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Le but du présent travail était de déterminer les besoins d’investissement pour des étables d’engraissement porcin, sur la base de bâtiments existants. Les coûts de 24 projets réalisés entre 1997 et 2004 avec en moyenne 372 places (200 à 800 PPE) pour porcs à l’engrais (PPE) ont été analysés. A l’aide des décomptes finaux des…

Actuellement les données sur les besoins en temps de travail des cultures spéciales sont analysées. A cet effet, nous mesurons les besoins réels en temps de travail pour la viticulture, l’arboriculture et certaines légumes. L´illustration de la méthode de calcul standard du temps de travail à l´aide d’exemples pratiques, nous montre la divergence qui existe…

Depuis la séparation de la politique des prix de celle des revenus dans l’agriculture suisse, les coûts économiques ont fortement baissé. En 2002, leur montant était de l’ordre de 500 millions de francs, ce qui correspond à 0,15 % du revenu national net. Par rapport aux coûts totaux de l’agriculture Suisse, la perte de bénéfice…

L’occupation décentralisée du territoire ne peut plus être assurée par l´agriculture seule. Une approche intégrale régionale est absolument essentielle si l’occupation décentralisée est à maintenir. Sur la base d´un modèle de simulation dynamique, cet article examine les perspectives d´avenir des communes menacées et l´effet de stratégies de développement pour stabiliser l´emploi et la population. Les…

Le but de cet article est d´analyser d’une part de quelle manière l´agriculture remplit ses obligations concernant sa contribution à l’occupation décentralisée du territoire et d’autre part les mesures correspondantes de l´Etat. Dans un premier pas, nous examinons le rôle de l´agriculture pour la situation de mise en danger de l’occupation décentralisée du territoire et…

Dans les années à venir, il est question de donner une nouvelle orientation à la politique fédérale du marché du lait et de la viande. Le présent article étudie les conséquences de plusieurs scénarios politiques au moyen de simulations. Les résultats montrent clairement que la réduction du soutien du marché laitier sans modification du système…

Du côté de l´offre, il existe un liaison très étroite entre les marchés du lait et de la viande. Cela signifie que des variations des conditions de base dans le marché du lait influencent non seulement le marché du lait mais également celui de la viande. En interaction avec la demande de consommation, une modification…

La possibilité de négocier les contingents laitiers a davantage modifié les structures des exploitations de production laitière depuis 1999 que ce ne fut le cas au cours des vingt années précédentes. La diminution simultanée des prix conduit les agriculteurs à essayer d’adapter la structure de leur entreprise. Ces adaptations sont analysées pour les années 1999…

Les bâtiments agricoles représentent une large part des coûts de structure. C´est pourquoi il ne peut y avoir de production rentable que si le coût des bâtiments est modéré. Etant donné qu’un programme d’aménagement souhaité peut être réalisé de différentes manières, la comparaison de plusieurs variantes s’avère indispensable lorsqu’il s’agit de trouver la « meilleure solution ».…

Pour atteindre les objectifs écologiques de l’agriculture suisse, il est indispensable que les mesures écologiques soient acceptées par les agriculteurs. Des analyses descriptives et économétriques montrent que l’acceptation des programmes écologiques dépend essentiellement de leur compatibilité avec la technique de production des exploitations. Le niveau de formation de l’agriculteur, par contre, ne joue qu’un rôle…