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Production végétale

Huguenin-Elie O., Stutz C., Lüscher A., Kessler W., Gago R.

Effets de la fertilisation azotée et potassique sur une prairie à fromental

L’évolution des rendements, de la valeur nutritive des herbages et de la composition botanique d’une prairie à fromental recevant différentes quantités d’engrais azotés ou potassiques a été suivie durant 11 ans. Le rendement a diminué de manière similaire dans les parcelles ne recevant pas d’azote (N) et dans celles ne recevant pas de potassium (K).…
Production végétale

Krebs H., Dorn B., Forrer H.R.

Lutte contre le mildiou de la pomme de terre avec des suspensions de plantes médicinales

Des essais en chambre humide ont montré qu’avec des suspensions et des extraits de plantes médicinales, le taux d’attaque du mildiou de la pomme de terre (Phytophthora infestans) était diminué. L’efficacité des préparations à base de plantes finement moulues, appliquées sous forme d’une suspension aqueuse, était comparable ou meilleure que celle des extraits éthanoliques. Avec…
Production végétale

Musa-Steenblock T., Forrer H.R.

Les épidémies de mildiou sont-elles de plus en plus fortes en Suisse?

Depuis 1990, le mildiou de la pomme de terre fait partie des domaines de recherches d’Agroscope FAL Reckenholz, Station fédérale de recherches en agroécologie et agriculture. Ces recherches ont avant tout pour but de développer le système d’information et pronostic PhytoPRE afin de lutter contre le mildiou de la pomme de terre en productions PER,…
Production végétale

Hebeisen Th., Ballmer Th., Reust W., Bertossa M.

Nouvelles variétés de pommes de terre pour la consommation

Un choix de variétés de pommes de terre de consommation précoces à mi-précoces a été examiné dans les essais variétaux du réseau national de 2000 à 2002. L’expérimentation a été réalisée par Agroscope FAL Reckenholz et RAC Changins, les stations fédérales de recherches agronomiques dans le cadre du groupe de travail «variétés et plants» de…
Production végétale

Gantner S., Egger S., Szalatnay D., Kellerhals M.

Inventorier et décrire la diversité des ressources génétiques des fruits en Suisse

Dans le cadre du plan d’action national (PAN) de l’Office fédéral de l’agriculture, l’association Fructus a effectué une inventorisation des anciennes variétés de fruits en Suisse en collaboration avec Agroscope FAW Wädenswil et diverses organisations privées. Le projet s’est déroulé de janvier 2000 à mars 2005. En Suisse romande et au Tessin, le projet a…
Production végétale

Siegrist-Maag S., Suter M., Lüscher A.

Quels liens entre gestion herbagère et séneçon jacobée?

L’attention prêtée au séneçon jacobée ou herbe de Saint-Jacques (Senecio jacobaea L.), plante toxique pour les bovins et autres herbivores, s’est renforcée ces dernières années. L’étude présentée ici donne une vue d’ensemble des caractéristiques et de la gestion des parcelles colonisées par le séneçon jacobée dans les régions suisses du Jura, du Plateau et des…
Production végétale

Uehlinger G., Pfiffner L., Schaffner D.

Le travail du sol ou le régime de coupe améliore-t-il la qualité des jachères florales?

Nous avons observé les effets du travail du sol ou d’une coupe sur la qualité d’une jachère florale, et ce en comparaison avec une parcelle de contrôle qui n’a subi aucune intervention. Les interventions culturales ont été effectuées une seule fois à trois moments différents, la deuxième année (automne) ou la troisième année (printemps ou…
Production végétale

Suter D., Briner H., Mosimann E., Jeangros B., Stévenin L.

Essais variétaux de fromental et d´avoine jaunâtre

De 2002 à 2004, Agroscope FAL Reckenholz et RAC Changins ont testé quatre variétés de fromental (Arrhenatherum elatius L) et quatre variétés d’avoine jaunâtre (Trisetum flavescens L.) dans , respectivement cinq et sept lieux expérimentaux. Le rendement, la vitesse d’installation, l’aspect général, la résistance aux maladies, la résistance aux conditions hivernales et la force de…
Production végétale

Jeangros B., Delabays N., Edder P., Ortelli D., Corvi C.

Résidus d´asulame dans les fleurs de dent-de-lion après un traitement herbicide

L’application d’herbicides à base d’asulame sur les prairies pourrait expliquer la présence de sulfanilamide dans certains échantillons de miel suisse. En effet, cet antibiotique de la famille des sulfamidés est aussi un produit de dégradation de l’asulame. Afin de préciser les risques liés à l’utilisation de ces herbicides, une prairie permanente riche en dent-de-lion a…
Production végétale

Suter D., Briner H., Mosimann E., Jeangros B., Stévenin L.

Essais variétaux de ray-grass d´Italie et de ray-grass hybride

De 2002 à 2004, Agroscope FAL Reckenholz et RAC Changins ont testé 35 variétés de ray-grass d’Italie et 20 variétés de ray-grass hybride dans six, respectivement sept lieux expérimentaux. Le rendement, la vitesse d’installation, l’aspect général, la persistance, la résistance aux maladies, la résistance aux conditions hivernales et la force de concurrence ont été évalués.…
Production végétale

Boller B., Schubiger F. X., Tanner P.

Alcès et Zebu, deux nouvelles variétés de ray-grass d´Italie

Le ray-grass d’Italie non alternatif tétraploïde (Lolium multiflorum) se distingue par son potentiel de rendement élevé et par une bonne qualité fourragère. Deux nouvelles variétés tétraploïdes obtenues par Agroscope FAL Reckenholz, la Station Fédérale de Recherches en Agroécologie et Agriculture, sont présentées dans cet article. La variété Alcès a été obtenue à partir de notre…
Production végétale

Baur R., Ladner J., Bertschinger L.

Extension proche de la pratique en culture maraichère et dans le secteur de la production fruitière

Extension est pour la Suisse une nouvelle manière de planifier, réaliser et contrôler la recherche appliquée. Le slogan de l’extension est « créer du savoir pour la pratique ». Les projets de l’extension sont planifiés pour une année avec la possibilité de rallonge si nécessaire. Les clients (producteurs, services cantonaux de vulgarisation, secteur post-récolte) sont organisés en…
Production végétale

Frick C., Hebeisen Th., Reinbrecht C.

Huile de Chardon provenant de Carthame suisse?

L’huile de Chardon fait partie des huiles appréciées en cuisine. Extraite des graines de Carthame (Carthamus tincotrius), l’huile est également connue dans la teinture. La plante, pourtant adaptée à notre climat, n’a pas de tradition en Suisse. Dans un projet trisannuel, nous avons étudié les valeurs culturales de différentes variétés. En collaboration avec l’université de…
Production végétale

Bohren Ch., Delabays N., Mermillod G., Keimer Ch., Kündig Ch.

L´ambroisie à feuilles d´armoise en Suisse: aspects malherbologiques

L’ambroisie à feuille d’armoise (Ambrosia artemisiifolia L.) suscite ces dernières années une inquiétude grandissante dans notre pays. En effet, outre son statut de « mauvaise herbe » des cultures, cette plante produit un pollen extrêmement allergisant, source potentiel d’un important problème de santé publique. Cette situation impose l’établissement d’une stratégie de lutte systématique contre cette espèce, stratégie…
Production végétale

Vonlanthen I., Ramseier H., Häni F.

Diversité et stabilité de différents mélanges pour jachères

Pendant six ans, un essai a été conduit sur le plateau bernois, pour comparer quatre mélanges de jachère quant au développement de leurs différentes espèces, leur compétitivité face aux espèces spontanées et leur diversité florale : jachère tournante et jachère florale des Semences UFA, Winterthur et jachère tournante et jachère florale des Schweizer Semences, Thoune.Les jachères…
Production végétale

Hebeisen Th., Gutapfel N., Ballmer Th., Reust W., Torche J.M.

Des variétés de pommes de terre appropriées permettent de diminuer la formation d´acrylamide

L’acrylamide formée lors de la friture et rôtissage des produits à base de pommes de terre a été examinée sur les récoltes 2002 et 2003. Les teneurs varient selon les produits fabriqués, les variétés et les sites de production. Les pommes chips de la récolte 2002 ont une teneur moyenne en acrylamide de 777 mg/kg…
Production végétale

Müller M.D., Poiger T., Müller M.D.

Homologation des produits phytosanitaires: évaluation de la qualité des pesticides et contrôle du marché suisse

La qualité des produits phytosanitaires est un élément peu connu, mais néanmoins très important, dans le cadre de l’évaluation officielle de l´efficacité de ces produits et de leur sécurité pour l´être humain et l´environnement. Dans notre article, nous décrivons comment les matières actives sont formulées, ainsi que la gamme de tests mise en œuvre pour…
Production végétale

Jacot K., Eggenschwiler L., Bosshard A.

Evolution de la végétation dans les bandes herbeuses semées

La Confédération prévoit, pour 2007, l’ajout des bandes herbeuses riches en espèces sur la liste des surfaces de compensation écologique. Depuis trois ans, un groupe de recherche développe des mélanges de semences pour la mise en place de ces structures pérennes et linéaires dans les régions à grandes cultures, en se basant sur de nombreux…
Production végétale

Theiler R., Buser H.P., Vidalli O.

L´oignon (Allium cepa), variétes, culture, stockage

En culture maraîchère, la production d’oignons pointe en quatrième position en Suisse comme dans le monde. En Europe, les variétés cultivées proviennent essentiellement des producteurs français, hollandais, allemands et japonais. Les oignons disposent d’une haute valeur nutritive. Le développement des feuilles d’oignon est étroitement corrélée avec la somme des températures maximales journalières et ceci indépendamment…
Production végétale

Hecker A., Bänziger I., Jenny E., Forrer H.-R., Vogelgsang S., Schachermayr G.

Moins de toxines de fusariose grâce à un choix de variétés judicieux?

Des essais en champs (1999 à 2002) avec 20 variétés de blé d’automne ont été réalisés afin de comparer l’influence d’inoculations artificielles (application de suspensions de spores durant la floraison) et d’inoculations semi-naturelles (étalement de paille de maïs attaquée par Fusarium graminearum en automne) quant à l’atteinte par les fusarioses et les teneurs en déoxynivalénol…
Production végétale

Pellet D., Vullioud P.

Le lin d´hiver ou de printemps: une culture à découvrir

La culture du lin oléagineux (Linum usitatissimum L.)de printemps ou d´hiver bénéficie désormais d´un soutien financier qui la rend compétitive par rapport aux autres oléagineux. Son utilisation sous forme de graines se fait principalement dans le domaine de l´affouragement du bétail, où le lin permet d´enrichir en acides gras « oméga-3 » des aliments issus de la…
Production végétale

Suter D., Briner H.-U., Mosimann E., Stévenin L.

Essais variétaux de fléole des prés et de crételle des prés

De 2001 à 2003, Agroscope FAL Reckenholz et RAC Changins, les stations fédérales de recherches, ont testé 27 variétés de fléole des prés et de 2000 à 2003 au total 6 variétés de crételle des prés dans deux séries d’essais. Les comparaisons sont basées sur les mesures de rendement, la vitesse d’installation, l’aspect général, la…
Production végétale

Suter D., Briner H.-U., Mosimann E., Stévenin L.

Essais variétaux: fétuque des prés et fétuque rouge

De 2001 à 2003, les stations fédérales de recherches Agroscope FAL Reckenholz et RAC Changins ont testé 19 variétés de fétuque des prés et 13 variétés de fétuque rouge dans respectivement quatre et sept lieux expérimentaux. Le rendement, la vitesse d’installation, l’aspect général, la persistance, la résistance aux maladies, la force de concurrence et l’adaptation…
Production végétale

Delabays N., Mermillod G., Bohren Ch.

Mauvaises herbes résistantes aux herbicides en Suisse: passé, présent…futur?

Au niveau mondial, les cas d’adventices devenues résistantes aux herbicides ne cessent de croître. La Suisse n’est pas épargnée par ce phénomène, même si sa situation reste enviable comparée à celle de certains pays voisins. Cet article retrace l’historique du développement des résistances aux herbicides en Suisse, pour l’instant limitées aux triazines et aux urées…
Production végétale

Schubiger F. X., Alconz E., Streckeisen Ph., Boller B.

La résistance du trèfle violet (Trifolium pratense) à l´anthracnose (Colletotrichum trifolii)

L’anthracnose, causée par le champignon Colletotrichum trifolii, est une des principales maladies du trèfle violet en Suisse. Entre les variétés de trèfle violet examinées, des différences significatives de résistance à l’anthracnose sont apparues. Sept semaines après une inoculation artificielle, le pourcentage de plantes vivantes a varié entre 3 % et52 %. Les nouvelles variétés du…
Production végétale

Boller B., Tanner P., Schubiger F. X.

Merula et Pavo. nouvelles variétés persistantes de trèfle violet de longue durée

Merula et Pavo, nos deux nouvelles variétés diploïdes de trèfle violet, se distinguent par leur persistance exceptionnelle pour trois ans. Par ce fait, un des principaux atouts du trèfle violet suisse précoce et de longue durée (« Mattenklee ») se trouve encore une fois amélioré. Les gazons de Merula et Pavo sont beaucoup moins abîmés…

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