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Economie agricole

Ammann M.

L'avenir de la filière fruits et légumes de la région du lac de Constance

La filière «fruits et légumes» de la région du lac de Constance a été analysée grâce à un projet INTERREG. Cet article discute des conséquences économiques d’une ouverture des marchés sur la production et pour le commerce. La production a été analysée à l’aide d’un modèle de programmation linéaire. Un des aspects importants pour l’avenir…
Environnement

Bänziger I., Winter W., Rüegger A., Krebs H.

Traitement à l`eau chaude des semences de blé d`automne infectées par Gerlachia nivalis (moisissure des neiges)

Des essais en laboratoire et en champ ont été entrepris avec: la variété de blé d’automne Runal en 1997-1998. Un traitement à l’eau chaude dans les conditions de la pratique a été comparé à un traitement de laboratoire, à un traitement chimique et à un témoin non traité. Pour le traitement dans les conditions de…
Production végétale

Jenny E., Amiet J., Hecker A., Forrer H.-R.

Seuil de tolérance ELISA pour Septoria tritici sur blé

En Europe, Septoria tritici (ST) est actuellement une des plus importantes maladies du blé. Dans 12 essais réalisés en Suisse de 1993 à 1998 avec différentes variétés de blé, un traitement de fongicide était justifié économiquement dans 1/3 des cas. Cette situation est quasiment idéale pour l’utilisation des seuils de tolérance. Dans ces essais en…
Environnement

Lips A., Jaberg C., Frei G., Dubois D.

Flore et faune dans les matières première renouvelables

De 1993 à 1996 nous avons étudié les trois indicateurs flore adventice, carabes et araignées dans les matières premières renouvelables chanvre, kenaf, colza et roseau de Chine. Afin d’apprécier les résultats, des cultures de référence (différents types de prairies sur terres assolées gelées, blé d’hiver et maïs) ont été considérées dans l’étude. Le nombre d’espèces…
Environnement

Candinas T., Chassot G.M., Kupper T., Menzi H., Spiess E., Besson J.-M.

Charge des sols par les boues d`épuration et autres engrais

L’apport total de métaux lourds sur le sol est en recul depuis des années. Néanmoins, les quantités de métaux lourds qui parviennent sur le sol sont nettement plus importantes que celles qui en sont exportées. Pour la plupart des métaux lourds, les engrais sont responsables de 50 % environ de l’apport total, à l’exception du…
Environnement

Wiedemeier P., Duelli P.

Des surfaces de compensation écologiques pour favoriser les arthropodes utiles

En agriculture, les surfaces de compensation écologique ne doivent pas seulement favoriser la biodiversité des espèces mais aussi contribuer à la lutte biologique contre les insectes nuisibles en enrichissant la diversité et l’abondance des arthropodes utiles. Ceci est particulièrement important pour la production intégrée et la culture biologique. Il ressort de nos recherches que les…
Production végétale

Gysi C.

Fumure adéquate des cultures maraîchères – concepts et perspectives

Les recommandations pour la fumure des légumes tiennent compte de leur besoin en fertilisants ainsi que de l’analyse de terre. La disponibilité de l’azote, qui varie dans l’espace et le temps, peut être estimée à l’aide de méthodes diverses. Le besoin des cultures maraîchères en azote est toujours supérieur à l’exportation, particulièrement dans la production…
Production végétale

Boller B.

Nouvelles variétés de ray-grass d`Italie: Lipurus et Vicugna

Deux nouvelles variétés de ray-grass d’Italie ont été lancées récemment: Lipurus et Vicugna. Ces variétés tétraploides ont été déduites du même matériel d’origine (écotypes suisses traités à la colchicine) que les variétés bien connues Lipo et Ellire. Elles présentent une résistance améliorée contre des maladies im-portantes tout en maintenant le niveau de rendement élevé d’Ellire.…
Environnement

Weisskopf P., Zihlmann U., Wiermann C., Horn R., Anken T., Diserens E.

Influence du système de labour sur la structure du sol

Lors d’un essai en plein champ, l’effet protecteur présumé du labour hors-raie (les quatre roues du tracteur à la surface du sol) a été testé avec pour témoin la variante conventionnelle (deux roues du tracteur dans le sillon). Comme attendu, les contraintes de charge les plus fortes ont été relevées sous la roue arrière de…
Economie agricole

Pfefferli S., Schmid D.

Stratégies dans le cadre de la politique agricole 2002

Dans le cadre de l’introduction de la politique agricole 2002, les conditions-cadres évoluent fortement de telle sorte que bon nombre d’exploitations agricoles se voient dans l’obligation d’entreprendre de nombreuses actions. Les calculs par modèle effectués pour une exploitation mixte de taille moyenne ont montré qu’il faut s’attendre à des pertes de revenu de 14 000…
Economie agricole

Meier B.

La situation économique des exploitations-témoins depuis 1990

Le revenu agricole des exploitations-témoins du Dépouillement centralisé a considérablement diminué entre 1990 et 1995. Pour les années 1996 et 1997, une certaine reprise se fait sentir, mais si l’on tient compte du renchérissement, le revenu agricole nominal reste nettement inférieur par rapport au niveau qu’il avait au début des années nonante. Le revenu agricole…

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