Simone Zaugg, Autor bei Agrarforschung Schweiz

Une étude de Vetsuisse montre que le concept de veau en plein air permet de réduire de 80 % la con-sommation d'antibiotiques dans l'engraissement de veaux. AGRIDEA a examiné la rentabilité du con-cept de veau en plein air et constaté qu'il ne pouvait pas rivaliser avec l'engraissement de veaux tradi-tionnel.

Agridea

Production végétale 27.04.22

Rainer Frick, Daniel Suter, Hansueli Hirschi, Edwige Dereuder, Cédric Coudry

Le trèfle incarnat est essentiellement utilisé comme dérobée en association avec du ray-grass. Le test comparatif effectué en 2019-2021 a abouti à l’ajout de deux nouvelles obtentions à la liste de variétés recommandées de plantes fourragères.

Agroscope

Production animale 12.04.22

Wasem D. und Probst S.

Contrairement aux porcs, le bétail laitier reçoit rarement une alimentation à faible teneur protéique. Des études montrent que les bovins sont également une piste pour économiser des protéines et donc réduire les émissions d’ammoniac.

BFH-HAFL

Production végétale 31.03.22

Ammann J., Umstätter C. und El Benni N.

Les technologies numériques pour la culture maraîchère existent, mais ne sont que peu utilisées. Quels sont les facteurs qui favorisent leur utilisation et ceux qui la freinent? Une enquête menée par Agroscope auprès d'experts fournit des réponses.

Agroscope, Thünen-Institut» pour la technologie agricole

Production végétale 24.03.22

Argento F., Liebisch F., Simmler M., Ringger C., Hatt M., Walter A. und Anken T.

Pour garantir une bonne récolte et préserver l’environnement, il faut éviter les excédents d’azote. Agroscope étudie comment mieux harmoniser la fumure azotée avec les réserves du sol et les besoins des plantes.

Agroscope, ETH Zurich, Swiss Future Farm

Economie agricole 10.03.22

Reissig L., Stoinescu A., Mack G.

Les agriculteurs sont de plus en plus incités à communiquer avec les autorités par voie électronique. C'est par exemple obligatoire pour la gestion des paiements directs et l'enregistrement des animaux. Agroscope a interviewé des agriculteurs sur leur perception quant à la charge administrative.

Agroscope

Economie agricole 03.03.22

Ammann J., El Benni N.

Les technologies numériques jouent un rôle de plus en plus important dans l’agriculture. Quelles connaissances sont transmises dans le cours destiné aux chefs d'exploitation? Une enquête en ligne met en évidence les points à améliorer.

Agroscope

Production végétale 02.03.22

Salomon M. J., van der Heijden M. G. A.

Les champignons mycorhiziens arbusculaires fonctionnent comme une «assurance-vie pour les plantes». Ils améliorent le sol et mettent les éléments nutritifs et l’eau à disposition. Cela augmente la tolérance au stress des cultures et améliore les rendements.

Agroscope, Université de Zurich, University of Adelaide, North Carolina State University, South Dakota State University

Environnement 28.02.22

Bättig D., Ramseier H., Luka H., Herzog F., Jacot K.

L'acceptation des bandes fleuries par les agriculteurs joue un rôle déterminant dans la mise en place optimale de celles-ci. Selon une enquête d'Agroscope, du FiBL et de la HAFL, les bandes fleuries pour pollinisateurs fonctionnent bien dans la pratique et donnent entière satisfaction.

Agroscope, BFH-HAFL, FiBL

Environnement 11.01.22

Korkaric M., Ammann L., Hanke I., Schneuwly J., Lehto M., Poiger T., de Baan L., Daniel O. et Blom J.F.

Agroscope a développé des indicateurs de risque pour les produits phytosanitaires. Ceux-ci permettent de calculer l’évolution dans le temps des risques pour les principaux milieux environnementaux. Ils se basent sur les quantités de substances actives commercialisées et prennent en compte les mesures de réduction des risques qui sont mises en œuvre.

Agroscope

Environnement 14.12.21

Heller O., Peter N., Garland G. et Weisskopf P.

La préservation de la fertilité des sols et de leurs multiples fonctions est confrontée à différents défis en Suisse et dans toute l'Europe. Une enquête menée en Suisse auprès de personnes issues de la pratique, des autorités et de la recherche met en évidence les problèmes et les solutions possibles.

Agroscope

Aliments 09.12.21

Stoffers H., Peter M., Bachmann H.-P., Egger L., Dubois S. et Guggenbühl B.

Afin de répondre à l’évolution de la consommation, Agroscope s’est penché sur le développement des alternatives végétales aux fromages à pâte molle à croûte fleurie produites avec des matières premières suisses.

Agroscope

Production végétale 07.12.21

Schröder A., Heyer J., Hochstrasser M., Brugger D., Wirth J.

Le souchet comestible est une adventice invasive posant de sérieux problèmes dans les grandes cultures et en maraîchage. Dans un projet de quatre ans, des acteurs de la recherche et de la pratique ont évalué différentes stratégies de lutte on farm.

Agroscope, Station phytosanitaires du canton de Berne, Grangeneuve, Strickhof, Union suisse des paysans USP

Production animale 22.11.21

Kast C. et Kilchenmann V.

Les résidus de pesticides peuvent s'accumuler dans la cire d'abeille et représenter un risque pour le développement des larves d'abeilles. Dans une étude in vitro, Agroscope a évalué la toxicité de ces résidus dans la cire pour les larves d’abeilles.

Agroscope

Economie agricole 11.11.21

Hoop D.

La production de lait des prés répond à une demande de la clientèle. Elle est assortie de prescriptions pour l’alimentation et le bien-être animal. Les spécialistes d’Agroscope ont étudié les conditions qui font du lait des prés un produit rentable.

Agroscope

Production animale 10.11.21

Scriba M. F. et Wechsler B.

Les porcs à l’engrais souffrent lors de fortes chaleurs. Fournir un rafraîchissement en temps utile améliore leur bien-être et le succès d’engraissement. Agroscope a étudié les indicateurs permettant de déceler de manière fiable le stress thermique chez ces animaux.

Agroscope, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires, Centre spécialisé dans la détention convenable des ruminants et des porcs

Environnement 01.11.21

Eisenring S., Holzkämper A., Calanca P.

Des simulations montrent comment le changement climatique affectera les besoins en eau de diverses cultures du Plateau. Ces calculs permettent de planifier à l’avance l’irrigation et l’adaptation des cultures au changement climatique.

Agroscope

Production végétale 27.10.21

Reinbacher L., Bacher S., Knecht F., Schweizer C., Sostizzo T. et Grabenweger G.

Les vers fil de fer causent de lourdes pertes dans les pommes de terre. Cette étude a examiné comment les décimer grâce à un champignon dans les cultures dérobées. La stratégie a partiellement réussi, mais doit être optimisée avant d’être mise en pratique.

Agroscope, Université de Fribourg

Environnement 18.10.21

Rodrigues L., Hardy B., Huyghebaert B., Fohrafellner J., Barančíková G., Bárcena T., De Boever M., Di Bene C., Feiziene D., Fornara D., Kätterer T., Laszlo P., O’Sullivan L., Seitz D., Leifeld J.

Agroscope a étudié avec ses partenaires le potentiel de séquestration du carbone dans les sols de 24 pays européens. Chaque année, 0,1 à 27 % des émissions de gaz à effet de serre dues à l'agriculture pourraient être compensées par la séquestration du carbone.

Agroscope, Centre wallon de Recherches agronomiques, BIOS Science Austria, Prešov University, Norwegian Institute of Bioeconomy Research, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Lithuanian Research Centre for Agriculture and Forestry, Agri-Food and Biosciences Institute, Swedish University of Agricultural Sciences, ATK – Centre for Agricultural Research, Teagasc, Environment, Soils and Land-Use Research, Thünen-Institute of Climate-Smart Agriculture

Environnement 21.09.21

Gross T., Keller A., Müller M. et Gubler A.

L’application d’engrais ou de produits phytosanitaires peut entraîner des excédents de métaux lourds dans les sols agricoles. C’est ce qu’ont montré les analyses sur plus de 30 ans de l’observatoire national des sols suisses (NABO).

Agroscope

Production animale 20.09.21

Mann S.

L’utilisation d’antibiotiques pourrait être réduite grâce à des mesures incitatives visant à améliorer la santé animale. La plupart des agriculteurs sont ouverts à des paiements directs dans ce domaine.

Agroscope

Environnement 14.09.21

Sutter L., Ganser D., Herzog F. et Albrecht M.

En Suisse, certaines cultures peuvent tirer profit de communautés d’abeilles sauvages plus riches en espèces et en individus. Un rapport d’Agroscope montre comment y parvenir.

Agroscope

Environnement 02.09.21

Koch U. et Prasuhn V.

Par quelles voies les produits phytosanitaires peuvent-ils pénétrer dans les eaux de surface? Agroscope montre les risques potentiels en lien avec le drainage, l’entraînement par ruissellement et les sources ponctuelles agricoles pour plus de 20 000 bassins versants.

Agroscope

Production végétale 17.08.21

Wuest S.E., Peter R. et Niklaus P.A.

En plus de leur robustesse contre les parasites, les mélanges de variétés pour les grandes cultures peuvent présenter divers avantages, notamment la stabilité et l'augmentation du rendement.

Agroscope, Université de Zurich

Economie agricole 05.08.21

Albert von Ow

Sur mandat de l'Office fédéral pour l'approvisionnement économique du pays (OFAE), Agroscope analyse chaque année les menaces qui pèsent sur l'approvisionnement alimentaire. En 2021, les risques particuliers comprenaient une pénurie d'électricité, les importations de semences et le changement climatique.

Agroscope

Production végétale 26.07.21

Möhring A., Drobnik T., Mack G., Ammann J. et El Benni N.

Une enquête auprès de 18 expertes et experts de toute la Suisse montre quelles conséquences un abandon total ou partiel des produits phytosanitaires aurait sur les rendements physiques dans les grandes cultures.

Agroscope

Production végétale 20.07.21

Suter D., Frick R. et Hirschi H.

Le ray-grass d’Italie est une graminée à haut rendement pour prairies à faucher qui est souvent utilisé dans les mélanges de trèfles et de graminées. Sur les 52 variétés testées par Agroscope, deux nouvelles variétés de pointe ont fait leurs preuves sur presque tous les critères en fournissant d’excellentes performances.

Agroscope

Environnement 01.07.21

Yang B., Banerjee S., Herzog C., Corona Ramírez A., Dahlin P. et van der Heijden M.G.A.

Les nématodes sont de précieux indicateurs de la vie du sol. Une étude d’Agroscope montre que le nombre et la diversité des espèces de nématodes sont nettement plus élevés dans les champs de maraîchage biologique que dans les cultures conventionnelles.

Agroscope, Université de Zurich, Sichuan Academy of Giant Panda

Economie agricole 29.06.21

Häberli I., Contzen S. et Straub U.

Les producteurs et productrices de lait ont développé des stratégies individuelles pour maintenir, voire améliorer, leur qualité de vie. Dans le cadre d’un projet de la BFH-HAFL, ces diverses stratégies ont été recueillies et analysées.

BFH-HAFL, Agridea

Environnement 24.06.21

Schmidt H.-P., Hagemann N., Abächerli F., Leifeld J., Bucheli T.

Une étude d’Agroscope réalisée sur mandat de l'Office fédéral de l'agriculture montre que l'utilisation de charbon végétal a un vrai potentiel. Elle présente des avantages pour le climat et l'écosystème.

Agroscope, Foundation Ithaka Institute, MR Schweiz AG, Maschinenring Zuger Berggebiet

Archives

Le concept de veau en plein air permet de réduire la consommation d’antibiotiques – est-il aussi rentable?

Deux obtentions de trèfle incarnat sont nouvellement recommandées

Limiter l’apport protéique des vaches laitières pour réduire les émissions d’ammoniac

A quel degré les exploitations maraîchères suisses seront-elles numérisées à l’avenir?

Des capteurs pour mieux adapter la fumure azotée aux plantes et aux sols

Pourquoi de nombreux agriculteurs considèrent les services de cyberadministration comme un surcroît de travail

Les technologies numériques dans la formation agricole

Amélioration du sol à l’aide de produits commerciaux à base de champignons mycorhiziens: plus de 80 % ne conviennent pas

Enquête sur les bandes fleuries pour pollinisateurs: grande satisfaction au sein de la pratique

Nouveaux indicateurs de risque des produits phytosanitaires pour la Suisse

Défis pour une exploitation des sols durable – état des lieux

Caractérisation d’une alternative végétale aux fromages à base de matières premières suisses

Souchet comestible: quelles sont les stratégies de lutte qui fonctionnent dans la pratique?

Pesticides dans la cire: quelle est leur toxicité pour les larves d’abeilles mellifères?

Le lait des prés est rentable grâce à un meilleur prix du lait et un faible coût des fourrages

Stress thermique des porcs à l’engrais: quels indicateurs témoignent d’une altération du bien-être?

De combien d’eau supplémentaire les cultures suisses auront-elles besoin à l’avenir?

Lutte biologique contre les vers fil de fer dans les cultures dérobées

Séquestration du carbone dans le sol – compensation des gaz à effet de serre

Quelles quantités de métaux lourds se retrouvent dans les sols agricoles?

Réduire l’utilisation d’antibiotiques par des mesures incitatives?

Plus de cerises et des pommes plus grosses grâce à une pollinisation optimale

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Défis croissants pour la sécurité alimentaire en Suisse

Baisse des rendements physiques due à l’abandon des produits phytosanitaires

Production fourragère suisse: les ray-grass d’Italie Maggyl et Oryttus ouvrent de nouveaux horizons

Un sol plus vivant en production maraîchère biologique

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Protéger le climat avec du charbon végétal