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2,812 articles

Environnement

Knauer K., Bucheli T.

Nanomatériaux: besoins de recherche en agriculture

L’utilisation de nanoparticules (NP) synthétiques dans des produits phytosanitaires et engrais peut présenter des avantages pour l’environnement. D’une part, les NP peuvent être utilisées comme support de substances actives ; d’autre part, elles peuvent jouer le rôle de catalyseurs redox, ce qui permet de réduire la quantité de l’agent actif et donc, l’impact sur l’environnement. Cependant,…
Environnement

Mühlethaler U., Kamm U.

Méthode d`ensemencement innovatrice en forêt

Les spécialistes forestiers doivent planifier pour des décennies et tenir compte des scénarios des changements climatiques. De plus, ouragans et bostryches peuvent causer des dégâts catastrophiques rendant nécessaire un rajeunissement rapide et prématuré de la forêt. Une méthode innovatrice d’ensemencement en forêt est ici proposée en alternative aux cultures classiques. Avec des machines agricoles courantes,…
Production végétale

Heller W.E., Zoller C.

En route pour un test Chalara quantitatif

La methode Yarwood de détéction traditionnelle et qualitative des champignons pathogènes Chalara elegans (synanamorph: Thielaviopsis basicola) et C. thielavioides (synanamorph: Chalaropsis thielavioides) dans des sols et des substrats a été modifié pour permettre des évaluations quantitatives de la densité de population des deux champignons dans des sols. Les résultats préliminaires des analyses répétées indépendamment de…
Production végétale

Naef A., Monney P., Gasser S.

Les problèmes de replantation chez le pommier en Suisse

Les problèmes de replantation chez le pommier sont connus depuis longtemps et ont des origines très diverses. Un sondage auprès des stations cantonales d’arboriculture a montré que ces problèmes existent en Suisse comme dans de nombreux autres pays. Une première enquête dans deux vergers a démontré que la croissance et donc également le rendement des…
Production végétale

Neuweiler R., Heller W.E., Krauss J.

Lutte contre l`hernie du chou (Plasmodiophora brassicae) par des mesures de fumure

L‘hernie du chou cause des pertes considérables et de plus en plus fréquentes chez les légumes de la famille des crucifères. L’efficacité de la fumure à la cyanamide calcique et à la chaux vive a été testée pour le chou blanc en 2007 et 2008 sur une parcelle fortement touchée par l‘hernie du chou et…
Environnement

Hediger W., Peter S., Hartmann M., Weber M., Lehmann B.

Réduction des gaz à effet de serre engendrés par l`agriculture

Une étude qui vient de se terminer à l’Ecole Polytechnique fédérale de Zurich (ETH Zürich) montre que l’évolution des gaz à effet de serre provenant de l’agriculture suisse continuera dans un futur proche à dépendre en premier lieu de l’évolution des effectifs d’animaux. La mise en place de mesures de réduction d’ordre technique ne devrait…
Environnement

Ammann C., Neftel A., Spirig C., Leitfeld J., Fuhrer J.

Bilan de l`azote de prairies de fauche avec et sans fumure

Depuis 2006, l’essai connu sous le nom de „prairie Kyoto“ près d’Oensingen étudie non seulement le bilan du carbone, mais aussi le bilan de l’azote total d’une prairie de fauche fertilisée et d’une prairie non fertilisée (après conversion de terres assolées en prairies de fauche en 2001). Pour ce faire, les apports, pertes et prélèvements…
Economie agricole

Mack G., Zimmermann A., Moriz C.

Durabilité de l`utilisation de concentés dans l`élevage laitier

Le prix des aliments pour animaux joue un rôle décisif pour l’utilisation de concentrés et de fourrages de base dans l’élevage laitier. Les calculs effectués avec le système de modélisation SILAS montrent que si le prix des concentrés continue de baisser, il est rentable d’augmenter fortement la part des concentrés dans la ration distribuée aux…
Production animale

Hasler H., Flury C., Reist S., Braunschweig M., Gaudenz D., Drögemüller C., Drögemüller M., Haase B., Klukowska-Rötzler J., Burger D., Poncet P.A.

Exemples actuels de la recherche zootechnique en Suisse

Avec la raréfaction des ressources et l’augmentation de la pression économique et écologique, la demande croissante en denrées alimentaires saines d’origine animale sera considérée comme l’un des principaux défis de la production animale durant les prochaines décennies. En Suisse également, la recherche dans les domaines de la zootechnie et de la génétique devra apporter sa…

Agents conservateurs d`ensilage et stabilité aérobie – résultats des tests 2008

Les deux agents conservateurs d’ensilage Silostar Protect und Alltech Fireguard WS ont été testés quant à leur capacité à améliorer la stabilité aérobie au désilage dans des ensilages de maïs. En plus d’un témoin sans conservateur, l’essai comprenait aussi une variante traitée avec de l’acide propionique (contrôle positif). Les tests ont été réalisés avec du…
Production animale

Dufey P.-A., Messadene J., Silacci P., Collomb M.

PASTO: viande bovine de montagne et qualité

Cette étude visait à caractériser la viande produite en montagne. Au total, 88 bœufs de la race rustique suisse Hérens ont été comparés. Les animaux provenaient d’exploitations herbagères extensives de montagne situées dans les Alpes (1200 et 1800 m) et dans le Jura (1200 m), ainsi que d’une exploitation de plaine pratiquant un engraissement intensif…
Production animale

Burren A., Reist S., Piccand V., Stürm C., Rieder S., Flury C.

Aspects zootechniques des animaux du projet « Géneétique de la vache de pâture

A la recherche de la vache de pâture idéale, la HESA a lancé en 2007 le projet « Génétique de la vache de pâture » en collaboration avec la CTI, IG Weidemilch (groupe d’intérêt d’éleveurs pratiquant la pâture intégrale), Swissegenetics et d’autres partenaires. L’objectif de ce projet est de comparer des vaches Holstein importées d’Irlande (IMP) de…
Production végétale

Jossi W., Zihlmann U., Gunst L., Mäder P., Dubois D.

Essai DOC: rendements des grandes cultures avec une fumure habituelle et quantité de fumure divisée par deux de 1992 à 2005

Depuis 30 ans, des systèmes culturaux conventionnels et biologiques ont été mis en place à Therwil BL dans le cadre d’un essai DOC. Ces systèmes se distinguent principalement sur les questions de fumure et de protection phytosanitaire. Les trois systèmes bio-dynamique (D), bio-organique (O) et conventionnel (K), ainsi que les variantes additionnelles conventionnelle avec fumure…
Environnement

Bachmann H.J., Buschmann J., Mayer J., Bürge D., Annen D.

Analyse de sol par spectrométrie à fluorescence X

Un but de cette étude était la caractérisation d’échantillons de sol d’un champ d’Agroscope Reckenholz par spectrométrie à fluorescence X (XRF) et d’autres méthodes analytiques. Un autre but était de développer des critères d’homogénéité qui permettent de localiser dans une parcelle des morceaux de sol homogènes pour des essais agronomiques à longue durée. Dans une…
Environnement

Dux D., Alig M., Herzog D.

Impacts environnementaux des bâtiments agricoles

Les analyses de cycle de vie se basent sur de nombreuses banques de données dans les domaines de l’énergie, du transport, de l’élimination des déchets, des substances chimiques, des processus et des équipements agricoles. La station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART a élargi la base de données relative aux bâtiments spécifiques à l’agriculture. La comparaison…
Economie agricole

Pulfer I., Lips M.

Entretien de groupe sur la perception des coopérations en agriculture

Un entretien de groupe a été effectué afin d’étudier comment étaient perçues les formes de coopération. Six chefs d’exploitation d’une région de production fourragère située en Suisse orientale y ont participé. Bien que les réponses ne puissent pas être généralisées, elles permettent néanmoins d’identifier des points de vue révélateurs et des schémas de pensée: les…
Production végétale

Suter D., Frick R., Hirschi H., Chapuis S.

Variétés de fétuque élevée et de fléole testées

Les stations de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART et Agroscope Changins-Wädenswil ACW ont conduit des essais variétaux comparatifs avec la fétuque élevée (Festuca arundinacea Schreber) et la fléole des prés (Phleum pratense L.) de 2006 à 2008, respectivement dans six et sept lieux. Les caractéristiques suivantes ont été examinées : le rendement, la vitesse d’installation, l’aspect général,…
Production végétale

Hecker A., Vogelsang S., Wettstein F., Forrer H.R

Infestation de quelque variétés de blé d`automne par des espèces de Fusarium

En 2007 et 2008, neuf variétés de blé d’automne ont été étudiées concernant l’infestation par la fusariose et la teneur en déoxynivalénol (DON) dans deux exploitations de semis direct. Les essais avaient lieu dans le cadre d’une étude sur la faisabilité des essais variétaux dans des petites parcelles et des systèmes de semis direct. Le…
Production végétale

Vogelsang S., Jenny E., Hecker A., Bänziger I., Forrer H.R.

Fusarioses et mycotoxines du blé – monitoring des échantillonsde récolte de la pratique

Dans le cadre d’une étude réalisée pendant deux ans en Suisse, des échantillons de récolte provenant de parcelles de blé de la pratique ont été analysés quant à l’attaque par différentes espèces de Fusarium. Les données relatives aux techniques culturales ont également été enregistrées. De plus, la teneur en mycotoxine déoxynivalénol (DON) a été déterminée…
Production végétale

Dorn B., Forrer H. R., Schürch S., Vogelsang S.

Fusariose du maïs en Suisse: inventaire des espèces de Fusarium et mycotoxines

Pour la première fois en Suisse, les infections naturelles de fusariose sur maïs-grain et la fréquence des différentes espèces de Fusarium ont fait l’objet d’une étude de deux ans. Des échantillons ont été prélevés dans deux essais variétaux de Suisse orientale, un essai tessinois et un essai en Suisse romande. Selon les lieux, entre 0,4…
Environnement

Meyer M.

L`huile de colza – carburant sûr et écologique produit à la ferme

Fin 2008, le projet CTI «Centrale de cogénération à base d’huile végétale» de l’équipe de technologie agricole de la HESA et ses partenaires économiques a pu être achevé avec succès. La transformation du colza NawaRo en provenance du Lyssbachtal peut, comme prévu, servir de référence pour la production de niche énergétique en cycle fermé, un…
Production végétale

Krebs H., Zanetti S., Jenny E., Zihlmann U., Forrer H.R., Tschachtli R., Nussbaumer A.

Effets sur le blé d`hivers

Un essai de longue durée, mis en place sur l’exploitation agricole de Burgrain à Alberswil (LU,) a permis de comparer le rendement, la qualité et l’état sanitaire de la récolte de blé d’automne provenant des trois systèmes culturaux  « biologique »,  « PI-extensif » et  « PI-intensif ». Dans le cas du système cultural « biologique », la parcelle a été labourée et…
Production végétale

Gabioud S., Baumgartner D., Höhn E., Gasser F., Bozzi Nising A.

Mesure de l`arôme au cours de la maturation des pommes de la variété Golden Delicious

Dans le cadre des essais de sélection et de stockage de la pomme, la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW étudie depuis de nombreuses années, les facteurs qui déterminent la qualité des différentes variétés et l’influence de divers systèmes de stockage sur la qualité du produit. A côté des attributs classiques de qualité (fermeté, concentration…
Production végétale

Häner R., Schierscher B., Kleijer G., Rometsch S., Holderegger R.

Conservation des plantes sauvages apparentées aux plantes cultivées

Les plantes sauvages apparentées aux plantes cultivées (crop wild relatives, CWR) peuvent être définies en tant que plantes sauvages apparentées plus ou moins étroitement aux plantes cultivées et pouvant échanger des gènes avec ces dernières. Les CWR représentent par conséquent une partie importante du pool génétique des plantes cultivées. Elles disposent d’un potentiel élevé pour…