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Influence du potassium sur la sécrétion du césium radioactif par les racines de la vigne
L’absorption foliaire de césium radioactif (134Cs) ainsi que la répartition de ce nucléide à l’intérieur des ceps constituent l’objet de cette étude. Les tests ont été exécutés en serre et les plantes cultivées en hydroculture, dans des conditions définies. On a procédé à l’application de césium radioactif sur les feuilles sous la forme d’un chloride.…
Le blé en alimentation pour la volaille à l'engrais
Pour établir la valeur alimentaire du blé, en particulier pour le poulet de chair, une étude couvrant des blés suisses de la récolte 1999 a été organisée avec l’aide des principaux milieux intéressés. Les données concernant la qualité du blé sont essentiellement dérivées de leur aptitude à la panification: ces critères servent de base à…
Mélanges, Standard pour la production fourragère, révision 2001-2004
Les tests de comparaison de ray-grass italien (45 variétés) et de ray-grass hybride (24 variétés) ont été conduits dans 5 lieux d’essais de 1997 à 1999, en culture pure et en mélange avec du trèfle violet. Les caractéristiques suivantes ont été évaluées: rendement en matière sèche, vitesse d’installation, force de concurrence, résistance aux maladies, digestiblité…
L`influence de deux niveaux de potassium dans la ration sur le métabolisme minéral et d`autres paramètres du métabolisme chez la vache laitière
Au cours d’un essai factoriel 2 x 2 réalisé avec 12 vaches, l’influence sur le métabolisme minéral ainsi que sur d’autres paramètres du métabolisme, de deux niveaux de K (30 et 40 g par kg de matière sèche dans la ration) et de Na (100 et 200 % des recommandations suisses), a été étudiée. Les…
Lait de vache, petit-lait et aliments diététiques dans la ration du porcelet sevré
L’effet d’un aliment diététique sec et d‘une supplémentation de l’aliment sec par du lait de vache, du petit-lait ou un aliment humide sur la santé et les performances du porcelet sevré a été étudié. Dans le premier essai, les porcelets d’essai reçurent, outre un aliment diététique sec, du lait de vache, du petit lait ou…
Corvus et Pica: deux trèfles violets plus sociaux de longue durée
Deux nouvelles variétés de trèfle violet de longue durée (type « Mattenklee ») sont lancées en Suisse. CORVUS et PICA ont été sélectionnées pour une agressivité réduite en mélange. Leur rendement en première année est légèrement plus faible que celui des variétés connues de longue durée. Néanmoins, elles ont un excellent niveau de résistance contre les nématodes,…
Produire durablement des fruits compétitifs: un défi pour les chercheurs et les praticiens
Les cultivateurs entendent produire des fruits de haute qualité par des méthodes à la fois économiques et écologiques. Il incombe à la recherche de leur en fournir les bases scientifiques et pratiques. Par ailleurs, l’ouverture des marchés et l’évolution de la politique agricole placent le secteur fruitier devant de sérieux défis. Nous avons présenté à…
Diversité dans les cultures maraîchères
Les nouvelles variétés de légumes doivent être testées en ce qui concerne leur comportement par rapport à nos climats et nos méthodes de culture. Leur croissance et leur rendement avant tout mais également l’interaction des différents génotypes avec l’environnement sont examinés. Il est important pour la caractérisation des variétés de trouver la période optimale pour…
Pas de légumes de qualité sans mesures phytosanitaires
Les recommandations phytosanitaires, les services d’avertissement, l’évaluation et l’homologation des pesticides sont des outils importants pour une production de légumes dans le cadre d’un développement durable. A l’exemple de la mouche du chou, du ver gris et de la mouche de la carotte, il est démontré que l’étude du comportement sexuel et du choix de…
Feu bactérien, un problème persistant
Le feu bactérien est la maladie la plus dangereuse en arboriculture. La situation concernant cette maladie s’est modifiée dramatiquement ces dernières années et exige la plus haute attention. Le feu bactérien a déjà fait son apparition dans plusieurs régions de Suisse. Dans le courant de l’année, de nouveaux foyers d’infection ont été découverts dans de…
Chimie phytosanitaire – au service des utilisateurs, des consommateurs, de l`environnement et de l`économie publique
Les pesticides produits pour le traitement des plantes PTP, sont des agents hautement efficaces . Ils protègent les plantes contre les maladies et les agents nuisibles. Ils contiennent des composés qui ont des effets biologiques virulents, s’étendant en général à d’autres organismes que ceux qui sont visés. Ils doivent donc être utilisés avec circonspection. C’est…
Des fruits et légumes de qualité, du champ à la table
Il est indéniable que la consommation suffisante de fruits et légumes amoindrit le risque de différentes maladies. Malgré cela, la population suisse n’en mange pas assez. En vue d’une prévention de plusieurs maladies, des mesures sont planifiées pour améliorer la consommation de fruits et légumes en Suisse. Par exemple, une mauvaise qualité ou le manque…
Etat actuel et développement d`un système d`avertissement sur les maladies et les ravageurs des cultures fruitières pérennes
Depuis plus de 40 ans, la station fédérale de recherches de Wädenswil gère un service d’avertissement pour les ravageurs et les maladies des cultures fruitières pérennes afin d’aider les cultivateurs à employer des méthodes de culture plus écologiques. La fonction de ce service est d’offrir une assistance pour la prise de décisions. Il est organisé…
Enherbement et biodiversité dans la viticulture suisse alémanique
En Suisse alémanique, les surfaces entre les rangées de vignes sont souvent couvertes par une végétation herbeuse spontanée. De 1994 à 1999, le rapport entre l’intensité de l’entretien des sols et la diversité de la faune et de la flore a été examiné sur onze exploitations dans des régions viticoles différentes. Dans chaque exploitation viticole,…
Techniques culturales: la clé pour des légumes de haute qualité
Les cultures maraîchères peuvent être considérées comme le domaine de production le plus complexe de l’agriculture suisse. Bien que les méthodes de culture et les modes de production ne diffèrent pas de ceux des autres cultures, la diversité des cultures et les variations du marché exigent des connaissances élevées en marketing et des talents d’organisateur.…
Effets du travail du sol
Des intensités de travail du sol excessivement élevées n’ont pas permis d’atteindre de meilleurs résultats, même pas au niveau de l’ameublissement du sol. En ce qui concerne la stabilité de la structure ameublie du sol, il existe cependant des différences entre les divers outils. L’augmentation de la concentration en nitrate provoquée par le travail du…
Travail du sol: intrant énergétique et structure du lit de semences
Sur des sols pour lesquels le travail du sol exige un intrant énergétique élevé, les systèmes de travail du sol présentent des différences considérables concernant l’effet du travail du sol ainsi que les besoins et l’efficacité énergétiques. A ces égards, les systèmes actifs (entraînés par prise de force) l’emportent sur les outils passifs, en particulier…
La dimension sociale du développement durable dans l'agriculture suisse
La dimension sociale occupe une place prépondérante dans le concept du développement durable. Des aspects fondamentaux de la composante sociale du développement durable sont analysés dans le cadre d’une étude approfondie de la situation sociale de l’agriculture suisse. La base théorique de l’approche présentée repose sur le concept de la qualité de vie. Durant le…
Facteurs de variation de la valeur nutritive du maïs ensilage
Les nombreux avantages du maïs ensilage (potentiel de rendement, teneur énergétique, appétence et ingestibilité élevées, facilité de conservation) expliquent le fort développement que cette culture a connu ces 30 dernières années en Europe.<br>Bien que le maïs ensilage soit la plante fourragère la plus cultivée du monde, les méthodes de prévision de sa valeur nutritive doivent…
Prélèvement de l'arsenic par les cultures
En Suisse, peu de données sont sur comportement de l’arsenic disponibles. Pour palier ce manque, un projet de recherche financé par le Fonds National Suisse a été mis en place pour étudier les risques écotoxicologiques dus à l’arsenic.<br>Le but est d’acquérir la base scientifique nécessaire à l’identification des risques liés à l’arsenic par les transferts…
