Après les températures douces de décembre 2002 et de janvier 2003, les rigueurs de l’hiver ne sont apparues qu’en février. Le printemps fût nettement trop chaud. L’été séculaire 2003 a été extêmement chaud en battant des records de température avec une sécheresse inhabituelle. Ainsi le record suisse de chaleur a été mesuré à Grono avec…
Des essais avec plants sectionnés en comparaison avec des plants entiers issus d’un même lot ont été réalisés avec la variété Agria. La densité de plantation a été augmentée de 33 % pour le plant sectionné, soit 80’000 plants/ha contre 60´000 plants/ha pour les plants entiers. Le poids moyen du plant coupé a atteint 54…
Les vers fil de fer, les larves des Elateridae, sont considérés comme les ravageurs les plus importants des pommes de terre en Suisse. La lutte chimique contre ce ravageur étant très contestée en production intégrée et impossible en production biologique, il est important de développer une méthode de lutte biologique. Le champignon entomopathogène Metarhizium anisopliae…
L’évolution des rendements, de la valeur nutritive des herbages et de la composition botanique d’une prairie à fromental recevant différentes quantités d’engrais minéral a été suivie durant 11 ans. A long terme, un effet négatif sur le rendement et la teneur en P des herbages n’a été observé qu’à partir d’une fertilisation phosphatée inférieure à…
La teneur en énergie brute (EB) a été déterminée par calorimétrie dans 439 échantillons représentatifs de 10 plantes importantes de nos prairies. Elle est principalement influencée par la teneur en matière azotée (R2 = 0,31) et en matière organique (R2 = 0,26). Les effets de ces constituants chimiques sont nettement plus marqués chez les autres…
Pour compléter la valeur nutritive de 10 plantes importantes de nos prairies déjà présentée dans une série de publications, leur teneur en acides aminés a été déterminée dans 70 des 555 échantillons prélevés. Le dactyle et le trèfle blanc ont la teneur moyenne en lysine la plus élevée et le trèfle violet la teneur la…
La production de blé a suivi une progression impressionante, en grande partie grâce aus travaux de sélection. Cet article présente la sélection du blé en Suisse par les stations fédérales de recherches agronomiques, les résultats qu´elles ont obtenus au cours du siècle passé, ainsi que quelques perspectives.
On décrit dans cet article une technique d’encapsulation des segments de nœuds de pomme de terre qui permet de conserver leur potentiel de croissance pour une longue conservation. Des segments de nœuds comportant chacun un bourgeon axillaire sont encapsulés dans une matrice d’alginate de calcium enrichie d’une solution nutritive de Murashige et Skoog (1962). Ces…
Un choix de variétés de pommes de terre de transformation mi-précoces à tardives a été examiné dans les essais variétaux du réseau national de 1999 à 2001. L’expérimentation a été réalisée dans le cadre du groupe de travail «variétés et plants» de swisspatat, sous la direction des stations fédérales de recherches en agroécologie et agriculture…
Pendant des décennies, des semences de trèfle violet (Trifolium pratense L.) ont été produites par les agriculteurs suisses. Grâce à cette production, un grand nombre de variétés de pays de trèfle violet, très biens adaptées aux conditions locales ont pu se développer. Bien que presque complètement oubliées, à peu près une centaine de ces variétés…
La carie ordinaire (Tilletia caries) est la maladie la plus importante du blé transmise par les semences. La maladie est sous contrôle depuis l’introduction des traitements des semences avec des matières actives de synthèse. En culture biologique, aucun traitement chimique n’est autorisé et d’autres mesures doivent les remplacer (p.ex. choix de la variété). Dans les…
Les quatre agents conservateurs d’ensilage Bonsilage Mais Granulat, Bonsilage Mais flüssig, Multifor-Sil Corn et NH 708 uroSIL ont été testés quant à leur capacité à améliorer la stabilité aérobie au désilage. En plus d’un témoin sans conservateur, l’essai comprenait aussi des variantes traitées avec Luprosil (deux dosages). Les tests ont été réalisés avec du maïs…
Pour les cultures maraîchères, les prédictions sur le développement des plantes, le rendement potentiel et la date de la récolte sont très importantes. Pour ce faire, on recherche des paramètres n’impliquant pas de destruction des plantes et qui peuvent être mesurés sans complication dans les champs. La croissance de plusieurs variétés de choux-fleurs et de…
Entre 2000 et 2002, les Stations fédérales de recherches en agroécologie et agriculture (FAL) de Reckenholz et en Production végétale de Changins (RAC) ont conduit des essais variétaux avec 22 variétés de fétuque élevée et quatre variétés de vulpin des prés à cinq lieux expérimentaux. Pour le classement des variétés, un indice global a été…
Des articles parrus en été 2002 au sujet du sénéçon jacobée (Senecio jacobea) ont provoqué des incertitudes. Cet article résume les connaissances actuelles au sujet de cette espèce et des deux autres espèces indigènes se rencontrant dans nos herbages en dehors des régions d’estivage. Le sénéçon jacobée pousse dans les terrains vagues, les talus et…
Entre 2000 et 2002 les Stations fédérales de recherches en Production végétale de Changins (RAC) et en agroécologie et agriculture (FAL) de Reckenholz ont conduit des essais variétaux avec 32 variétés de dactyle dans cinq lieux expérimentaux. Pour le classement des variétés, un indice global a été calculé à l’aide d’informations obtenues sur le rendement,…
L’intention de l’Union Européenne d’interdire l’utilisation du cuivre dans l’agriculture a intensifié les recherches pour de nouvelles stratégies de contrôle du mildiou de la pomme de terre (Phytophthora infestans) en agriculture biologique. Le mélange de différentes variétés de pommes de terre de sensibilités diverses au mildiou pourrait être un système valable. Dans un essai en…
L’application d’extraits végétaux pourrait représenter une méthode de substitution raisonnable à l’utilisation de produits à base de cuivre pour lutter contre le mildiou de la pomme de terre (Phytophthora infestans) dans l’agriculture biologique. Nous avons développé une méthode en semi-champ pour déterminer l’efficacité des différents extraits végétaux dans des conditions climatiques variables. Dans une première…
Suite au temps froid de décembre 2001 et de la première partie de janvier 2002, de nombreux petits lacs du Plateau ont gelé. Le printemps fut généralement trop doux. Le mois de juin fut, dans de nombreuses régions de Suisse, le plus chaud enregistré depuis 1864, date du début des mesures. L’automne s’est caractérisé par…
L’introduction du soja dans notre agriculture date de 1988. Cet article décrit les acquis concernant les techniques de culture ainsi que les progrès génétiques obtenus durant ces 15 dernières années. La politique des prix et le soutien à cette culture sont présentés. En tant que culture de diversification, le soja doit pouvoir rester attrayant et…
La carotte (Daucus carota L.) est un des légumes les plus appréciés de la production indigène. Un des principaux facteurs qui réduit la popularité des carottes est l’amertume. Elle est causée par l’isocoumarine, un composé phénolique. Des conditions défavorables peuvent mettre la carotte dans un état de stress avant ou après la récolte et provoquer…
En croisant le ray-grass d’Italie et le ray-grass anglais, on peut profiter des progrès de la sélection dans ces deux espèces de Lolium lors de la création de nouvelles variétés de ray-grass hybride. Cet article présente deux nouvelles variétés, Ibex et Rusa, créées par la Station fédérale de recherches en agroécologie et agriculture (FAL) de…
Dans un essai, nous avons étudié la qualité fermentaire, la qualité microbiologique et la stabilité aérobie d’ensilages de marc de pommes et de poires, ainsi que d’ensilages mixtes composés de marc de pommes et de maïs plante entière. Suivant son origine, le marc a été conservé de deux façons. Le matériel qui provenait de la…
Le champignon pathogène Pyrenophora tritici-repentis (anamorphe Drechslera tritici-repentis DTR) est à l’origine de la tache auréolée du blé, une maladie qui connaît une forte recrudescence depuis cesdernières années en Europe. En Suisse, la maladie n’avait qu’une faible importance jusqu’à présent. L’augmentation du semis direct et du travail du sol sans charrue créent des conditions favorables…
La principale rouille du ray-grass est la rouille couronnée (Puccinia coronata f.sp. lolii). L’hôte intermédiaire de cette maladie fongique est le nerprun purgatif (Rhamnus cathartica). La résistance à la rouille couronnée est l’un des plus importants objectifs de la sélection du ray-grass. Dans cet article, nous décrivons le pouvoir pathogène de six différentes souches de…