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84 articles
Désinfection des plants de pommes de terre à l`aide d`électrons
Le traitement des tubercules de pommes de terre par des électrons accélérés n’a pas permis d’éliminer deux pathogènes qui s’y trouvaient à l’état latent et en surface. Les balles de spores dans les pustules de gale poudreuse n’ont pas perdu leur vitalité. Les populations d’Erwinia chrysanthemi des tubercules inoculés avant les traitements n’ont pas été…
Les orthoptères ont besoin des surfaces de compensation écologiques
L’effet des paiements directs et en particulier des surfaces de compensation écologiques sur la diversité biologique a été examiné à l’exemple des orthoptères. D’une part les orthoptères sont des indicateurs pour le changement du paysage, d’autre part ils représentent un élément menacé de la diversité biologique. Une cartographie des orthoptères à Schönenberg ZH, répétée en…
Comparaison de deux systèmes de pâturage pour vaches laitières: tournant et continu sur gazon court
Deux systèmes de pâturage – tournant et continu sur gazon court – ont été comparés en parallèle à la RAP pendant quatre saisons avec deux troupeaux de 24 vaches, âges et stades de lactation mélangés et vaches taries incluses. Les troupeaux furent divisés en deux groupes avec une complémentation différente à la crèche: un groupe…
Nouvelles variétés de pommes de terre de consommation
« Un choix de variétés de pommes de terre de consommation mi-précoces à mi-tardives a été examiné dans les essais variétaux du réseau national entre 1998 et 1999. L’expérimentation a été réaliseé dans le cadre du groupe de travail « »variétés et plants » » de swisspatat, sous la direction des stations fédérales de recherches agronomiques de Zurich-Reckenholz et…
Accès à la litière pour des poussins et des poules pondeuses depuis l`âge de 1er jour
Un essai avec 4 x 500 poussins de l’hybride Bovans brune a permis d’étudier comment le fait d’offrir de la litière (copeaux dépoussiérés) depuis l’âge de 1 jour (E1) influence le développement des poulettes élevées dans une volière (Harmony 3A) par rapport à une litière offerte seulement depuis l’âge de 10 jours (E10). Après leur…
Qualité de l`ensilage réalisé avec le fourrage d`une prarie à fromental
Le maintien et la mise en place en Suisse de prairies peu intensives a pour but de contribuer à la diversité biologique et paysagère. Le fourrage issu de ces surfaces présente une faible valeur nutritive, tout particulièrement la coupe du premier cycle. La RAP a conduit plusieurs essais afin d’évaluer la qualité des ensilages réalisés…
Lait et produits laitiers – De la naissance à la mort
Selon l’âge, l’être humain a des besoins différents en nutriments qu’il ne peut remplir que par le biais d’une alimentation variée. En raison de leur composition en différents éléments nutritifs, le lait et les produits laitiers jouent un rôle important dans l’alimentation humaine. Parmi les éléments les plus importants, il faut mentionner les protéines, les…
L`augmentation des besoins nutritifs de la vache laitière est-elle compatible avec la durabilité?
Jusqu’à aujourd’hui, les vaches laitières ont constamment augmenté leur production laitière. Il en résulte une augmentation de leurs besoins nutritifs qui nécessite une proportion croissante d’aliments concentrés dans leur ration. Cette évolution mène à un système de production intensif, qui a des besoins élevés en énergie et en azote et qui a de la peine…
Propriétés antibiotiques naturelles du miel
Les propriétés anti-bactériennes du miel ont leur origine dans une multitude de facteurs naturels appelés inhibines. Jusqu’alors, on a supposé que l’eau oxygénée était la substance antibiotique la plus importante du miel. Nos résultats montrent qu’il existe d’autres substances anti-bactériennes naturelles dans le miel. Au contraire des inhibines peroxydes, elles sont dans une large mesure…
Influence du travail du sol sur la dynamique de l`azote présent dans l`eau du sol
La teneur du sol en azote minéral est sujette à de très importantes variations temporelles : plusieurs processus sont à l’œuvre de manière interactive et induisent successivement des situations d’excès et de carence en azote pour la plante et les organismes vivants du sol. Le relevé périodique des profils de teneur en azote minéral du…
Principes de la recherche en sciences naturelles
La raison d’être de la science est d’apporter des faits et de créer des liens sensés. Il incombe à la science de trouver les lois qui sont à la base de ces faits et de clarifier son domaine d’application. Le travail scientifique doit être exécuté de manière rigoureuse et exacte. Un véritable scientifique se distingue…
Détermination de la digestibilité des plantes fourragères
La digestibilité de la matière organique (dMO) peut être déterminée par différentes méthodes de laboratoire (analyses in vitro): incubation des échantillons dans du jus de panse ou dans une solution d’enzymes ou encore estimation à partir de la composition chimique. Dans cet article, les valeurs de digestibilité in vitro – lesquelles ont été déterminées à l’aide de…
Valeur nutritive des plantes des prairies: digestibilité
Dix espèces importantes de plantes de prairies ont été cultivées séparément dans trois essais situés à différentes altitudes. Pendant deux années, leur digestibilité a été analysée régulièrement pendant toute la période de végétation. La digestibilité de la matière organique des graminées et du trèfle violet a nettement diminué au cours de la 1re pousse. Le…
Dix années de d`analyse des sulfates dans les eaux de drainage sous grandes cultures dans douze lysimètres
Les cultures mises en place étaient le blé d’automne, le blé de printemps, l’orge d’automne, le colza, le maïs, la pomme de terre, la betterave et la prairie temporaire. Un engrais vert fut systématiquement mis en place avant les cultures de maïs, de pomme de terre et de betterave. Les résultats de plus de 250…
Influence de l`emplacement et du mode de conduite sur le rendement des mélanges trèfle-graminées – Présentation d`un modèle de calcul
« La qualité des fourrages produits par les prairies peut être estimée assez précisement grâce à la fiche technique ADCF 3 « »Estimation du fourrage des prairies, valeur nutritive et production de lait » » (correspond à la fiche AGFF 3). Une méthode permettant, de manière similaire, le calcul du potentiel de rendement en dt de matière sèche par…
Croisements entre races à viande et races laitières comme vaches allaitantes
Dans une étude menée dans les stations de recherches de l’EPFZ, 20 vaches croisées Angus x Holstein et 22 vaches Angus de race pure ont été comparées en ce qui concerne différents paramètres de production. Les 42 animaux ont été inséminés avec des taureaux Angus. Une moitié a vêlé en automne 1999 et l’autre au…
