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Environnement

Sturny W. G., Chervet A., Maurer-Troxler C., Ramseier L., Müller M., Schafflützel R., Richner W., Streit B., Weisskopf P., Zihlmann U.

Comparaison du semis direct et du labour: une synthèse

Les systèmes de culture avec labour (LA) ou en semis direct (SD) sont comparés depuis 1994 sur la parcelle de suivi à long terme «Oberacker» de l’Inforama Rütti à Zollikofen (BE). Cette comparaison se fait dans une rotation de grandes cultures sans jachère, avec une fumure exclusivement minérale et sur un sol profond, riche en…
Economie agricole

Lips M., Eggimann H.

Les exploitations biologiques réalisent-elles des revenus du travail plus élevés?

Pour analyser l’influence du mode de production biologique sur le revenu du travail par jour de travail normalisé, des régressions multiples ont été calculées pour cinq types d’exploitation différents incluant tous la production animale. Les exploitations biologiques appartenant aux types d’exploitation «Lait commercialisé», «Autre bétail bovin» et «Combiné transformation» réalisent des revenus du travail supérieurs…
Economie agricole

Möhring A., Läpple D.

Investissements des exploitations individuelles et des communautés d`exploitation

Les investissements sont la seule façon de maintenir la compétitivité des exploitations à long terme et de l’améliorer. L’étude a cherché à savoir si la fusion d’exploitations ou de branches de production modifiait le comportement des exploitations en matière d’investissements. A cet effet, les données concernant les exploitations et provenant des mesures d’aide à l’investissement…
Production animale

Gutzwiller A., Stoll P., Guggisberg D.

Apport de phosphore et faiblesse des membres chez le porcelet en croissance

Lors d’un essai réalisé avec des porcs d’un poids vif (PV) de 15-45 kg, l’apport en phosphore digestible (PDP) recommandé par ALP a été examiné. Des aliments contenant la teneur recommandée en PDP ont été distribués aux animaux témoins alors que les aliments des animaux des trois groupes expérimentaux P-, P+ et P++ contenaient eux…
Environnement

Patrian B., Bächli A., Müller M.D.

Qualité des herbicides à l`isoproturon sur le marché suisse

Les produits phytosanitaires sont biologiquement actifs et potentiellement toxiques et dangereux pour l’environnement. L’homologation, l’utilisation et le traitement des résidus de bouillies de pulvérisation sont réglés par de nombreuses ordonnances fédérales concernant l’agriculture, les produits chimiques et les denrées alimentaires. Pour assurer la sécurité de la population et de l’environnement, des contrôles de marché sont…
Production végétale

Charles R., Gaume A., von Richthofen J.-S.

Evaluation de la production des protéagineux à graines par les agriculteurs

Dans le cadre d’un projet européen intitulé GL-Pro (European extension network for the development of grain legume production in the EU), 111 agriculteurs de Suisse, du canton de Fribourg surtout, ont répondu à un questionnaire visant à identifier le potentiel de production des protéagineux à graines et les limites à leur culture dans différentes régions…
Production végétale

Suter D., Briner H., Mosimann E., Demenga M., Jeangros B.

Essais variétaux officiels de xFestulolium braunii

De 2004 à 2006, la valeur culturale de cinq variétés de ´Festulolium braunii (K. Richter) A. Camus a été évaluée par les Stations fédérales de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART et Agroscope Changins-Wädenswil ACW dans six lieux d’essais. L’appréciation globale s’appuyait sur un indice calculé à partir des observations et des mesures du rendement, de la…
Economie agricole

Ferjani A., Köhler T.

Facteurs déterminant le revenu du travail dans l`agriculture suisse

L’objectif de cette analyse consiste à identifier les facteurs déterminants pour le produit du travail familial dans l’agriculture suisse, tout en tenant compte des facteurs sociaux, structurels et financiers. L’analyse se base sur les résultats du Dépouillement centralisé des données comptables d’environ 3000 exploitations agricoles, mises en valeur par ART pour les années 1997 à…
Environnement

Daniel O., Gandolfi M., Aldrich A., Baumann H., Büchi R.

Management des risques écotoxicologiques des produits phytosanitaires

Pour certains produits phytosanitaires (PP), il y a des risques pour l’environnement, qui dépendent du mode d’application, de la technologie et de la situation locale. Si le risque n’est pas acceptable pour tous les organismes, c-à-d si des points de préoccupation existent, des précautions à prendre pour l’environnement doivent être définies lors de l’autorisation. Les…
Environnement

Daniel O., Gandolfi M., Aldrich A., Baumann H., Büchi R.

Analyse des risques écotoxicologiques des produits phytosanitaires

Les risques pour l’environnement doivent être évalués avant qu’un produit phytosanitaire (PP) soit utilisé. L’écotoxicité du PP pour différents organismes (oiseaux, mammifères, poissons, invertébrés et plantes aquatiques, arthropodes y compris les abeilles, vers de terre et micro-organismes) est comparée avec l’exposition des organismes au PP à travers l’eau, le sol, l’air ou la nourriture. Pour…
Environnement

Jeangros B., Troxler J.

Les engrais du commerce sont-ils indispensables pour une exploitation laitière de montagne?

L’évolution de la disponibilité en azote (N), phosphore (P), potassium (K) et magnésium (Mg) a été observée pendant 10 ans sur l’exploitation laitière de La Frêtaz/Bullet (VD; altitude 1200 m) après l’abandon en 1994 des apports d’engrais du commerce sur les herbages permanents. Les quantités d’éléments fertilisants épandus avec les engrais de ferme produits sur…
Economie agricole

Baur P., Müller P., Herzog F.

Changement de l`exploitation des alpages

Les alpages sont un élément important du paysage rural suisse. Les données à disposition indiquent que leur utilisation a régressé au cours du 20ème siècle. Le recul de l’économie alpestre se manifeste aussi par l’accroissement continu des surfaces boisées dans les régions de montagne suisses. Depuis 1980, la diminution du bétail a été ralentie par…
Production végétale

Suter D., Briner H.U., Mosimann E., Demenga M., Jeangros B.

Treize variétés de pâturin des prés sur le banc d`essais

La valeur culturale de treize variétés de pâturin des prés (Poa pratensis L.) a été examinée du printemps 2004 à l’automne 2006 par les stations de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART et Agroscope Changins-Wädenswil ACW dans sept lieux. Les caractéristiques suivantes ont été évaluées de manière systématique : le rendement, la vitesse d’installation, l’aspect général, la…
Divers

Rossier R., Felber P.

Qualité de vie après la remise de la ferme: situation économique et sociale des paysannes et paysans à la retraite

Cette étude a pour but d’évaluer la qualité de vie des agricultrices et agriculteurs après la remise de leur ferme. Les conditions dans lesquelles a lieu la remise de l’exploitation ont une influence capitale sur la prévoyance-vieillesse. Sans droit d’habitation, la situation financière peut devenir critique à l’âge de la retraite, car l’AVS n’est pas…
Divers

Lötscher M., Lehmann Friedli T., Cerutti F., Gantner U.

Enquête de satisfaction sur la recherche agronomique

La proximité des clients et leur satisfaction sont les principaux aspects de la réalisation des objectifs liés aux effets incombant aux stations de recherches. Afin qu’elles puissent encore mieux les atteindre, l’Office fédéral de l’agri­culture a mené en 2006 une enquête écrite auprès des clients. Un nombre total de 1712 paysannes, agricultrices et agriculteurs se…
Economie agricole

Ferjani A., Mann S.

Effets de la suppression de la subvention à l`exportation sur le marché des jus de fruits concentrés

Cette étude examine les impacts de la suppression de la subvention à l’exportation du jus de pomme concentré (JPC) sur la filière pomme en Suisse. À cette fin, une analyse empirique a été menée en utilisant un modèle d’équilibre partiel dynamique (SAPEM) de la filière pomme en Suisse. Selon la projection concernant le marché de…
Environnement

Jacot K., Beerli C., Eggenschwiler L.

Effets des ourlets semés sur les campagnols et les taupes

Dans les régions où l’agriculture recouvre la majorité du paysage, les bordures de champs, riches en espèces, ont une grande importance pour le maintien de la biodiversité florale et faunistique. C’est dans cette optique que la Confédération prévoit pour 2008 l’ajout d’une nouvelle surface de compensation écologique (SCE), nommée «ourlet». Cette surface se présente sous…
Production végétale

Eggenschwiler L., Richner N., Schaffner D., Jacot K.

Flore messicole menacée: comment la conserver et la favoriser?

La flore messicole fait partie des groupes de plantes les plus menacées de Suisse. L’élément de compensation écologique « bande culturale extensive » a été développé pour conserver et favoriser la flore messicole. Pour connaître l‘effet de cette mesure sur la diversité de la flore messicole, 28 bandes culturales extensives ont été examinées. Davantage d’espèces de plantes…
Divers

Alföldi T., Tutkun-Tikir A.

L`agriculture dans les médias – thèmes choisis et perpsectives selon lesquelles ils sont présentés

Cette analyse de contenu a pour objet d’identifier les thèmes relatifs à l’agriculture traités dans les médias suisses et d’étudier comment ces thèmes sont présentés. À cet effet, le contenu de 1588 articles parus dans six journaux suisses alémaniques et de 215 sujets télévisés issus de trois émissions d’information a été évalué. La période étudiée…
Aliments

Höhn E., Baumgartner D., Crespo P., Gasser F.

Maîtrise de la maturation et de la conservation des pommes grâce au 1-methylcyclopropène (MCP)

Depuis l’automne 2005, il est autorisé en Suisse d’appliquer SmartFreshTM (substance active 1-methyl cyclopropène, MCP) pour le traitement des pommes de table lors du stockage. MCP est un bloqueur d’éthylène et les plus enthousiastes s’attendent à ce que son utilisation révolutionne l’entreposage des pommes, comme ce fut le cas avec la technique de l’atmosphère contrôlée.…
Environnement

Knop E., Herzog F.

La biodiversité est favorisée par la mise en réseau des prairies SCE

La mise en réseau des surfaces de compensation écologique (SCE) est censée promouvoir la biodiversité dans les paysages agricoles. Toutefois, il y a relativement peu d’études empiriques qui démontrent l’efficacité de la mise en réseau. Nous avons comparé la diversité des escargots et des sauterelles dans des prairies SCE bien connectées et des prairies SCE…

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