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Mauvaises herbes résistantes aux herbicides en Suisse: passé, présent…futur?
Au niveau mondial, les cas d’adventices devenues résistantes aux herbicides ne cessent de croître. La Suisse n’est pas épargnée par ce phénomène, même si sa situation reste enviable comparée à celle de certains pays voisins. Cet article retrace l’historique du développement des résistances aux herbicides en Suisse, pour l’instant limitées aux triazines et aux urées…
Production de jus de fermentation lors du stockage des balles rondes d´herbe ensilée
Les pertes d´éléments fertilisants, dues aux fuites de jus de fermentation pendant le stockage des balles d´herbe ensilée, doivent être évitées pour des raisons économiques et écologiques. La FAT a évalué les pertes de jus de fermentation au cours de six essais comprenant un total de 62 balles. Il s´est avéré que la teneur en…
Influence des mesures écologiques sur la teneur en nitrate des eaux souterraines
Dans le cadre d´un projet d´évaluation des mesures écologiques dans l´agriculture suisse, on examine si le but d´une réduction moyenne de la teneur en nitrate des eaux souterraines de 5 mg NO3/l peut être atteint dans quatre régions du canton de Berne durant la période entre 1990 et 2005. Jusqu´à 2001, la teneur en nitrate…
Acides gras insaturés dans l´alimentation du porc à l´engrais
Les caractéristiques de la graisse dans la viande de porc sont des critères de qualité importants pour lequel l’alimentation joue un rôle déterminant. Un apport accru d’acides gras insaturés dans l’aliment modifie de façon marquante le spectre des acides gras dans les tissus adipeux. En augmentant la proportion de graisses alimentaires, les acides gras monoinsaturés,…
Sorties régulières en plein air: quels avantages pour les veaux à l´engrais?
Un essai, répété sur deux séries, l’une en été et l’autre en hiver, avec au total 160 veaux mâles, a été mis en place à Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), sur le site de Posieux, afin d’évaluer l’effet d’un mode de garde avec accès à un parcours extérieur (système SRPA) sur la santé et les performances de…
Alimentation des truies sans enfermer la truie durant l´alimentation
La présente étude visait à examiner le comportement des truies d’élevage alimentées au moyen d’un système automatisé ne permettant pas de protéger la truie de ses congénères durant l’alimentation. Trois stations distributrices ont été installées pour un groupe dynamique de 36 truies au maximum (rapport animal/place d´alimentation max. 12 :1). Le comportement des truies dans les…
Nouvelle conception des paiements directs liés aux surfaces en régions de montagne
Dans cet article, le système des paiements directs liés aux surfaces est évalué. Des estimations avec des modèles pour l’arc alpin suisse démontrent que des gains d’efficacité sont possibles si les paiements sont différenciés selon les régions. Lors d’une réorganisation du système des paiements directs pour les régions de montagne, il faudra séparer le but…
Quelles sont les recherches de la FAT? Le portefeuille actuel des projets
Les domaines prioritaires de l’activité de recherche d’Agroscope FAT Tänikon pendant la période de 2004 à 2007 se caractérisent comme suit:Les analyses et pronostics économiques pour le secteur agricole permettent d’élaborer des données servant à prendre des décisions sur le plan de la politique agricole. Notre recherche porte sur l’évolution de la productivité, l’utilisation des…
Orientation des activités de la FAT de 2004 à 2007
Les domaines prioritaires de l’activité de recherche d’Agroscope FAT Tänikon pendant la période de 2004 à 2007 se caractérisent comme suit:Les analyses et pronostics économiques pour le secteur agricole permettent d’élaborer des données servant à prendre des décisions sur le plan de la politique agricole. Notre recherche porte sur l’évolution de la productivité, l’utilisation des…
Evolution des structures pour une agriculture de montagne viable
L’évolution des structures dans l’agriculture est souvent au centre de discussions concernant la politique agricole ou de plus en plus également la politique régionale. Indépendamment des positions tenues, la question de l’évolution des structures nécessaire à long terme se pose pour assurer la réalisation des objectifs de l’agriculture et la viabilité des exploitations. Cette question…
Projet Opti-Lait: santé et fécondité des vaches
Dans l’élevage du bétail laitier, les troubles de la fécondité et les maladies de la mamelle, avec entre 30 et 50 % de cas selon les essais, sont les causes les plus courantes de pertes inopinées et précoces d’animaux. C’est pourquoi, dans le projet Opti-Lait également, la fécondité et la santé sont deux critères clés…
Standardisation du lait de fromagerie par microfiltration
La microfiltration (MF) est particulièrement appropriée pour concentrer partiellement le lait de chaudière à une teneur en protéines et matière grasse de 5 – 6 %. Le rapport quantitatif des composants principaux protéines, matière grasse et lactose peut être réglé de manière assez précise à l’aide de la technologie MF (filtre de 0,1 µm). Ainsi,…
La résistance du trèfle violet (Trifolium pratense) à l´anthracnose (Colletotrichum trifolii)
L’anthracnose, causée par le champignon Colletotrichum trifolii, est une des principales maladies du trèfle violet en Suisse. Entre les variétés de trèfle violet examinées, des différences significatives de résistance à l’anthracnose sont apparues. Sept semaines après une inoculation artificielle, le pourcentage de plantes vivantes a varié entre 3 % et52 %. Les nouvelles variétés du…
Merula et Pavo. nouvelles variétés persistantes de trèfle violet de longue durée
Merula et Pavo, nos deux nouvelles variétés diploïdes de trèfle violet, se distinguent par leur persistance exceptionnelle pour trois ans. Par ce fait, un des principaux atouts du trèfle violet suisse précoce et de longue durée (« Mattenklee ») se trouve encore une fois amélioré. Les gazons de Merula et Pavo sont beaucoup moins abîmés…
Les prairies extensives hébergent des orthoptères menacés
L’objectif des mesures de compensation écologique est la protection de la biodiversité dans les paysages agricoles. L’évaluation de l’efficacité de ces mesures pour la conservation et l’accroissement de la biodiversité est donc d’une grande importance. Nous avons étudié la faune des orthoptères dans le type de surfaces de compensation écologique le plus répandu en Suisse…
Agroscope: la recherche agronomique suisse 2004-2007
Une agriculture au service de l’être humain et de l’environnement – Une recherche axée sur des denrées alimentaires saines et un espace rural où il fait bon vivre ». Fortes de cette vision, les Stations fédérales de recherches agronomiques ont préparé leur programme d’activité pour la période 2004 – 2007. Une description de leurs 174 projets…
Rétrospective phénologique de l´année 2003
Après les températures douces de décembre 2002 et de janvier 2003, les rigueurs de l’hiver ne sont apparues qu’en février. Le printemps fût nettement trop chaud. L’été séculaire 2003 a été extêmement chaud en battant des records de température avec une sécheresse inhabituelle. Ainsi le record suisse de chaleur a été mesuré à Grono avec…
Le sectionnement du plant, technique recommandable ou non?
Des essais avec plants sectionnés en comparaison avec des plants entiers issus d’un même lot ont été réalisés avec la variété Agria. La densité de plantation a été augmentée de 33 % pour le plant sectionné, soit 80’000 plants/ha contre 60´000 plants/ha pour les plants entiers. Le poids moyen du plant coupé a atteint 54…
Projet Opti-Lait: résultats économiques
Le projet Opti-Lait de la HESA a suivi les premiers pas de deux groupes de neuf d´exploitations de production laitière avec deux stratégies bien différentes, pâture intégrale (VW) et haute performance (HL) vers un but commun: la production laitière durable et concurrentielle. Les exploitations pionnières n´étaient au départ qu’à peine différentes du groupe de référence…
Ecologie et rentabilité dans la production laitière
Une comparaison économique détaillée a été effectuée concernant différents systèmes de stabulation pour vaches laitières. Les différences en ce qui concerne la santé des animaux, la qualité du travail, les impacts environnementaux et la qualité des produits ont également été prises en considération.Dans le cas des stabulations libres à logettes, les résultats de l’analyse économique…
