles ont un excellent niveau de résistance contre les nématodes,…
Production végétale

Widmer A., Kellerhals M., Rusterholz P.

Produire durablement des fruits compétitifs: un défi pour les chercheurs et les praticiens

Les cultivateurs entendent produire des fruits de haute qualité par des méthodes à la fois économiques et écologiques. Il incombe à la recherche de leur en fournir les bases scientifiques et pratiques. Par ailleurs, l’ouverture des marchés et l’évolution de la politique agricole placent le secteur fruitier devant de sérieux défis. Nous avons présenté à…
Production végétale

Theiler R., H. Buser

Diversité dans les cultures maraîchères

Les nouvelles variétés de légumes doivent être testées en ce qui concerne leur comportement par rapport à nos climats et nos méthodes de culture. Leur croissance et leur rendement avant tout mais également l’interaction des différents génotypes avec l’environnement sont examinés. Il est important pour la caractérisation des variétés de trouver la période optimale pour…
Production végétale

Städler E.

Pas de légumes de qualité sans mesures phytosanitaires

Les recommandations phytosanitaires, les services d’avertissement, l’évaluation et l’homologation des pesticides sont des outils importants pour une production de légumes dans le cadre d’un développement durable. A l’exemple de la mouche du chou, du ver gris et de la mouche de la carotte, il est démontré que l’étude du comportement sexuel et du choix de…
Production végétale

Schärer H.J., Hasler T

Feu bactérien, un problème persistant

Le feu bactérien est la maladie la plus dangereuse en arboriculture. La situation concernant cette maladie s’est modifiée dramatiquement ces dernières années et exige la plus haute attention. Le feu bactérien a déjà fait son apparition dans plusieurs régions de Suisse. Dans le courant de l’année, de nouveaux foyers d’infection ont été découverts dans de…
Production végétale

Müller M.D., Poiger T., Buser H.-R.

Chimie phytosanitaire – au service des utilisateurs, des consommateurs, de l`environnement et de l`économie publique

Les pesticides produits pour le traitement des plantes PTP, sont des agents hautement efficaces . Ils protègent les plantes contre les maladies et les agents nuisibles. Ils contiennent des composés qui ont des effets biologiques virulents, s’étendant en général à d’autres organismes que ceux qui sont visés. Ils doivent donc être utilisés avec circonspection. C’est…
Environnement

Graf B., Höhn H., Holliger E., Siegfried W., Höpli H.-U.

Etat actuel et développement d`un système d`avertissement sur les maladies et les ravageurs des cultures fruitières pérennes

Depuis plus de 40 ans, la station fédérale de recherches de Wädenswil gère un service d’avertissement pour les ravageurs et les maladies des cultures fruitières pérennes afin d’aider les cultivateurs à employer des méthodes de culture plus écologiques. La fonction de ce service est d’offrir une assistance pour la prise de décisions. Il est organisé…

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