Agrarforschung Schweiz – Archiv der Online-Zeitschrift

Decker A., Zähner M., Dohme-Meier F., Böttger C., Münger A., Heimo D., Schrade S.

Überschüssiger Stickstoff wird über den Harn ausgeschieden und führt zu höheren Ammoniakemissionen. Bei Milchkühen lässt sich der Stickstoff im Harn anhand des Harnstoffgehalts der Milch abschätzen. Auf dieser Basis kann die Proteinfütterung optimiert werden.

Agroscope

Pflanzenbau 29.09.21

Debonneville C., Kellenberger I. und Schumpp O.

Bakterielle Krankheiten können den Ertrag von Kartoffeln beeinträchtigen. Die bisher in der Schweiz verwendete Diagnostikmethode deckt die steigende Nachfrage nach Tests nicht mehr ausreichend. Agroscope entwickelt neue Lösungen.

Agroscope

Pflanzenbau 23.09.21

Frick R., Suter D., Dereuder E. und Hirschi H.

Das Bastard-Raigras ist ein ertragreiches, vielseitig nutzbares Futtergras, das in vielen Klee-Gras-Mischungen verwendet wird. Von insgesamt 23 geprüften Sorten überzeugten zwei Neuerungen vor allem hinsichtlich Ertrag und Resistenz gegen die Bakterienwelke.

Agroscope

Umwelt 21.09.21

Gross T., Keller A., Müller M. und Gubler A.

Düngergaben sowie Pflanzenschutzmittel können zu Überschüssen von Schwermetallen in landwirtschaftlichen Böden führen. Dies haben Berechnungen der Nationalen Bodenbeobachtung der Schweiz (NABO) über mehr als 30 Jahre ergeben.

Agroscope

Nutztiere 20.09.21

Mann S.

Durch Anreize, welche die Tiergesundheit verbessern, könnte der Einsatz von Antibiotika gedrosselt werden. Die meisten Landwirte stehen Direktzahlungen in diesem Bereich offen gegenüber.

Agroscope

Umwelt 14.09.21

Sutter L., Ganser D., Herzog F. und Albrecht M.

Bestimmte Kulturen in der Schweiz können von arten- und individuenreicheren Wildbienengemeinschaften profitieren. Ein Bericht von Agroscope zeigt auf, wie dies erreicht werden könnte.

Agroscope

Umwelt 02.09.21

Koch U. und Prasuhn V.

Über welche Eintragspfade können Pflanzenschutzmittel in Oberflächengewässer gelangen? Agroscope zeigt bezüglich Drainagen, Abschwemmung und landwirtschaftliche Punktquellen für über 20 000 Einzugsgebiete die potenziellen Eintragsrisiken auf.

Agroscope

Pflanzenbau 17.08.21

Wuest S.E., Peter R. und Niklaus P.A.

Sortenmischungen im Ackerbau können diverse Vorteile mit sich bringen, neben Robustheit gegen Schaderreger auch Ertragsstabilität und -steigerung.

Agroscope, Universität Zürich

Agrarwirtschaft 05.08.21

Albert von Ow

Agroscope analysiert im Auftrag des Bundesamtes für wirtschaftliche Landesversorgung BWL jährlich die Gefährdungen der Nahrungsmittelversorgung. Im Jahr 2021 wurden als besondere Risiken eine Strommangellage, die Saatgutimporte und der Klimawandel thematisiert.

Agroscope

Pflanzenbau 26.07.21

Möhring A., Drobnik T., Mack G., Ammann J. und El Benni N.

Eine Befragung von 18 Expertinnen und Experten aus der ganzen Schweiz zeigt auf, welche Auswirkungen ein vollständiger oder teilweiser Verzicht auf Pflanzenschutzmittel auf den Naturalertrag im Ackerbau hätte.

Agroscope

Pflanzenbau 20.07.21

Suter D., Frick R. und Hirschi H.

Das Italienische Raigras ist ein ertragreiches Mähwiesengras, das oft in Klee-Gras-Mischungen verwendet wird. Von insgesamt 52 Sorten, die Agroscope prüfte, bewährten sich zwei neue Topsorten bei fast allen Eigenschaften mit Spitzenleistungen.

Agroscope

Umwelt 01.07.21

Yang B., Banerjee S., Herzog C., Corona Ramírez A., Dahlin P. und van der Heijden M.G.A.

Nematoden sind wichtige Indikatoren für das Bodenleben. Nun zeigt eine Agroscope-Studie: In Bio-Gemüsefeldern sind Anzahl und Artenvielfalt von Nematoden deutlich grösser als in konventionell bewirtschafteten Feldern.

Agroscope, Universität Zürich, Sichuan Academy of Giant Panda

Agrarwirtschaft 29.06.21

Häberli I., Contzen S. und Straub U.

Milchproduzentinnen und Milchproduzenten haben individuelle Strategien entwickelt, um ihre Lebensqualität zu erhalten oder zu verbessern. In einem Projekt der BFH-HAFL wurden diese vielfältigen Strategien erhoben und analysiert.

BFH-HAFL, Agridea

Umwelt 24.06.21

Schmidt H.-P., Hagemann N., Abächerli F., Leifeld J., Bucheli T.

Eine im Auftrag des Bundesamts für Landwirtschaft erstellte Agroscope-Studie zeigt, dass die Anwendung von Pflanzenkohle durchaus Potenzial hat. Sie bringt Vorteile fürs Klima und fürs Ökosystem.

Agroscope, Foundation Ithaka Institute, MR Schweiz AG, Maschinenring Zuger Berggebiet

Umwelt 31.05.21

Masson S., Chauvel B., Carlen C. und Wirth J.

Für die Reduzierung des Herbizideinsatzes im Ackerbau und die Verbesserung der Wirksamkeit alternativer Bekämpfungsmethoden werden neue Methoden und Tools entwickelt. Eine Bestandsaufnahme.

Agroscope, INRAE

Nutztiere 20.05.21

Bugnon A., Viñals R., Abbet C., Chevassus G., Bohnenblust M., Rad M. S., Rieder S., Droz B., Charrière J.-D und Thiran J.-Ph.

Ein einfaches Smartphone könnte schon bald zu einem unverzichtbaren Verbündeten für Imker im Kampf gegen die Varroamilbe werden. Als erste ihrer Art in der Schweiz wurde eine mobile Applikation entwickelt, welche diese winzigen Parasiten im Bienenstock identifizieren und zählen kann.

Agroscope, ApiZoom, EPFL, Identitas AG

Lebensmittel 17.05.21

Ingenhoff J.-E., Mühlemann M., Ackermann-Gäumann R., Moor D. und Berger T.

Die Erreger der Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME) können durch den Konsum von Rohmilch und Rohmilchprodukten infizierter Ziegen auf den Menschen übertragen werden. Das Risiko wird als gering erachtet und besteht am ehesten beim Eigenverbrauch auf dem Bauernhof.

Agroscope, Labor Spiez, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)

Lebensmittel 06.05.21

Wechsler D., Walther B., Dudler V., Aubert R. und Haldimann M.

Die Jodversorgung ist bei Teilen der Schweizer Bevölkerung ungenügend. Agroscope und das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) haben überprüft, wie sich die Verwendung von jodiertem Salz auf den Jodgehalt im Käse auswirkt.

Agroscope, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)

Umwelt 29.04.21

Luka H., Knecht M., Whiting L., Studer M., Luka-Stan A., Forlin L. und Cahenzli F.

Feldversuche des FiBL zeigen: Eingesäte Blühpflanzen können zusammen mit der spontanen Ackerbegleitflora in Kohlfeldern räuberische Nützlinge und Bestäuber fördern. Das ermöglicht eine ökologische Aufwertung von Produktionsflächen.

FiBL, Kantonsschule Wettingen, Neue Kantonsschule Aarau, Universität Basel

Nutztiere 28.04.21

Janssens T., Regazzoni L. und Tschudi F.

Die Schweizer Aquakultur befindet sich in starkem Wachstum. Um sich nachhaltig zu entwickeln, muss sie sich jedoch besser organisieren. Die vorliegende Studie analysiert die heutige Situation und schlägt ein Konzept für den Aufbau einer Koordinationsstelle vor.

BFH-HAFL, ZHAW

Agrarwirtschaft 19.04.21

Ritzel C.

Je älter die Befragten, desto besser kennen und befolgen sie die Empfehlungen zum Notvorrat. Erfahrungen aus dem ersten Lockdown können mithelfen, dass künftig mehr Vorräte angelegt werden.

Agroscope

Lebensmittel 15.04.21

Wechsler D., Fehér N., Haldemann J., Meola M., Guggisberg D., Fuchsmann P., Guggenbühl B., Dreier M., Shani N., Badertscher R., Egger C., Portmann R., Arias E. und Schmidt R.

Agroscope hat die Sorte Walliser Raclette GUB (geschützte Ursprungsbezeichnung) umfassend charakterisiert. Anhand der gewonnenen Referenzwerte kann die Käsereiberatung in Zukunft Käsefehlern leichter auf die Spur kommen.

Agroscope

Lebensmittel 08.04.21

Walther B. und Schmidt R

Vitamin K2 hat eine zentrale Funktion in der Blutgerinnung sowie einen positiven Einfluss auf die Knochen- und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Käse ist ein wichtiger Lieferant dieses mikrobiell produzierten Vitamins in der Ernährung.

Agroscope

Pflanzenbau 07.04.21

Hoffet F., Blackford M., Burdet F., Steinemann B. und Mackie-Haas K.

Bei der Einführung neuer Rebsorten spielt die Akzeptanz der Konsumierenden eine entscheidende Rolle. Eine Konsumentenumfrage der Agridea zeigt eine grosse Offenheit für pilztolerante Sorten, die sich für besonders umweltschonende Anbaumethoden eignen.

Agridea, Agroscope, FiBL, Fachhochschule Changins, Weinbauzentrum Wädenswil

Nutztiere 31.03.21

Köke T., Ineichen S., Grenz J. und Reidy B.

Milchviehbetriebe verursachen einen grossen Anteil der Treibhausgase aus der Landwirtschaft. Um die Emissionen auf Betriebsebene zu berechnen und Reduktionsmassnahmen zu prüfen, entwickelte die HAFL ein Modell zur Berechnung der Emissionen und testete es auf 46 Betrieben.

BFH-HAFL

Agrarwirtschaft 23.03.21

Häberli I. und Contzen S.

In den kommenden Jahren wird die Hofnachfolge für viele Schweizer Bauernfamilien aktuell. Der Prozess ist jedoch anspruchsvoll. Ein Forschungs- und Entwicklungsprojekt der BFH-HAFL zeigt Herausforderungen und Hilfsmittel auf.

BFH-HAFL

Nutztiere 22.03.21

Morel I., Delagarde R., Dufey P.-A., Schmid E., Aragon A., Sonet C. und Huguenin-Elie O.

Eine optimale botanische Zusammensetzung von Grasland ist ein Schlüsselelement für eine leistungsfähige Ernährung von Wiederkäuern. In diesem Versuch zogen die Mastrinder eine Gräser-Klee-Chicorée-Mischung reinem Raigras vor.

Agroscope, INRAE

Nutztiere 15.03.21

Augsburger C., Rombach M. und Boessinger M.

Das RumiWatch-System ist ein Smart-Farming-Tool, welches verlässlich das Fress- und Wiederkauverhalten von Milchkühen erfasst. Das Ziel der Forschenden war es, das bereits in der Wissenschaft etablierte System auf dessen Praxistauglichkeit zu überprüfen.

Agridea

Agrarwirtschaft 11.03.21

Renner S. und El Benni N.

Um die Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Milchproduktion zu steigern, muss die Leistungsfähigkeit der Betriebe erhöht werden. Agroscope zeigt, dass die Produzenten mehrheitlich effizient arbeiten, die Produktivitätsunterschiede aber gross sind.

Agroscope

Pflanzenbau 25.02.21

Sperling P., Rauch M. und Ramseier H.

Die BFH-HAFL untersuchte drei abfrierende Gründüngungsmischungen und deren Effekt auf Bio-Mais: Eine leguminosenreiche Gründüngung wies eine sehr hohe Stickstoffanreicherung und einen positiven Effekt auf die frühe Jugendentwicklung von Mais auf.

BFH-HAFL

Archiv

Proteinfütterung mit Hilfe des Harnstoffgehalts in der Milch optimieren

Neue Diagnostikmethode für bakterielle Kartoffelkrankheiten

Wie viele Schwermetalle gelangen in landwirtschaftliche Böden?

Antibiotikaeinsatz durch Anreize reduzieren?

Mit optimaler Bestäubung zu mehr Kirschen und grösseren Äpfeln

Risikokarten für den Eintrag von Pflanzenschutzmitteln in Oberflächengewässer

Sortenmischungen für mehr Ertrag und Robustheit

Zunehmende Herausforderungen für die Ernährungssicherheit der Schweiz

Weniger Naturalertrag durch Verzicht auf Pflanzenschutzmittel im Ackerbau

Schweizer Kunstfutterbau: Italienische Raigräser Maggyl und Oryttus setzen neue Massstäbe

Mehr Bodenleben im Bio-Gemüsebau

Wie Milchproduzentinnen und Milchproduzenten ihre Lebensqualität verbessern

Mit Pflanzenkohle das Klima schützen

Nachhaltige Unkrautbekämpfung: auf dem Weg zu neuen Methoden und Tools

Bienenhaltung – eine mobile Applikation zur Bekämpfung der Varroamilbe

Konsum von roher Ziegenmilch: Welches Risiko besteht für eine Infektion mit FSME-Viren?

Verwendung von jodiertem Salz bei der Käseherstellung verbessert die Jodversorgung

Unkraut? ‒ Blühstreifen und Ackerbegleitflora fördern Nützlinge im Kohlanbau

Aufbau einer Koordinationsstelle für die Schweizer Aquakultur

Notvorrat vor, während und nach den Corona-Massnahmen des Bundes

Charakterisierung von Walliser Raclette GUB

Schweizer Käse liefert einen wichtigen Beitrag an die Vitamin-K2-Versorgung

Schweizer Wein der Zukunft – Welche Erwartungen haben die Konsumentinnen und Konsumenten?

KLIR: Modell zur Berechnung von Treibhausgasemissionen auf Milchviehbetrieben

Die Hofnachfolge ganzheitlich und frühzeitig angehen

Der Appetit von Rindern wird durch Grasland mit mehreren Arten stimuliert

Das RumiWatch-System: automatisiertes Fütterungs- und Gesundheitsmonitoring für Milchkühe

Potenzial und Grenzen der ökonomischen Leistungsfähigkeit von Schweizer Milchbetrieben

Abfrierende Gründüngungsmischungen für den pfluglosen biologischen Maisanbau