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Deux nouvelles variétés de trèfle violet de longue durée (type « Mattenklee ») sont lancées en Suisse. CORVUS et PICA ont été sélectionnées pour une agressivité réduite en mélange. Leur rendement en première année est légèrement plus faible que celui des variétés connues de longue durée. Néanmoins, elles ont un excellent niveau de résistance contre les nématodes,…

Les cultivateurs entendent produire des fruits de haute qualité par des méthodes à la fois économiques et écologiques. Il incombe à la recherche de leur en fournir les bases scientifiques et pratiques. Par ailleurs, l’ouverture des marchés et l’évolution de la politique agricole placent le secteur fruitier devant de sérieux défis. Nous avons présenté à…

Les nouvelles variétés de légumes doivent être testées en ce qui concerne leur comportement par rapport à nos climats et nos méthodes de culture. Leur croissance et leur rendement avant tout mais également l’interaction des différents génotypes avec l’environnement sont examinés. Il est important pour la caractérisation des variétés de trouver la période optimale pour…

Les recommandations phytosanitaires, les services d’avertissement, l’évaluation et l’homologation des pesticides sont des outils importants pour une production de légumes dans le cadre d’un développement durable. A l’exemple de la mouche du chou, du ver gris et de la mouche de la carotte, il est démontré que l’étude du comportement sexuel et du choix de…

Le feu bactérien est la maladie la plus dangereuse en arboriculture. La situation concernant cette maladie s’est modifiée dramatiquement ces dernières années et exige la plus haute attention. Le feu bactérien a déjà fait son apparition dans plusieurs régions de Suisse. Dans le courant de l’année, de nouveaux foyers d’infection ont été découverts dans de…

Les pesticides produits pour le traitement des plantes PTP, sont des agents hautement efficaces . Ils protègent les plantes contre les maladies et les agents nuisibles. Ils contiennent des composés qui ont des effets biologiques virulents, s’étendant en général à d’autres organismes que ceux qui sont visés. Ils doivent donc être utilisés avec circonspection. C’est…

Les cultures maraîchères peuvent être considérées comme le domaine de production le plus complexe de l’agriculture suisse. Bien que les méthodes de culture et les modes de production ne diffèrent pas de ceux des autres cultures, la diversité des cultures et les variations du marché exigent des connaissances élevées en marketing et des talents d’organisateur.…

Les nombreux avantages du maïs ensilage (potentiel de rendement, teneur énergétique, appétence et ingestibilité élevées, facilité de conservation) expliquent le fort développement que cette culture a connu ces 30 dernières années en Europe.<br>Bien que le maïs ensilage soit la plante fourragère la plus cultivée du monde, les méthodes de prévision de sa valeur nutritive doivent…

Dans cet article, nous comparons les compositions botaniques et chimiques d’herbages situés à des altitudes comprises entre 600 et 2100 m, dans le cadre d’une vaste étude consacrée aux relations existant entre les caractéristiques de l’herbe et celles du fromage de type Gruyère. Les prairies temporaires de plaine observées dans cette étude sont composées uniquement…

Le manque de méthodes reproductibles et pertinentes pour caractériser la qualité biologique des composts a motivé la réalisation d’un essai croisé. Son but était d’étudier l’utilisation de huit biotests avec des plantes pour caractériser la qualité de quatre composts. L’emploi d’un substrat de référence permet d’obtenir des résultats comparables même si les conditions de réalisation…