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2,812 articles

Economie agricole

Oehen B., Jahrl I., Rudmann C.

ALPIS – un concept pour un système d’information sur l’économie alpestre

L’économie alpestre est en constante mutation: les développements de la politique régionale et les considérations environnementales sont confrontés à des exigences de rentabilité et d’exploitation efficiente. Par manque de données récentes, les décisions d’économie alpestre se basent dans de nombreux cantons sur des cadastres alpestres datant des années 1950 à 1970. Bien que ces données…
Production végétale

Nucera E., Boccardo L., Garzoli D., D'Adda G., Bertossa M.

PRAMIG: un projet de développement pour mieux valoriser les prairies au sud des Alpes

Au sud des Alpes, les prairies et les pâturages jouent un rôle économique primordial tant pour l’agriculture que pour le tourisme. L’objectif principal du projet PRAMIG (Miglioramento dei prati al Sud delle Alpi) était d’améliorer la durabilité des exploitations agricoles au sud des Alpes grâce à une production fourragère adaptée au territoire, conforme aux besoins…
Divers

Haunberger S.

Situation sociale de la population agricole en Suisse

Dans le cadre d’un rapport sur les questions sociales, cet article présente, sur la base du sondage European Social Survey (ESS), la situation sociale des agriculteurs et agricultrices en Suisse par rapport à d’autres catégories socio-professionnelles. La situation sociale qui reflète la qualité de vie et les chances des différents groupes de population dans la…
Economie agricole

Blättler T., Durgiai B., Peguiron D., Raaflaub M., Winckler L.

Efficience économique des alpages suisses

Dans le cadre du projet «économie alpestre», l’instrument de calcul «VokoAlp», destiné à la collecte de données, à l’analyse et à la planification, a été développé par la HAFL. Cet instrument a été conçu pour permettre de déterminer l’efficience économique sur différents types d’alpages et selon différentes perspectives (personnel d’alpage ou exploitants). Les calculs effectués…
Production végétale

Schürch S., Cordette T.

Sensibilité initiale de la septoriose du blé aux fongicides SDHI (carboxamides)

Une nouvelle famille de fongicides, les carboxamides (ou SDHI), est disponible depuis peu pour lutter contre la septoriose du blé. Le risque de développement de résistances chez Mycosphaerella graminicola vis-à-vis de cette famille est estimé moyen à élevé. Des précautions d’utilisation sont donc nécessaires pour conserver le plus longtemps possible l’efficacité des carboxamides. Un suivi…
Environnement

Aebi A., Zindel R.

Symbiontes et arthropodes – quelles implications pour la lutte biologique?

La majorité des arthropodes vivent en association avec de nombreuses bactéries. Alors que certaines bactéries sont impliquées dans les fonctions vitales de leurs hôtes, d’autres ne leur sont pas indispensables et leur présence peut avoir un effet neutre, positif ou négatif sur la nutrition, reproduction ou la survie de leur hôtes. Certains endosymbiontes sont connus…
Production végétale

Gunst L., Richner W., Mäder P., Mayer J.

Apports en éléments nutritifs sur le blé d’automne – à partir de quand deviennent-ils limitants?

L’essai longue durée DOC visant à comparer les systèmes culturaux a permis notamment d’étudier les effets des apports en éléments nutritifs sur le blé d’automne de 1978 à 2003. Il doit fournir des informations sur le rôle joué par les éléments nutritifs sur le niveau des rendements dans les systèmes d’agriculture biologique. Des différences de…
Production animale

Schlegel P., Menzi H.

Performances en production cunicole suisse et rejets d’azote, de phosphore et de potassium

Ce travail visait à relever, par le biais d’une enquête, la consommation de fourrage et les rejets d’azote (N), de phosphore (P) et de potassium (K) dans des exploitations d’élevage et d’engraissement cunicole professionnel. Les lapines avaient en moyenne 6,4 portées par an. Les lapereaux étaient sevrés entre 24 et 35 jours en fonction du…
Production végétale

Flisch R., Zihlmann R., Briner P., Richner W.

Le procédé de fumure azotée CULTAN testé en conditions de culture suisses

Le système de fumure azotée CULTAN (Controlled Uptake Long Term Ammonium Nutrition) a été testé au cours des années 2008 à 2010 dans différentes exploitations agricoles du Plateau suisse. Dans des essais parcellaires cultivés en blé d’automne ou en maïs grain, on a appliqué un seul apport de sulfate d’ammoniaque liquide, selon le système CULTAN,…
Production végétale

Bertossa M., Morisoli R., Colombi L.

La lutte contre la chrysomèle des racines du maïs est un succès à ce jour

Depuis l’an 2000, la Suisse fait partie des 22 pays européens touchés par le ravageur de quarantaine Diabrotica virgifera virgifera LeConte, la chrysomèle des racines du maïs. Il s’agit du plus important ravageur du maïs, causant dans le monde entier des dommages estimés à 1,5 milliards de dollars. En Suisse, ce coléoptère ne s’est établi…
Production animale

Sollberger E., Bracher A., Burren C., Spring P.

L’efficacité de l’azote dans l’engraissement des porcs

Dans les régions à densité animale élevée, le bilan import/export est utilisé pour dépister l’emploi de fourrages appauvris en phosphore et azote de chaque exploitation et relever les rejets de fertilisants différents de la valeur standard. Le travail présenté ici analyse les bilans import/export de 1665 exploitations porcines du canton de Lucerne pour l’année 2008;…
Production végétale

Kölliker R., Wichmann F., Vorhölter F.J., Conradin C., Reinhard S., Boller B., Widmer F.

Le flétrissement bactérien – une maladie mystérieuse des graminées fourragères

Le flétrissement bactérien des graminées fourragères est causé par la bactérie Xanthomonas translucens pv. graminis (Xtg) et occasionne de lourds dommages dans les prairies et les pâturages. Pour permettre de sélectionner des variétés résistantes, nous étudions les principes génétiques de l’interaction entre les bactéries et les plantes. Il s’est avéré que cette interaction présentait certaines…
Production végétale

Hunziker K., Noser S., Ingenfeld A., Frey J., Kellerhals M.

Ressources génétiques d'espèces fruitières: de la diversité pour l'avenir

Dans le cadre du Plan d’action national pour le maintien et l’utilisation durable des ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture (PAN-RPGAA), l’Office fédéral de l’agriculture soutient depuis 1999 la récolte, la préservation et la description d’anciennes variétés fruitières. En collaboration avec Agroscope ACW et d’autres partenaires, l’association Fructus a réussi à préserver plus de 2000…
Production animale

Willems H., Werder C., Kreuzer M., Leiber F.

Le système de pâturage influence le poids d’abattage et la qualité de la viande d’agneaux d’alpage

En Suisse, la production d’agneaux d’alpage est soutenue par des paiements directs qui dépendent du système du pâturage. Ainsi, le pâturage tournant est mieux subventionné que le pâturage permanent. Une expérience a été conduite afin de comparer ces deux systèmes de pâturage en termes de performances d’engraissement et de qualité de la viande d’agneaux d’alpage.…