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Environnement

Hofer G., Herzog F., Spiess M., Birrer S.

Mesures écologiques: végétation et oiseaux nicheurs

Le projet «Evaluation des mesures écologiques de la Confédération – section biodiversité» contrôle si les mesures écologiques introduites par la Confédération en 1993 ont atteint leur objectif. Ces mesures doivent assurer la conservation de la diversité naturelle des espèces ainsi que favoriser l’expansion d’espèces rares. Entre 1998 et 2001, la FAL a étudié dans la…
Environnement

Jacot K., Eggenschwiler L., Studer S.

Jachères florales et jachères tournantes: expériences de la pratique

Afin de pouvoir mettre en évidence les expériences faites dans la pratique avec les jachères, l’opinion de 75 agriculteurs répartis dans différents cantons a été recueillie et leurs jachères ont fait l’objet d’une étude de la fréquence d’espèces choisies, spontanées ou semées. L’enquête montre que la plupart des agriculteurs interrogés estime que la charge en…
Environnement

Dreier S., Hofer G., Herzog F.

Qualité botanique des prairies destinées à la compensation écologique

La composition botanique des prairies destinées à la compensation écologique a été analysée sur un échantillon représentatif pour le Plateau suisse. 511 espèces de plantes ont été enregistrées dans 1401 relevés. 17 espèces font partie de la liste rouge nationale, 70 apparaissent dans des listes rouges régionales. Un quart des prairies contient un minimum d‘espèces…
Environnement

Schwab A., Dubois D.

Méthodes d'évaluation rapide des surfaces écologiques

Le succès de la compensation écologique dépend en grande partie de la qualité des surfaces écologiques. À l’heure actuelle, une méthode permettant une évaluation rapide de la diversité biologique de nombreuses surfaces écologiques fait défaut. C’est pourquoi la FAL a effectué des recherches méthodiques sur l’aptitude de certains animaux et de certaines plantes à faire…
Environnement

Ulrich Ch., Jeanneret Ph., Schüpbach B., Lips A., Fried P.

Ce qui influence la végétation des prairies mise en extensification

L’influence des facteurs stationnels, de la situation paysagère et de l’histoire du mode d’exploitation sur la composition floristique de 32 prairies extensives mises en compensation écologique a été étudiée dans la région de Ruswil/Buttisholz (LU). Les prairies les plus riches en espèces ont été trouvées dans les endroits de forte pente et sur les sols…
Production animale

Morel I., Schick M.

Automate ou bidon pour le veau à l`engrais?

« Dans l’engraissement des veaux, les rations sont distribuées soit manuellement au bidon soit à l’aide d’un automate. Les effets du mode de distribution de la ration sur l’ingestion, les performances d’engraissement, le résultat économique et les aspects de l’économie du travail ont été évalués dans le cadre de deux essais comprenant chacun deux groupes de…
Aliments

Bachmann H.-P., Bobst C., Bütikofer U., DallaTorre M., Fröhlich-Wyder M.-T., Fürst M.

Cultures pour une morge à la fois belle et saine

La FAM a développé des cultures mixtes brutes de surface (CMS) pour influencer positivement l’emmorgement des fromages. Ces cultures ont été testées en pratique et se sont avérées d’excellente qualité. Elles peuvent être commandées à la FAM. Le travaux de recherche menés pour combattre la morge collante ont eu aussi pour résultat de nouvelles connaissances…
Economie agricole

Schwab P.

Prospectives

L’avenir ne pouvant pas être planifié, il est nécessaire de faire des plans pour l’avenir. L’Etat-major Recherche de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), le-quel fait partie de l’unité Recherche agronomique (URA) avec les six stations de recherches agronomiques, a initié un processus de «foresight». Objectif: à l’aide de la planification stratégique, élaborer une stratégie aussi…
Production végétale

Jossi W., Zihlmann U., Valenta A., Scherrer C., Krebs H., Dubois D., Fried P., Malitius O., Anken T., Sidler A., Bergmann F.

La rotation diversifiée augmente les rendements et les paramètres économiques

Dans l’essai de Chaiblen à Tänikon, les rendements et les effets économiques de trois assolements différents (une rotation diversifiée, une rotation à dominante céréalière et une rotation à dominante de maïs) ont été examinés pendant 27 ans. La comparaison du maïs d’ensilage et du blé d’automne dans les trois assolements la même année a montré…
Production végétale

Jossi W., Dubois D., Zihlmann U., Fried P., Malitius O., Anken T., Sidler A., Bergmann F.

Influence de deux systèmes d'exploitation sur les rendements et les paramètres économiques

Dans l’essai de Chaiblen à Tänikon, les deux systèmes d’exploitation intensif (SI) et intégré (PI) ont été comparés sur un sol argileux avec trois assolements différents. Pendant deux périodes de rotation de cinq ans, de 1991 à 2000, les rendements ont été identiques pour les prairies artificielles, légèrement inférieurs pour le maïs d’ensilage et considérablement…
Production végétale

Frick C., Mediavilla V., Hebeisen T.

Lupins – une culture alternative

Avec la sélection des nouvelles variétés douces et les primes de culture, les lupins blancs (Lupinus albus) et bleus (Lupinus angustifolius) sont devenus intéressants pour l’agriculture suisse. Pendant deux ans, la Station fédérale de recherches en agroécologie et agriculture (FAL) a cultivé différentes variétés à différents endroits. La variété blanche nommée Amiga a montré de…
Production végétale

Menzi M., Anders M.

Essais variétaux de céréales en conditions de production bio

Depuis les semis de l’automne 2001 les essais variétaux de blé d’automne pourront se faire en conditions bio pour les variétés candidates à l’inscription au catalogue national. Jusqu’à ce jour, les essais variétaux en conditions bio se sont limités aux variétés qui figuraient déjà sur le catalogue national. Cela signifie qu’à l’avenir les variétés de…
Aliments

Eyer H., Collomb M., Sieber R.

L`alpage c`est bon pour la graisse du lait

La matière grasse du lait des Alpes a non seulement des teneurs nettement plus élevées en acides gras insaturés que la moyenne des matières grasses estivales mais celles en acides gras oméga 3, en acides linoléiques conjugués ainsi qu’en acides gras trans sont aussi clairement surpassées. Les propriétés particulières de la matière grasse alpine d’été,…
Economie agricole

Schenk A.

Acceptance de contrats de gestion pour les milieux secs

Les prairies et pâturages secs en Suisse font partie des biotopes les plus gravement menacés de disparition. Réalisée dans le cadre d’un projet d’accompagnement de l’Inventaire des praires et pâturages secs d’importance nationale effectué par la Confédération, cette étude porte sur une question d’importance majeure, celle de savoir quels facteurs peuvent encourager les cultivateurs à…
Production végétale

Daccord R., Arrigo Y., Jeangros B., Scehovic J., Schubiger F.X., Lehmann J.

Valeur nuitritive des plantes des prairies: Valeurs énergétiques et azotées

La valeur énergétique (NEL et NEV) et la valeur azotée (PAIE et PAIN) ont été calculées pour 10 espèces importantes de plantes de nos prairies en se basant sur la digestibilité de la matière organique déterminée selon la méthode de Tilley et Terry. En moyenne, c’est le vulpin qui a la valeur énergétique la plus…
Production animale

Wyss U.

Ensilages de drèches de brasserie: la durée de stockage et l`utilisation d`agents conservateurs

Les drêches de brasserie fraîches s’altèrent très vite. L’ensilage constitue une alternative à la distribution de drêches fraîches. Lors de deux essais, nous avons évalué l’influence de la durée de stockage sur la qualité des ensilages. L’efficacité de divers agents conservateurs a également été testée. Les drêches de brasserie ont été ensilées dans des fûts…
Production animale

Baumann B., Bilkei G.

Castration des porcelets sous anesthésie

L’expérimentation a été effectuée dans une exploitation hongroise. Deux groupes de porcelets à castrer ont été formés Groupe 1 (n=678): porcelets mâles castrés sans anesthésie au troisième jour de vie. Groupe 2 (n=678): porcelets mâles castrés avec anesthésie au troisième jour de vie (kétamine-acépromazine).Les paramètres suivants ont été mesurés: Le poids au 3e, 6e, 10e,…
Production animale

Nosal D., Bilgery E.

Traite sans stress

Les vaches ne peuvent pleinement exprimer leur potentiel de production laitière que dans un environnement où elles se sentent à l’aise. La salle de traite constitue un élément important de cet environnement. Même si la salle de traite est montée selon les exigences de la norme ISO 5707, les utilisateurs de nouvelles salles de traite…

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